Phát hiện nhiều loại rau có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

Nguồn tin: Báo Công Thương, 28/11/2012
Ngày cập nhật: 29/11/2012

Càng gần Tết Nguyên đán, vấn đề chất lượng an toàn thực phẩm càng được quan tâm. Theo nhận định của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN& PTNT), mặc dù đã có chuyển biến, song việc kiểm soát chất lượng nông, lâm, thủy sản vẫn còn nhiều mối lo.

Rau quả, thực phẩm nông sản chưa hẳn an toàn

Ông Nguyễn Xuân Hồng - Cục trưởng Cục bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) - cho biết, qua kiểm tra 50 mẫu rau ăn sống kết quả cho thấy, có 29 mẫu rau, chiếm tỷ lệ 58% có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), 42% rau phát hiện kim loại nặng nhưng tất cả đều trong giới hạn cho phép. Tỉ lệ rau quả nhiễm thuốc BVTV của nước ta vào khoảng 6 - 7%. Cục Bảo vệ thực vật nhận định, dư lượng thuốc BVTV phát hiện nhiều nhất trong các loại rau ăn lá như rau muống, rau cải ngọt, rau ngót và đậu đỗ. Trong số 25 hoạt chất thuốc BVTV thường phát hiện vượt mức dư lượng tối đa cho phép, tần suất cao nhất là cypermethrin, acephate, permethrin… "Cypermethrin là thuốc trừ sâu độc hại không được phép dùng trên rau nhưng nhiều nông dân vẫn cố tình sử dụng" - ông Hồng nhấn mạnh!

Liên quan đến các thực phẩm khác, Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản (Bộ NN&PTNT) đã lấy 54 mẫu mực khô tại Quảng Ninh, Nha Trang và TP. Hồ Chí Minh để kiểm soát an toàn thực phẩm. Kết quả chỉ có 1 mẫu mực nhiễm Chloramphenicol vượt ngưỡng cho phép.

Với thông tin xuất hiện lợn tiêm thuốc an thần trong thời gian gần đây, về phía Cục Thú y (Bộ NN&PTNT) khẳng định, mặc dù đã chỉ đạo rất quyết liệt song đến thời điểm này, các đơn vị của Cục vẫn chưa tìm thấy trường hợp nào có lợn tiêm thuốc an thần để lấy mẫu kiểm tra. Cục này đang tiếp tục chỉ đạo theo dõi giám sát chặt chẽ quá trình vận chuyển, giết mổ lợn nhằm phát hiện chất an thần có trong lợn để sớm làm rõ thông tin. Mặc dù, Cục Thú y khẳng định, đã huy động tất cả lực lượng vào cuộc song bà Nguyễn Thị Xuân Thu - Thứ trưởng Bộ NN&PTNT - cho rằng, người vận chuyển gia súc (đặc biệt đối với vận chuyển lợn) không thể có biện pháp khác thay thế ngoài việc tiêm thuốc an thần. Nếu không tiêm, thì không thể sử dụng phương pháp gì để có thể vận chuyển lợn còn sống đi xa được.

Kiểm soát chặt an toàn thực phẩm

Chỉ còn hơn hai tháng nữa là tới Tết Quý Tỵ 2013, vấn đề an toàn thực phẩm càng được người tiêu dùng quan tâm hơn. Cũng theo ông Nguyễn Xuân Hồng, Cục trưởng Cục BVTV cho rằng, cơ quan này đã khoanh vùng 15 loại thuốc BVTV và 6 hoạt chất phát hiện thường xuyên trong mẫu rau củ được kiểm tra có nguy cơ vượt ngưỡng cao. Tất cả các mẫu thuốc này đều đã đưa vào chương trình giám sát và bắt buộc phải phân tích kỹ lưỡng, sẽ tăng cường tần suất lấy mẫu kiểm tra vào dịp cận Tết Nguyên đán

Từ nay đến cuối năm, lượng rau củ nhập khẩu vào nước ta rất lớn nên tần suất lấy mẫu rau củ kiểm tra sẽ cao hơn, chặt hơn để kiểm soát tốt hơn các tồn dư thuốc bảo vệ thực vật có trong hàng hóa nông sản” - Ông Hồng nhấn mạnh.

Cũng theo Thứ trưởng Nguyễn Thị Xuân Thu, trong tháng 12 các cơ quan trực thuộc Bộ NN&PTNT sẽ chú trọng tăng cường lấy mẫu rau xanh, hoa quả để kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thịt và thủy sản để kiểm tra các yếu tố về chất lượng an toàn thực phẩm.

Thứ trưởng Nguyễn Thị Xuân Thu yêu cầu, đối với các quốc gia chưa đăng ký xuất khẩu vào Việt Nam cần phải tăng cường giám sát, kiểm tra hàng hóa. Hết hạn đăng ký, nếu quốc gia, vùng lãnh thổ nào không đăng ký sẽ kiên quyết dừng nhập khẩu.

Trong số đó, bà Thu đặc biệt lưu ý Cục Thú y nhanh chóng ban hành quy trình giết mổ đảm bảo an toàn thực phẩm. Đồng thời, đôn đốc các địa phương đẩy nhanh tiến độ thực hiện quy hoạch cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm để tạo chuyển biến rõ nét và tích cực đối với chất lượng sản phẩm thịt, nhất là tại các tỉnh phía Bắc. "Thời gian vừa qua, Bộ đã quyết liệt chỉ đạo, song nếu không có sự vào cuộc tích cực của địa phương thì không thể có chuyển biến được" - bà Thu nhấn mạnh.

Lan Anh