• TIN TỨC
  • KỸ THUẬT
  • SẢN PHẨM
  • DOANH NGHIỆP
  • VIỆC LÀM
  • CNN
  • SVC
  • THỰC PHẨM
  • KHÁM PHÁ
  • ENGLISH
  • 中文
  • English Tiếng Việt

Trồng thử nghiệm và chế biến củ nưa theo công nghệ Nhật Bản

Nguồn tin: Khoa Học Phổ Thông, 17/08/2012
Ngày cập nhật: 18/8/2012

Các món ăn từ nưa

Đây là dự án có vốn đầu tư hơn 2 triệu USD do Công ty Tùng Vinh (xã Xuân Thới Đông, huyện Hóc Môn, TP.HCM) phối hợp với Tập đoàn Tokiwa Satoshi - Nhật Bản thực hiện tại 4 tỉnh: Đắk Lắk, Trà Vinh, Huế, Đà Lạt.

Theo ông Ngô Chánh, giám đốc Công ty Tùng Vinh, khoai nưa thuộc họ ráy, là một loại cây quen thuộc mọc hoang dại ở miền Bắc và Tây Nam bộ nước ta, được người dân chế biến nhiều món ăn và làm thuốc trị bệnh dân gian như giải nhiệt, đau nhức, ăn khó tiêu, suyễn, phổi, không gây béo phì…

Hiện nay, Công ty Tùng Vinh cũng đang lắp đặt dây chuyền sản xuất chế biến khoai nưa được nhập từ Nhật Bản và phần thu hoạch khoai nưa tại Việt Nam đưa vào chế biến theo công nghệ Nhật Bản, 50% sản phẩm để tiêu thụ cho thị trường Việt Nam và 50% sẽ xuất sang Nhật. Theo công nghệ này, khoai nưa có thể chế biến khoảng 300 món ăn chay thiên nhiên bổ dưỡng như xào, nấu canh, kho, bánh, kẹo, xúp, chè…

Dự án mở ra cơ hội cho người nông dân đẩy mạnh việc trồng nưa, tạo nguồn nguyên liệu chế biến…

L. HOA

Thông tin có liên quan:

- Kỹ thuật chăn nuôi gia súc, gia cầm và các loại đặc sản

- Kỹ thuật trồng trọt cây ăn trái, rau màu và các loại cây lương thực, cây công nghiệp khác

Các tin mới:

