Trồng cây trong nhà kính: Năng suất cực cao

Nguồn tin: Báo Đất Việt, 05/08/2010
Ngày cập nhật: 6/8/2010

Với loại nhà kính mới được chào bán ở Việt Nam, cây được trồng trong điều kiện tối ưu nên cho năng suất cao gấp nhiều lần so với trồng ngoài đồng ruộng...

Một số nhà phân phối đang chào bán một loại nhà kính có thể kiểm soát, điều khiển tự động nhiệt độ, độ ẩm, che mưa, chế độ tưới… để trồng rau, quả. Nhờ vậy, năng suất rau, quả trồng trong môi trường nhà kính có thể cao gấp nhiều lần so với trồng ngoài đồng ruộng.

Loại nhà kính này là sản phẩm của tập đoàn Netafim (Ixrael) được phân phối tại Việt Nam. Để đầu tư 2.000 m2 nhà kính tại Trung tâm quản lý kiểm định giống cây trồng và vật nuôi (xã Phạm Văn Hai, huyện Bình Chánh - TP.HCM), Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) TP.HCM đã phải đầu tư gần 4 tỷ đồng (bình quân, mức đầu tư là 2 triệu đồng/m2). Đây được xem là nhà kính hiện đại nhất phía Nam và là nhà kính thứ 6 được lắp đặt theo công nghệ này trên cả nước.

Hoàn toàn tự động

Hiện nhà kính ở Trung tâm quản lý kiểm định giống cây trồng và vật nuôi đang được thử nghiệm để trồng thử nghiệm nhiều loại cây. Khu vực trồng cà chua (500 m2) trong nhà kính được lập trình tưới tự động 19 lần/ngày. Chủ nhà kính có thể lập trình chế độ tưới nước tự động theo những thời khóa biểu khác nhau.

Trồng cây trong nhà kính (Ảnh: T. Ngọc)

Nhà kính có thể tự động điều chỉnh độ ẩm bên trong. Khi nhiệt độ lên cao thì hệ thống phun sương trong nhà kính sẽ tự động bật lên để làm mát. Lúc này hệ thống quạt đối lưu sẽ tự kích hoạt để làm giảm bớt độ ẩm. Trường hợp thời tiết bất thường như trời quá nắng, hệ thống màng cản quang sẽ tự động kéo ra và khi có mưa, robot cũng sẽ tự động di chuyển để kéo mái không cho mưa vào bên trong nhà kính.

Tất cả những công việc trên đều được kiểm soát bằng cảm biến theo lập trình của chủ nhà kính. Ngay cả việc pha chế độ dinh dưỡng, bón phân như thế nào, loại nào, hàm lượng bao nhiêu cũng có thể điều khiển tự động thông qua máy tính.

ThS Ngô Xuân Chinh, Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp miền Nam thuộc Bộ NN-PTNT, người đang trực tiếp thử nghiệm trồng cà chua trong hệ thống nhà kính này cho biết: 1.000 m2 cho năng suất khoảng 13 tấn (gấp đôi ở ngoài đồng ruộng) và thời gian thu hoạch cũng được kéo dài trên 6 tháng, nhờ cho ra hoa nhiều đợt.

Mức đầu tư dưới 20 USD/m2 và phải từ 50 ha

Hệ thống nhà kính này được xem như một trạm khí tượng mini. Có thể kiểm soát môi trường trong nhà kính và cả nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ gió… ở ngoài. Trung tâm Quản lý kiểm định giống cây trồng và vật nuôi đã tiêu thụ hơn 2 triệu đồng tiền điện/tháng cho 2.000 m2 nhà kính để duy trì hệ thống hoạt động đảm bảo cây trồng phát triển.

Theo ông Vũ Kiên Trung, Phó giám đốc công ty TNHH thương mại – dịch vụ Khang Thịnh, đơn vị đang phân phối nhà kính và hệ thống tưới nhỏ giọt của Netafim (Ixrael): đầu tư cho nhà kính tự động theo công nghệ này ở Việt Nam khoảng 1,2 triệu đồng/m2, riêng với Đà Lạt có thể giảm xuống hơn một nửa nhờ lợi thế về khí hậu.

Cũng theo ông Trung, ở Việt Nam hiện nay vẫn chưa có đơn vị nào sản xuất được hệ thống nhà kính này nên phải nhập khẩu, cùng với chịu thuế, chính điều này đã làm mức đầu tư tăng cao. Thêm vào đó, nhà kính được thiết kế cho một diện tích gieo trồng 50 ha nên khó áp dụng cho những nhà nông có diện tích gieo trồng nhỏ.

Trong khi đó, ông Đào Thế Long, đại diện thương mại vùng về bán hàng sản phẩm nhà kính công nghệ Ixrael tại Đà Lạt (Lâm Đồng) cho biết, nếu nông dân, doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp không thông qua đơn vị kinh doanh nhập trực tiếp thì giá đầu tư sẽ còn giảm xuống, dưới 20 USD/m2 do tránh thuế nhập khẩu. Hiện có rất nhiều doanh nghiệp tư nhân, nông dân sản xuất hoa của Đà Lạt đang quan tâm đến công nghệ này và đang xem xét để nhập.

Năng suất cực cao

Ưu điểm của cây trồng sử dụng trong nhà kính được TS Nguyễn Văn Kết, Trưởng khoa Nông học, Trường ĐH Đà Lạt, đơn vị cũng đang khai thác hơn 500 m2 nhà kính này cho biết: Do trồng cây trong nhà kính nên ngăn cản được sâu bệnh. Từ đó, tỉ lệ thuốc bảo vệ thực vật sẽ giảm hơn một nửa so với ngoài đồng ruộng; trồng được quanh năm (trái mùa), cho sản phẩm sạch. Năng suất thì tùy từng loại cây trồng, như cà chua ở được trồng trong nhà kính ở Ixrael cho năng suất 400 – 500 tấn/ha/vụ, so với ở Việt Nam chỉ đạt khoảng 60 – 80 tấn/ha khi trồng trên đồng ruộng.

Còn theo ThS Cao Thị Lan, khoa Nông học - Trường ĐH Đà Lạt, trong vòng chưa tới ba năm có thể thu hồi vốn đầu tư. Nhà kính rất bền, ni lông che của nhà kính này phải đến chục năm mới thay và tuổi thọ của khung sườn nhà kính lên tới 20 năm!

Công nghệ nhà kính tự động còn mới mẻ ở Việt Nam, đến nay mới chỉ có các đơn vị nghiên cứu, doanh nghiệp có vốn đầu tư lớn áp dụng. Còn nông dân thì vẫn đứng ngoài cuộc do giá đầu tư cao. Tuy nhiên, theo ThS Chinh, trong 5 năm tới, đây sẽ là công nghệ chủ lực trong nông nghiệp, đặc biệt với ngành nông nghiệp sản xuất các loại rau, củ, quả sạch, hoa xuất khẩu..

Thái Ngọc