Quảng Ninh: Mô hình trồng nấm linh chi và những trăn trở của ông Nguyễn Xuân Sắc

Nguồn tin: Báo Quảng Ninh, 05/08/2011
Ngày cập nhật: 6/8/2011

Từ tháng 5-2011, Công ty CP Thương binh Đoàn Kết (TX Cẩm Phả - Quảng Ninh) đã mở thêm mô hình trồng nấm linh chi. Ông Nguyễn Xuân Sắc, 72 tuổi, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty, vui vẻ: “Mô hình bắt đầu có hiệu quả, nếu kết quả như mong đợi thì đây sẽ là một hướng làm ăn tốt!”.

Ông cũng cho biết, Công ty sẽ bán sản phẩm nấm linh chi này trước hết là cho anh em thương bệnh binh trên địa bàn với giá ưu đãi.

Mô hình nấm linh chi ở Công ty CP Thương binh Đoàn Kết.

Đã ở cái tuổi “xưa nay hiếm”, nhưng ông Nguyễn Xuân Sắc vẫn say sưa với các mô hình mới. Ông bảo, mới hồi nào mấy anh em thương, bệnh binh trên địa bàn tụ hợp thành lập Công ty, tóc ai cũng còn xanh, vậy mà nay nhìn ai cũng bạc phơ mái đầu, nhiều người sức khoẻ kém, lại thêm sự tấn công của bệnh tật… Ông Sắc trăn trở: “Mình phải làm một cái gì đó để giúp các thương bệnh binh chống chọi với bệnh tật. Dù họ đã được nhà nước chăm sóc nhưng vẫn chưa đủ”. Nghe người ta nói nấm linh chi khi sắc thành nước uống có thể chống được những căn bệnh người già như mất ngủ, tê thấp, loét dạ dày, sưng cổ họng, ung thư tuyến tiền liệt, hạ men gan... Không biết thực hư thế nào, nhưng ông Sắc “khăn gói quả mướp” lên đường tới Viện Khoa học công nghệ Việt Nam (Hà Nội) tìm cách học bằng được công nghệ trồng nấm linh chi. Có nghề trong tay, ông bàn cùng các anh em trong Công ty quyết tâm mở mô hình này.

Thăm phân xưởng trồng nấm của Công ty ông Sắc (rộng chừng 200 m2), chúng tôi thấy nấm linh chi đã thu hoạch đợt đầu được chừng 20 kg, những thân nấm kế tiếp to chừng nắm tay trẻ em màu đỏ nâu tươi rói đang vươn ra khỏi bọc nấm. Ông Sắc cười vui vẻ: “Thế là có triển vọng rồi đây”. Rồi ông giải thích: “Nghề trồng nấm của tôi khi thành công, tôi sẽ truyền lại cho bà con phường Cẩm Bình (nơi Công ty CP Thương binh Đoàn Kết đang đặt trụ sở hoạt động), bà con chẳng phải lo thất nghiệp nữa. Vì hiện nay, dự án khu văn phòng làm việc các đơn vị hành chính sự nghiệp TX Cẩm Phả và khu văn phòng làm việc của nhiều doanh nghiệp được mở ra tại khu Hoà Lạc, phường Cẩm Bình, trên diện tích 11 ha, hiện đang được triển khai san lấp mặt bằng. Đây là khu vực trước đây nhiều nông dân phường Cẩm Bình trồng rau sinh sống, nay họ đã nhận tiền đền bù rồi trả lại đất cho Nhà nước. Khi không còn ruộng, nhiều người không biết rồi sẽ làm gì. Mô hình trồng nấm linh chi sẽ giúp họ có việc làm trong tương lai”.

Suốt bao năm gắn bó với Công ty CP Thương binh Đoàn Kết cũng là chừng ấy năm ông Sắc trăn trở việc tạo công ăn việc làm cho những đứa trẻ khuyết tật trên địa bàn thị xã. Năm 2007, một lớp học cắt may cho trẻ em khuyết tật, gồm 40 thành viên, được ra đời. Đến nay, phần lớn các học viên trong lớp học cắt may sau khi tốt nghiệp đều làm việc tại nhà. Nhiều học viên các lớp học cắt may khi ra trường, không dễ gì hành nghề trong thị trường cạnh tranh đầy khốc liệt, có nhiều nguy cơ dẫn đến thất nghiệp (vì họ là người tàn tật nên khả năng giao tiếp lẫn tay nghề, vốn liếng mở cửa hiệu không được như những người bình thường khác). Do vậy, từ năm 2009, Công ty đẩy mạnh việc làm vàng hương, nhiều học viên được đào tạo lại nay đã yên tâm với công việc này với thu nhập từ 800 nghìn đồng đến 4 triệu đồng/người/tháng, tuỳ theo sức khoẻ của từng người. Đỗ Văn Thanh, nguyên là học viên lớp học cắt may, nhưng do bị thiểu năng trí tuệ, Thanh không thể tự hành nghề may được, thậm chí suốt ngày Thanh đi lang thang khiến gia đình thêm lo lắng. Công ty đã cho anh vào làm nghề vàng hương. Bây giờ Thanh đã yên tâm với thu nhập ổn định trên dưới 1,5 triệu đồng/tháng. Ông Nguyễn Xuân Sắc cho biết: “Trình độ của các công nhân làm vàng hương của Công ty nay đã cao hơn lên rất nhiều, và chỉ trong 6 tháng đầu năm 2011, năng suất vàng hương bằng cả năm 2010. Sản phẩm làm đến đâu tiêu thụ hết đến đấy, thậm chí không đủ bán. Người tàn tật chỉ có 1 tay cũng có thu nhập từ 800 nghìn đồng đến 1 triệu đồng/tháng”. Ông Sắc còn cho biết thêm: “Cơ hội mà người tàn tật đến với Công ty còn nhiều. Năm 2011, UBND tỉnh đã có dự án hỗ trợ 750 triệu đồng giúp cho Công ty mở rộng phân xưởng làm vàng hương và phân xưởng sẽ có diện tích 385 m2 (diện tích cũ 220 m2). Công ty sẽ nhận thêm 50 người tàn tật nữa và sẽ có kế hoạch đào tạo họ làm việc tại đây”.

Cứ thế, mái đầu của người cựu chiến binh già ngày thêm bạc phơ, để lo công ăn việc làm cho những mái đầu xanh, những người kém may mắn trên địa bàn…

Công Thành