31/12/2013
Quảng Ngãi: Nông dân khổ với giống
31/12/2013
Nghệ An: Mùa phù sa
31/12/2013
Đào, quất thấp thỏm chờ Tết
31/12/2013
Bệnh xá cây trồng khám bệnh lưu động tại Kế Sách (Sóc Trăng)
31/12/2013
Huyện Phù Mỹ (Bình Định): Kiệu Tết đầu mùa được giá
31/12/2013
Thới Bình (Cà Mau): Thu hoạch được gần 200 ha lúa trên cánh đồng mẫu lớn
30/12/2013
Địa chỉ tin cậy trong sản xuất, cung cấp giống cây lâm nghiệp và dược liệu
30/12/2013
Sản lượng nhiều loại cây trồng tăng cao
30/12/2013
Vui mùa ngô ngọt trên đất Ngọc Châu (Bắc Giang)
30/12/2013
Trao thưởng đột xuất cho người trồng mía
30/12/2013
Giải pháp tăng thu nhập cho người trồng mía
30/12/2013
Mô hình “ruộng lúa bờ hoa”: Lợi nhuận cao hơn ngoài mô hình 1,5 triệu đồng/ha
30/12/2013
Không cho đất nghỉ
30/12/2013
Yên Bái: Nông dân trồng đao riềng: Điêu đứng vì giá thấp
29/12/2013
Trồng ca cao xen dừa: Ăn chắc mặc bền
29/12/2013
Đồng Tháp: Giá gừng tăng vọt vào cuối năm
29/12/2013
Quảng Ngãi: Năng suất mía cao nhất từ trước đến nay
29/12/2013
Trồng ca cao xen dừa: Ăn chắc mặc bền
29/12/2013
Ninh Bình: Dưa chuột VietGAP trên đất Đông Sơn
28/12/2013
Quảng Nam thiếu giống trước vụ Đông - Xuân
28/12/2013
Đắk Wil (Đắk Nông): Khuyến khích nông dân cải tạo vườn cà phê bằng phương pháp ghép chồi
28/12/2013
Giá lúa gạo tăng cao nhất từ đầu năm
28/12/2013
Giá cà phê tiếp tục giảm
28/12/2013
Bình Phước: Nông dân khốn khó vì mì xuống giá
28/12/2013
Đồng Tháp: Thực hiện cánh đồng liên kết trên 50.000 ha
28/12/2013
An Giang: Đồng bào Khmer được mùa khoai lang
28/12/2013
Lý Sơn (Quảng Ngãi): Hiệu quả của công nghệ phun tưới tự động
27/12/2013
Lâm Hà (Lâm Đồng): Xanh lại vườn dâu
27/12/2013
Mang Thít (Vĩnh Long): Lúa Đông Xuân sớm được giá
27/12/2013
Vùng rau an toàn: Sẵn sàng chờ Tết
27/12/2013
Phù Mỹ (Bình Định): Lần đầu tiên xây dựng mô hình cánh đồng mẫu lớn với cây mì
27/12/2013
Gia Lai: Cây hồ tiêu chết hàng loạt
27/12/2013
Sản lượng lúa ĐBSCL tăng 550.000 tấn
27/12/2013
Quảng Điền (Thừa Thiên Huế): Cấp phát gần 2.000 cây giống sưa đỏ
27/12/2013
Nỗi lo nhà nông
26/12/2013
Làm giàu từ nghề trồng gấc
26/12/2013
Ông chủ... khoai lang
26/12/2013
Lào Cai: Làm giàu từ phát triển cây dược liệu
25/12/2013
Triển vọng cây ca cao Bến Tre
25/12/2013
Phú Yên: Chăm sóc cao su đúng kỹ thuật: Nâng cao thu nhập cho người trồng
25/12/2013
Lâm Đồng: Giống trôi nổi, cản trở người dân tái canh cà phê
25/12/2013
Thông báo lịch lấy nước gieo cấy vụ Đông Xuân 2014
25/12/2013
Thái Nguyên: Sản lượng chè búp tươi ước đạt gần 192 nghìn tấn
25/12/2013
Đồng Nai: 52 ha tiêu ở huyện Thống Nhất bị nhiễm bệnh
25/12/2013
Bình Định: Giá gỗ nguyên liệu giấy tăng mạnh
25/12/2013
Trồng ném theo quy trình thích nghi với biến đổi khí hậu
24/12/2013
Trồng mía “xương gà” thu gần 190 triệu đồng/ha
24/12/2013
Gia Lai: Nông dân huyện Krông Pa được mùa mì năng suất cao
24/12/2013
Thuận Bắc (Ninh Thuận): Mô hình thâm canh giống mì KM 2238 và KM 140 đạt hiệu quả
24/12/2013
“Tỷ phú” trồng rừng ở Quảng Khê (Đắk Glong - Đắk Nông)
24/12/2013
Đắk Nông: Phục hồi “sức khỏe” cho vườn cà phê
23/12/2013
Hoà Bình: Ký hợp đồng liên kết cung ứng giống, sản xuất, bao tiêu sản phẩm bí xanh
23/12/2013
Lý Sơn (Quảng Ngãi): Nỗi lo mùa tỏi mới
23/12/2013
Sa Pa: Người trồng atiso thu nhập 80 – 90 triệu đồng/ha/năm
22/12/2013
Gia Lai: Giúp cây tiêu phát triển bền vững
21/12/2013
Giống ngoại “bén rễ” ở TP.HCM
21/12/2013
An Giang: Trồng cà chua thu lợi nhuận cao
21/12/2013
Đồng Tháp: Tiếp tục phát huy hiệu quả của mô hình “Công nghệ sinh thái trên ruộng lúa”
21/12/2013
“Giải cứu” nông dân trồng mía
21/12/2013
Tây Sơn (Bình Định): Mía của BISUCO bị chặt phá trái phép
21/12/2013
Giữ ấm cây trồng, vật nuôi tại miền núi phía Bắc
20/12/2013
Hiệu quả trồng luân canh 1 vụ bắp, 2 vụ lúa
20/12/2013
Nhân rộng các mô hình sản xuất thực phẩm sạch
20/12/2013
Thanh Hoá: Nhộn nhịp vùng mía Kim Tân những ngày cuối năm
20/12/2013
"Mặc áo" cho ruộng tỏi
20/12/2013
Khánh Hòa: Giá ớt tăng cao người dân có lãi
20/12/2013
Tây Ninh: Thu hoạch mía đầu vụ: Nông dân phấn khởi vì chữ đường tăng “đột biến”
19/12/2013
Rau an toàn trên đất khô cằn
19/12/2013
Gặp người Nhật trồng rau ở Đà Lạt
19/12/2013
Giá lúa tăng, nông dân luyến tiếc
19/12/2013
Gần 100 cơ sở trồng hoa, rau ở Đà Lạt đã có thương hiệu
19/12/2013
Đồng Tháp: Phát triển sản xuất rau an toàn - nhu cầu tất yếu của nền nông nghiệp hiện đại
19/12/2013
An Giang: Công ty Antesco: Tiêu hủy 1.343 kg đậu nành rau nhiễm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật
19/12/2013
Xã Ea Nuôl (Buôn Đôn - Dak Lak): Gần 10 ha tiêu bị chết
19/12/2013
Cánh đồng 10 loại cây ở Xuân Sơn (Quảng Ninh)
18/12/2013
Gia Lai: Hiệu quả từ cánh đồng mía mẫu lớn
18/12/2013
Cơ hội nào cho ca cao Việt?
18/12/2013
Đón lúa đông xuân chín sớm
18/12/2013
Đồng Nai: Củ mì rớt giá, thương lái và người trồng đều lao đao
18/12/2013
Mô hình cá + lúa giúp nông dân tăng thêm thu nhập
18/12/2013
Loay hoay tìm đầu ra cho rau an toàn
18/12/2013
Liên kết sản xuất và tiêu thụ lúa gạo
18/12/2013
Đồng Nai: Xài thuốc sinh học cho rau
17/12/2013
Hậu Giang: Tiết kiệm được 177,7 tỉ đồng từ giảm thất thoát sau thu hoạch lúa
17/12/2013
Quảng Ngãi: Thu nhập ổn định từ trồng nén
17/12/2013
“Trà rau má”, hướng đi mới của Quảng Thọ (Thừa Thiên Huế)
17/12/2013
Trà Vinh: Công ty mía đường hỗ trợ dân giữ diện tích mía
17/12/2013
Tân Thủy (Bến Tre): Trúng vụ hành tím
16/12/2013
Niềm vui từ mùa ớt trái vụ
16/12/2013
Tây Nguyên: Dân nợ nần chồng chất vì tiêu chết hàng loạt
16/12/2013
Vĩnh Phúc: Ứng dụng mô hình trồng gừng mới cho hiệu quả kinh tế cao
16/12/2013
Bạc Liêu: Trồng lúa theo hướng công nghệ sinh thái: Tăng lợi nhuận cho nông dân
16/12/2013
Quảng Ngãi: Giá lúa giống có thể tăng đột biến
16/12/2013
Nguy cơ mất vùng mía nguyên liệu Cà Mau
16/12/2013
Sóc Trăng: Phát huy tôm - lúa từ giống lúa phù hợp
16/12/2013
Người trồng ca cao sẽ được hỗ trợ phân bón, tài chính
16/12/2013
Việt Nam nên tăng diện tích trồng ca cao
15/12/2013
Lao đao vì cao su rớt giá
15/12/2013
Trồng lúa đông xuân theo GAP
14/12/2013
Hiệu quả sản xuất của cánh đồng mẫu lớn

