Long An: Luân canh rau màu trên nền đất cũ

Nguồn tin: Long An, 10/07/2010
Ngày cập nhật: 12/7/2010

Ông Hồ Văn Hai, ấp 1, xã Long Cang, huyện Cần Đước, tỉnh Long An là nông dân chuyên canh trồng rau màu trên 20 năm.

Với diện tích đất trên 5 công trước đây ông thường trồng các loại rau ăn trái như dưa leo, khổ qua nhưng 10 năm trở lại đây do nền đất cũ nên ông chuyển đổi qua trồng luân canh các loại cây: bầu đá, mướp hương và môn sáp.

Với 5 công đất bao gồm 3 đám tuy không liền kề nhưng ông cứ luân phiên 3 loại cây quanh năm. Cứ như vậy, vụ nào ông cũng có 3 loại cây trồng trên. Với cách trồng luân canh sẽ có tác dụng cắt nguồn bệnh lây lan từ vụ này sang vụ khác, cùng với kinh nghiệm xử lý bệnh theo nguyên tắc 4 đúng nên ông cũng không gặp trở ngại lớn.

Loại phân mà ông thường dùng là lân, vôi và phân chuồng và phân vi lượng… Đối với 1 công/1 vụ, ông thường bón phân theo nguyên tắc 4 đúng khoảng: 200 kg N-P-K, 300 kg phân chuồng (ở nhà có), và 1 bao lân, vôi và bổ sung phân vi lượng. Tuy nhiên lượng phân bón thay đổi theo thời vụ, ông còn sử dụng phân chuồng, dây bầu, mướp sau vụ thu hoạch… tự ủ phân hữu cơ vi sinh bón hỗ trợ cho cây, giảm lượng phân bón 20 - 30%.

Một ưu thế khác, con giống không phải tốn tiền mua mà do trong quá trình trồng ông tự để giống. Bầu, bí thì chọn những trái to, suông, đẹp, trái nở đầu và nở đích, trái đầu dòng. Đối với môn chọn củ nách nhỏ trung bình so với các củ trong gốc môn.

Ông Hai chia sẻ một vài kinh nghiệm: Để các loại rau màu đem lại hiệu quả đối với môn sáp, gốc trồng cách nhau 5 tấc, mỗi gốc khoảng 2 củ, khi trồng bón 2 nhúm phân chuồng và xơ dừa vào lỗ ngay khi trồng. Môn thường 3,5 tháng cho thu hoạch, chăm sóc tốt năng suất 1 công cho năng suất trên 1 tấn. Trong quá trình trồng cây nào cũng thế cần lưu ý thăm đồng thường xuyên. Môn ít bệnh nhưng cần phòng trừ một số bệnh thường gặp bệnh vàng lá và rệp gây hại. Và đặc biệt trong mùa mưa như hiện nay cần tháo nước cạn rãnh vì môn nhạy cảm với nước ứ đọng. Năng suất trên 1 tấn/1 công bán với giá 8.000 đồng/kg (giá ít dao động).

Mướp hương trồng khoảng thời gian 1,5 tháng ra trái, thu hoạch kéo dài gần 2 tháng. Ban đầu, cần xới đất lên liếp kỹ hạn chế mầm bệnh tấn công. Sau đó, bỏ lỗ cách nhau khoảng 2 tấc, bỏ 3 - 4 hạt/lỗ, khi cây có lá thật nhổ bỏ cây xấu, để lại 1 dây/lỗ. Cây cao 2 cm cho leo giàn, phòng trừ bệnh chạy dây bằng chế phẩm sinh học Trichoderma. Năng suất thu hoạch 3 tấn/1công.

Bầu đá trồng 2 tháng cho trái, trái kéo dài gần 1,5 tháng. Ông cũng bỏ hạt gốc cách nhau 2 m, chọn cây cũng giống như mướp. Bầu thì dễ bệnh thun đầu; mùa mưa bệnh nhiều hơn mùa nắng nên trước khi trồng xử lý đất bằng thuốc Diaphos 10H, Basudin 10H và phòng trừ sâu đất, tuyến trùng... Khi cây xuất hiện tua cuốn là cho leo giàn, giàn thông thoáng, trong qua trình cây leo giàn cần cắt bỏ nhánh nhỏ.

Liếp trồng mướp hay bầu đều có ngang 8 tấc, rãnh thoát nước 4 tấc, mực nước trong rãnh không quá 3 tấc. Giàn thường cao 1,6 m. Khác với trồng môn, đối với mướp và bầu “đụng mùa” giá sẽ rẻ nên ông thường canh trồng sớm hơn hoặc trễ hơn nửa tháng. Bầu đợt này ông trồng sớm hơn thời vụ 0,5 tháng nên đến nay cho thu hoạch vụ. Bán giá 5.000 đồng, 1 công mới đầu vụ hái mỗi ngày trên 100 kg, rộ 200 kg/ngày. Với mức thu hoạch này ông dự đoán năng suất trên 4 - 5 tấn/công. Do hoàn toàn công nhà bỏ ra, nên ông cũng dễ dàng theo dõi và chăm sóc cây, theo ước tính hàng năm, sau khi trừ chi phí ông kiếm lời 60 – 80 triệu đồng/5 công/năm.

Ông Hồ Văn Hai cho biết thêm, trồng trễ thời vụ thì có mưa thì dễ rồi, còn gieo hạt sớm đón giá khi trời đang nắng nóng thì phải tưới nước thường xuyên nên ông xây 3 hồ chứa nước để tưới hạt giống và cây con giai đoạn đầu. Theo ông, để hạn chế bệnh thời gian có thời ly cách ly khoảng 1 tuần, riêng môn sáp cách 1 tháng trước khi trồng. Sau vụ này ông còn gom dây mướp và dây bầu tự ủ phân hữu cơ vi sinh theo hướng dẫn các nhà khoa học để bón cho cây trồng. Sau vụ này, cứ 2 - 3 năm ông lật đất, đổi luống trồng.

Xuân Thịnh