Lâm Đồng: Tương lai mới cho vùng rau pó xôi

Nguồn tin: Báo Lâm Đồng, 17/05/2011
Ngày cập nhật: 19/5/2011

Pó xôi là loại rau đặc sản của vùng đất ôn đới với dinh dưỡng cao, dễ chế biến, được khách hàng ưa chuộng. Hiện pó xôi được trồng chủ yếu tại Đà Lạt và Lạc Dương (Lâm Đồng) với sản lượng 4 ngàn - 6 ngàn tấn/năm trên diện tích 200 ha, cung cấp cho thị trường nội địa và phục vụ xuất khẩu.

Xác định pó xôi là loại rau Đà Lạt có giá trị cao, cần phát triển một cách bền vững nên Dự án cạnh tranh nông nghiệp Lâm Đồng đã triển khai chương trình chuyển giao quy trình kỹ thuật trồng pó xôi theo hướng an toàn cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số tại huyện Lạc Dương và thành phố Đà Lạt với sự tham gia của đa số các nông hộ đang canh tác pó xôi trên địa bàn.

Thu hoạch pó xôi tại hộ ông Trần Quang Kỳ.

Pó xôi vốn là loại rau thích hợp với khí hậu như Đà Lạt và Lạc Dương, được nông dân chọn trồng khá phổ biến. Tuy nhiên, cây pó xôi vẫn đang phải đối mặt với nhiều thách thức như kỹ thuật trồng chưa phù hợp dẫn đến chất lượng chưa đảm bảo, đầu ra bấp bênh khiến nông dân thiệt hại. Chính bởi vậy, việc nhập cuộc của các nhà khoa học, giúp người nông dân có một quy trình canh tác chuẩn, trồng ra những cây pó xôi chất lượng cao phải là bước đi đầu tiên nhằm hướng tới một vùng rau đặc sản bền vững.

Ông Phan Quốc Hùng, Phó Giám đốc Dự án cạnh tranh nông nghiệp tỉnh Lâm Đồng cho rằng: "Muốn có một vùng rau phát triển bền vững, giúp nông dân tiêu thụ nông sản thông qua hợp đồng ký kết với các doanh nghiệp thì trước tiên bà con phải đảm bảo sản xuất được rau đạt chuẩn theo yêu cầu. Chúng tôi mong mỏi bà con nắm bắt được kỹ thuật tiến bộ, thay đổi tập quán canh tác để không những cây pó xôi mà cả các cây trồng khác cũng phát triển bền vững".

Tuy nhiên, ông Đagout Tam, nông dân tại buôn Bon Đưng 1, thị trấn Lạc Dương lại trăn trở: "Trồng theo lời chỉ dẫn của cán bộ kỹ thuật thì nông dân không ngại, nhưng trồng ra cây pó xôi rồi bán trên thị trường, giá cũng như người ta thì chúng tôi cũng không tha thiết. Mong làm sao trồng cây pó xôi an toàn thì sẽ được thu mua giá cao hơn".

Trả lời cho câu hỏi của ông Đagout Tam cũng như hầu hết bà con, ông Huỳnh Ngọc Khoát, Giám đốc Công ty Khánh Khang, một đơn vị thu mua và cung cấp rau an toàn khẳng định: "Thật ra, nhu cầu rau an toàn là rất lớn, quan trọng là người nông dân có sản xuất rau theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, đạt được các chứng nhận như VietGAP... hay không thôi. Chúng tôi sẵn sàng ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm với các nông dân trồng rau an toàn và rất mong Nhà nước có một hành lang pháp lý để bảo vệ cả người dân và doanh nghiệp tham gia vào các liên minh sản xuất".

Đơn vị chuyển giao kỹ thuật trồng pó xôi an toàn cho bà con là Công ty Tư vấn dịch vụ kỹ thuật phát triển nông nghiệp Đà Lạt, đơn vị đã thực hiện nhiều dự án liên quan tới sản xuất nông nghiệp sạch. Ông Phan Ngọc Hùng, Giám đốc Công ty cho biết: "Chúng tôi đã triển khai dự án này từ tháng 2/2011 với mục tiêu nâng cao năng suất, chất lượng cho cây pó xôi đồng thời cải thiện khả năng tiếp thu kỹ thuật của bà con nông dân. Nhiều mô hình điểm đã được thực hiện và cho thấy kết quả rất đáng khích lệ, bà con được học kỹ thuật theo phương pháp trực quan ngay trên đồng ruộng và chúng tôi vẫn tiếp tục thực hiện dự án để rút ra quy trình chuẩn, phù hợp với cây pó xôi trong thời gian tới".

Ông Trần Quang Kỳ, thôn Đăng Lèn, thị trấn Lạc Dương, một trong các mô hình thí điểm cây pó xôi trồng theo quy trình rau an toàn cũng nhận xét: "Cây pó xôi trồng theo phương pháp này nói chung là ổn, năng suất cũng đạt 3 tấn/sào nhưng chi phí chăm sóc ít vì cả vụ chỉ phải phun thuốc 2 lần, nếu trồng bình thường tuần nào cũng phải phun thuốc. Ngoài ra, Công ty hướng dẫn tôi làm bẫy côn trùng, sâu bệnh bằng pheromone nên rau đẹp, được Công ty Nông sản thu mua theo giá cao gấp 2 lần giá thị trường".

Ngay từ khởi điểm, việc cây pó xôi trồng theo quy trình rau an toàn đã giúp nông dân giảm chi phí rất nhiều đã giúp bà con tin hơn vào sản xuất theo phương pháp mới. Cây rau pó xôi, loài rau đặc sản ôn đới đang hy vọng vào một tương lai pháp triển bền vững từ chính những đổi thay của người nông dân và mối liên kết "4 nhà".

Diệp Quỳnh