Mùa thu hoạch dong riềng đã bắt đầu. Theo ghi nhận tại một số vùng chuyên canh trong tỉnh Bắc Kạn, loại cây trồng này năm nay cho năng suất cao. Củ dong được giá và tiêu thụ thuận lợi đã mang lại niềm vui và thu nhập lớn cho người nông dân, mở ra triển vọng mới giúp người dân làm giàu từ kinh tế nông – lâm nghiệp.

Dong riềng được mùa, được giá

Trong vài năm trở lại đây, cây dong riềng đã khẳng định ưu thế của mình trong việc giúp người dân xoá đói, giảm nghèo và làm giàu hiệu quả. Từ chỗ chỉ được canh tác và chế biến tại một số thôn thuộc xã Côn Minh (Na Rì). Thì nay đã có rất nhiều xã và huyện đã đưa cây dong riềng vào canh tác. Sản phẩm miến dong Na Rì, Ba Bể… được thị trường trong và ngoài tỉnh ngày càng ưa chuộng.

Ông Nông Văn Học - thôn Nà Thoả, Côn Minh (Na Rì) phấn khởi vì dong được mùa.

Năm nay, tỉnh Bắc Kạn trồng được 551 ha cây dong riềng. Diện tích này được trồng chủ yếu tại huyện Na Rì (374 ha), phần còn lại là các huyện Ba Bể và Pác Nặm. Năm nay dong riềng được mùa, sản lượng củ dự kiến đạt khoảng 50.000 tấn. Riêng tại Na Rì, cây dong đã vươn ra các xã thuộc cụm Bắc như: Văn Minh, Lương Thành, Lương Thượng, Kim Hỷ, Lạng San, Ân Tình. Huyện ước tính năng suất củ vụ này đạt 650 tạ/ha, sản lượng ước đạt khoảng 24.336 tấn. Cùng với Na Rì, các huyện khác cũng đã đưa cây dong riềng vào canh tác như Ba Bể, Pác Nặm. Huyện Ngân Sơn dự kiến năm tới sẽ trồng khoảng 200 ha dong.

Tại vườn dong đã đến kỳ thu hoạch, ông Nông Văn Học - thôn Nà Thoả, xã Côn Minh (Na Rì) không giấu được niềm vui: Năm nay gia đình tôi chỉ trồng được 3 “bung”, vậy nhưng ước tính sản lượng có thể đạt gần 10 tấn. Dù gia đình chưa hề bón phân, nhưng cây dong vẫn lên rất tốt, củ to và nhiều. Năm sau nhất định gia đình sẽ mở rộng thêm diện tích trồng dong. Ông Học cho biết, từ khi trồng loại cây này, đời sống hầu hết các hộ dân trong thôn đã ổn định và khá lên. Trồng dong riềng cho thu nhập cao hơn hẳn so với trồng ngô, lúa. Thời điểm này, giá thu mua mỗi kg củ dong là 1.900 đồng, nhưng ông Học còn chần chừ chưa bán vội, vì mong giá sẽ tăng nữa. Tại vùng này, mỗi hộ trồng dong riềng đều thu được từ 5 – 7 triệu cho tới vài chục triệu đồng/vụ. Cây dong được trồng trên đồi thấp, tại vườn nhà và nhiều diện tích được người dân đưa xuống ruộng để canh tác.

Chị Nông Thị Tuyển - Hợp tác xã sản xuất, chế biến dong riềng Côn Minh cho biết: Giá thu mua củ dong hiện nay khá cao: Củ chưa cắt rễ 1.700 đồng/kg, củ đã cắt rễ 1.900 đồng/kg. Vậy nhưng nguyên liệu cho chế biến tinh bột dong và làm miến dong vẫn thiếu. Người dân bán bao nhiêu, chúng tôi sẵn sàng mua hết, không bao giờ lo tồn đọng…

Triển vọng “làm ăn lớn” từ cây dong riềng

Phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng tại nhiều địa phương trong tỉnh, cho giá trị kinh tế cao, cây dong riềng đã và đang trở thành một cây trồng mũi nhọn để giúp người nông dân làm giàu. Nhận thấy giá trị kinh tế lớn từ cây dong riềng, tỉnh Bắc Kạn đã đặc biệt quan tâm, đề ra nhiều chủ trương khuyến khích mở rộng diện tích canh tác, quy mô chế biến tinh bột dong. Tỉnh uỷ, UBND tỉnh đã tổ chức nhiều cuộc họp bàn, tham quan học hỏi các mô hình hiệu quả tại tỉnh ngoài… Từ đó, ngành nghề canh tác và chế biến sản phẩm từ cây dong riềng trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn đã có những bước chuyển mình rõ nét.