 

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119

Kỹ thuật nuôi trồng

Kỹ thuật chăn nuôi, trồng trọt, nuôi trồng và chế biến thủy hải sản

Mùa vụ  

Chăn nuôi theo mùa

Trồng trọt theo mùa

Nuôi trồng thủy sản theo mùa

Phòng & trị bệnh

Kỹ thuật phòng, trị các loại bệnh trên tôm, cá, thủy sản, gia súc, gia cầm, cây trồng

Giá cả - Thị trường

Hướng dẫn sử dụng

Hướng dẫn sử dụng các loại dụng cụ, thiết bị, vật tư, hóa chất trong trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản

Từ điển

Từ điển nông nghiệp, thủy sản, thực phẩm Việt-Anh, Anh-Việt

Giải pháp sinh học

Sử dụng thảo dược và giải pháp sinh học trong trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản

Chuyện nhà nông

Môi trường sống

DNTN VIỆT LINH
Địa chỉ: 71/14 Trần Phú, Phường 4, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
Skype: vietlinhsaigon Messenger: vietlinhsaigon
Zalo/viber: 0902580018 Facebook: VietLinh
Email: vietlinh[vietlinh.vn], vietlinhsaigon[gmail.com]
TRANG TIN ĐIỆN TỬ VIỆT LINH - ĐI CÙNG NHÀ NÔNG
vietlinh.com.vn Giấy phép số 52/GP-BC do Cục Báo chí Bộ Văn Hoá Thông Tin cấp ngày 29/4/2005
vietlinh.vn Giấy phép số 541/GP-CBC do Cục Báo chí Bộ Thông Tin và Truyền thông cấp ngày 30/11/2007
® Viet Linh giữ bản quyền, © Copyright 2000 vietlinh.vn

Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.

DMCA.com Protection Status
Về đầu trang