Khu vực ngoại thành TPHCM - nơi khởi nguồn và thực hiện chương trình rau an toàn - được hình thành khá lâu, nhưng do điều kiện thời tiết và đô thị hóa nên mới cung cấp cho TP khoảng 20% nhu cầu hàng ngày.

Việc sản xuất kinh doanh rau an toàn vẫn còn nhiều bất cập do nhận thức của người tiêu dùng về thực phẩm không an toàn tăng cao. Tuy nhiên, để mua được sản phẩm rau sạch lại không dễ. Dù thời gian qua, diện tích sản xuất rau an toàn của nông dân không ngừng tăng lên, nhưng đầu ra cho nông dân vẫn là một vấn đề khó. Có thể nói, sự hỗ trợ để đưa rau sạch vào các siêu thị của hệ thống Co.op Mart là điều rất đáng ghi nhận.

Các sản phẩm nông sản an toàn bán tại Siêu thị Rau an toàn Thỏ Việt (quận Gò Vấp) của HTX Nông nghiệp Thỏ Việt. Ảnh: Đ.C.P.

Ở đâu có bán rau sạch? Phần lớn câu trả lời vẫn là trong siêu thị. Làm sao phân biệt rau an toàn và rau không an toàn? Câu trả lời còn mù mờ hoặc lấp lửng. Những hạn chế này là thực tế cần nhanh chóng khắc phục để việc việc sản xuất, kinh doanh rau an toàn ngày càng phát triển mạnh hơn. Trước thực trạng này, Trung tâm Tư vấn và hỗ trợ nông nghiệp (TT TVHTNN, Sở NN-PTNT TP) đã liên kết việc tiêu thụ nông sản an toàn giữa các cửa hàng tiện ích với các hợp tác xã nông nghiệp và nông dân sản xuất rau an toàn của TP, nhằm quảng bá sản phẩm đạt chuẩn VietGap đến rộng rãi người tiêu dùng.

Ông Phạm Thiết Hòa, Giám đốc TT TVHTNN cho biết, từ kinh nghiệm thành công trong chương trình phát triển bò sữa của TP, việc tiêu thụ rau sạch của nông dân luôn cần sự đồng tình tiếp sức của xã hội. Làm sao để người tiêu dùng tiếp cận dễ dàng với rau an toàn mới là điều quan trọng. Việc này rất cần đến sự tham gia hỗ trợ của các kênh mua bán hiện có. Nét mới và khá thú vị là một số tiểu thương đã nhận bán rau an toàn đạt tiêu chuẩn Viet GAP của HTX Thỏ Việt cung ứng tại chợ Văn Thánh (quận Bình Thạnh).

Tháng 6-2011, một số hộ kinh doanh ở chợ Cô Giang, Bình Tây, Bàn Cờ, Bến Thành, Vườn Chuối, Văn Thánh… đã đến những nơi trồng rau sạch ở Củ Chi, Hóc Môn để xem nông dân trồng rau theo tiêu chuẩn Viet GAP nhằm có thêm thông tin thực tế và mạnh dạn hơn trong việc cùng nông dân kinh doanh loại sản phẩm này. Đặc biệt HTX Thỏ Việt một lần nữa khi có việc làm khá tích cực, khai trương siêu thị chuyên bán rau an toàn trên đường Lê Văn Thọ (quận Gò Vấp) để tham gia bình ổn giá và giới thiệu thương hiệu rau an toàn Thỏ Việt cho người tiêu dùng.

Theo bà Nguyễn Thị Ánh Ngọc (Chủ nhiệm HTX), đây là siêu thị đầu tiên của HTX Thỏ Việt khai trương tại TPHCM, mỗi ngày có khoảng 5 tấn sản phẩm với hơn 100 loại mặt hàng rau, củ, quả an toàn được tiêu thu tại siêu thị này. Ngoài ra, còn có 6 cửa hàng do HTX lập ra để phân phối các sản phẩm rau an toàn. HTX hiện đang cung ứng khoảng 20 tấn rau củ các loại cho các hệ thống siêu thị và chợ bán sỉ, lẻ mỗi ngày. Dự kiến năm nay, nếu không có gì thay đổi, HTX có thể mở thêm 10 điểm tiêu thụ rau an toàn tại các quận, huyện. Đây là việc làm nhằm đưa thêm nhiều sản phẩm rau sạch của HTX đến gần với người tiêu dùng hơn.

ĐẶNG VĂN THÀNH

Các tin mới:

 

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119