Dây chuyền sản xuất và hệ thống bể chứa dùng chế biến bột dong mới được HTX Việt Cường (Lạng San, Na Rì) đầu tư xây dựng.

Theo thống kê, toàn tỉnh hiện có 5 cơ sở lớn, chuyên thu mua, sản xuất chế biến tinh bột dong riềng và miến dong (gồm các HTX miến dong Côn Minh, Đồng Tâm, Khau Ngoà, Việt Cường (Na Rì), HTX miến dong Nhất Thiện - Ba Bể. Bên cạnh đó còn hàng chục cơ sở, hộ sản xuất nhỏ lẻ cũng xuất hiện, tham gia thu mua củ dong và chế biến miến dong. Điều này đang tạo nên sự sôi động, đảm bảo đầu ra ổn định cho cây dong riềng. Nắm bắt nhu cầu thị trường, các cơ sở chế biến đã chủ động vốn để đầu tư xây dựng nhà xưởng, máy móc thiết bị hiện đại để nâng cao công suất chế biến bột, miến dong. Nhiều khâu trước đây phải làm thủ công như: Rửa, nghiền, đánh bột, tráng, cắt miến… nhưng nay đã có máy móc, dây chuyền liên hoàn làm thay sức người. Sản phẩm miến dong Bắc Kạn đã và đang ngày càng khẳng định uy tín trên thị trường trong và ngoài tỉnh. Tại HTX sản xuất, chế biến dong riềng Côn Minh, giá miến bán giao tại xưởng là 40.000 đồng/kg, bán lẻ là 45.000 đồng/kg. Trừ chi phí, bình quân mỗi cơ sở chế biến nhỏ cũng lãi hàng triệu đồng mỗi ngày.

Để đưa dong riềng trở thành cây trồng đột phá trong sản xuất nông – lâm nghiệp, năm 2012 tỉnh Bắc Kạn dự kiến nâng diện tích cây trồng này lên 1.300 ha. Đồng thời, tỉnh xác định: “Muốn làm ăn lớn từ cây dong riềng và ngành sản xuất miến dong, tất cả các khâu, vấn đề liên quan đều cần phải được tiến hành một cách khoa học, đồng bộ”. Từ đó, việc quy hoạch, mở rộng vùng nguyên liệu đã được các địa phương hưởng ứng, cho nhân dân đăng ký diện tích. Ngành Nông nghiệp tỉnh đã ban hành quy trình canh tác cây dong riềng đúng khoa học. Tỉnh khuyến khích các cơ sở chế biến cải tiến, nâng cao công nghệ các dây chuyền chế biến bột dong; đề ra các biện pháp nhằm giải quyết chất thải sau chế biến, đảm bảo vệ sinh môi trường; ngành Điện lực đã tạo điều kiện cấp điện với công suất phù hợp để các cơ sở chế biến vận hành máy móc; tỉnh chỉ đạo các địa phương lồng ghép, đưa các nguồn vốn vay ưu đãi từ các ngân hàng, dự án… về hỗ trợ người dân mở rộng diện tích, đầu tư phân bón và thâm canh; tạo điều kiện vốn cho doanh nghiệp nâng cao quy mô sản xuất…

Thời gian tới, bên cạnh việc nghiên cứu đăng ký thương hiệu tập thể cho sản phẩm miến dong Bắc Kạn, tỉnh cần có biện pháp nhằm giám sát, ổn định quá trình bao tiêu củ dong nguyên liệu; lưu ý các địa phương vấn đề quy hoạch, cung ứng giống phục vụ mở rộng diện tích; xem xét hỗ trợ chi phí giống, ưu đãi lãi suất khi mua trả chậm vật tư phân bón để tạo thuận lợi cho người dân canh tác cây dong riềng. Đặc biệt đối với HTX Việt Cường - cơ sở chế biến bột dong duy nhất của cụm xã phía Bắc Na Rì, ngành Điện cần quan tâm, tạo điều kiện về kỹ thuật để cơ sở đủ có điện, kịp sản xuất ngay trong vụ dong này.

Đăng Bách - Hồng Tuyến

Các tin mới:

 

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119