Sản xuất lúa theo hướng VietGAP không chỉ giúp nông dân giảm thiểu chi phí đầu tư, nâng cao giá bán, sức cạnh tranh mà còn góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường, nâng cao sức khỏe cho người sản xuất.

Mô hình sản xuất lúa chất lượng cao T10 theo VietGAP tại huyện Bình Giang (Hải Dương) cho lợi nhuận cao hơn phương pháp truyền thống 15 triệu đồng/ha

Sản xuất nông nghiệp nước ta ngày càng đạt trình độ thâm canh cao, tuy nhiên, cùng với đó là việc sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học ngày càng nhiều khiến cho an toàn lúa gạo chưa đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Để nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp cũng như có cơ sở khoa học để ứng dụng, mở rộng giống lúa chất lượng cao và canh tác theo hướng tạo sản phẩm an toàn, bền vững (VietGAP), năm 2010, Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đã triển khai thực hiện đề tài trình diễn giống lúa chất lượng cao T10 theo tiêu chuẩn VietGAP. Qua 2 vụ xuân và vụ mùa tại huyện Bình Giang (Hải Dương), mô hình bước đầu đã khẳng định sản xuất lúa chất lượng cao theo VietGAP thực sự mang lại lợi ích kép trong nông nghiệp, không chỉ đem lại sản phẩm chất lượng gạo an toàn mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Tiến sĩ Phạm Mạnh Hùng, Trưởng bộ môn Canh tác (Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm), chủ nhiệm đề tài cho biết: Sản xuất lúa gạo theo VietGAP ở Việt Nam được khuyến khích áp dụng lần đầu tiên tại tỉnh Tiền Giang vào năm 2008. Ở Hải Dương, mô hình sản xuất lúa sạch cũng được áp dụng tại huyện Bình Giang trong vụ xuân năm 2009. Tuy nhiên, do việc áp dụng triển khai còn manh mún, đặc biệt là sự liên kết trong khâu tiêu thụ sản phẩm còn nhiều hạn chế nên mô hình sản xuất lúa sạch chưa được áp dụng rộng rãi… Năm 2010, Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm đã đề xuất với Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh thực hiện đề tài trình diễn mô hình sản xuất lúa chất lượng cao T10 theo VietGAP tại huyện Bình Giang. Để đề tài đạt hiệu quả, đồng thời hoàn thiện được quy trình kỹ thuật canh tác Viet GAP cho giống lúa thuần chất lượng cao T10 phù hợp với điều kiện sinh thái tại tỉnh Hải Dương, ban chủ nhiệm đề tài đã thực hiện điều tra, khảo sát, đánh giá tỷ lệ giống lúa chất lượng cao trong cơ cấu giống lúa trên địa bàn huyện Bình Giang; tình trạng sử dụng phân bón vô cơ và thuốc hóa học trong sản xuất cũng như các kết quả nghiên cứu, triển khai trong sản xuất nông nghiệp theo hướng canh tác nông sản an toàn của một số cơ quan, địa phương… Trên cơ sở đó, ban chủ nhiệm đề tài đã thực hiện các thí nghiệm hoàn thiện quy trình kỹ thuật canh tác VietGAP cho giống lúa thuần chất lượng cao T10, bố trí tại các địa phương đặc trưng cho từng vùng sinh thái, công thức luân canh và tập quán canh tác riêng biệt của một số địa phương trên địa bàn huyện Bình Giang. Thử nghiệm ứng dụng các chế phẩm sinh học để sản xuất lúa gạo an toàn theo phương pháp thí nghiệm phân bón và các chế phẩm nông nghiệp do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho phép sử dụng trong sản xuất lúa gạo... Đặc biệt, để mô hình triển khai có hiệu quả, ban chủ nhiệm đề tài đã phối hợp chặt chẽ với các địa phương tham gia đề tài, lựa chọn địa điểm xây dựng mô hình và các thử nghiệm, lựa chọn các hộ dân tham gia mô hình. Tập huấn, chuyển giao kỹ thuật để các hộ thực hiện đồng bộ các khâu kỹ thuật từ ngâm ủ giống cho đến gieo giống bằng công cụ sạ hàng cho diện tích mô hình. Sử dụng phân bón, thuốc trừ cỏ, kỹ thuật tưới nước và phòng trừ dịch hại tổng hợp (IPM) cho lúa. Sản phẩm canh tác theo VietGAP là sản phẩm an toàn nên có giá bán trên thị trường cao hơn 25 – 30% so với các sản phẩm canh tác truyền thống, lợi nhuận cao hơn so với biện pháp truyền thống khoảng 15 triệu đồng/ha.

Tiến sĩ Hà Bạch Đằng, Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh cho biết: Sản xuất lúa chất lượng cao theo hướng VietGAP mang lại lợi ích kép trong sản xuất nông nghiệp, không chỉ giúp nông dân giảm thiểu chi phí đầu tư, nâng cao giá bán, sức cạnh tranh trên thị trường mà còn góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường, nâng cao sức khỏe cho người sản xuất. Trong tương lai gần, đặc biệt là trong thời gian tới, mô hình VietGAP sẽ không chỉ được ứng dụng trong sản xuất lúa gạo mà sẽ được ứng dụng rộng rãi trong nông nghiệp như sản xuất nông sản, thực phẩm…

Để sản phẩm lúa gạo chất lượng cao sản xuất theo VietGAP có chỗ đứng trên thị trường, người tiêu dùng có cơ hội được sử dụng nguồn lương thực an toàn, bảo đảm vệ sinh thực phẩm, tháng 12–2010, Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm đã tổ chức hội thảo giới thiệu quy trình canh tác sản xuất gạo chất lượng cao T10 theo VietGAP. Tại buổi hội thảo này, Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm đã hợp tác với một số đơn vị thu mua, cung cấp thực phẩm như Công ty CP Vinafoot Hưng Yên, Hệ thống bán lẻ siêu thị Hapro… Dự kiến năm 2011, viện tiếp tục nhân rộng mô hình sản xuất lúa chất lượng cao theo VietGAP tại huyện Bình Giang và một số địa phương khác trong tỉnh.

HÀ VY

Các tin mới:

 

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119