Bạc Liêu xây dựng thương hiệu gạo một bụi đỏ

Nguồn tin: Nhân Dân, 10/07/2009
Ngày cập nhật: 10/7/2009

Ngày 25-6-2008, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn số 00014 đối với gạo Một bụi đỏ (MBÐ) của huyện Hồng Dân (Bạc Liêu). Từ gần 11.500 ha lúa MBÐ đầu tiên ở huyện Hồng Dân, đến nay, toàn tỉnh Bạc Liêu đã có hơn 20 nghìn ha gieo cấy giống lúa này, đem lại hiệu quả kinh tế cao...

Những tín hiệu vui

Ðầu tiên, lúa MBÐ sản xuất tại một số xã như: Lộc Ninh, Vĩnh Lộc, Vĩnh Lộc A, Ninh Thạnh Lợi, Ninh Hòa, Ninh Quới A (huyện Hồng Dân), đến nay đã mở rộng đến một số xã Phước Long, Vĩnh Phú Tây, Vĩnh Thanh, thị trấn Phước Long (huyện Phước Long), nâng diện tích lên 20.160 ha. Giống lúa MBÐ trồng trên đất nhiễm phèn mặn cho ra loại gạo có chất lượng cao, được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng. Gạo MBÐ có hình dáng hơi dài, thon nhỏ hai đầu, mầu trắng trong, hương thơm dịu tự nhiên và đặc trưng, hạt đều, không bị vỡ khi xay xát, hàm lượng protein và amylose khá cao... Mới đây, Công ty lương thực Bạc Liêu (LTBL) đã tiến hành thu mua lúa MBÐ của nông dân hai huyện Hồng Dân và Phước Long, với sản lượng 300 tấn, giá thỏa thuận cao hơn giá thị trường tại thời điểm từ 10 đến 15% (khoảng 5.000 đồng/kg). Ðể bảo đảm chất lượng gạo theo tiêu chuẩn, vấn đề quan trọng là nông dân phải tuân thủ quy trình sản xuất. Công ty LTBL chỉ mua lúa MBÐ tại hai điểm đã ký kết và yêu cầu phải theo đúng quy trình sản xuất GAP, bảo đảm không có dư lượng thuốc trừ sâu trong hạt gạo...

Theo kế hoạch, năm 2009, Công ty LTBL sẽ cung cấp khoảng 2,5 nghìn tấn gạo MBÐ cho các siêu thị tại TP Hồ Chí Minh và Cần Thơ. Phó Giám đốc Công ty LTBL Lâm Ðịnh Quốc ho biết: Ðể thương hiệu gạo MBÐ được nhiều người biết đến, đơn vị này đang tiến hành các thủ tục xin phép cấp mẫu mã mới để đưa ra thị trường... Ðối với nông dân, đây thật sự là một tin vui. Bởi từ nay, sản phẩm họ làm ra đã có nơi tiêu thụ ổn định, giá lại cao hơn giá thị trường, đồng nghĩa với việc gia đình họ sẽ có cuộc sống ổn định hơn.

Chủ tịch UBND huyện Hồng Dân Võ Văn Út cho biết: "Mới đây, UBND huyện tổ chức đoàn cán bộ đi TP Hồ Chí Minh giới thiệu sản phẩm gạo MBÐ tại hội chợ thương mại và một số siêu thị, đồng thời giới thiệu sản phẩm đến một số nơi phía bắc như TP Hà Nội, Hải Phòng cũng như tìm đối tác nước ngoài. Ngoài ra, UBND huyện vừa liên kết Trường đại học Cần Thơ xây dựng dự án chuyển giao khoa học - công nghệ về phát triển nông nghiệp bền vững. Trong đó có chuyên đề về nâng cao chất lượng hạt lúa MBÐ, làm cho hạt gạo dẻo, thơm đặc trưng hơn, đạt chất lượng cao hơn, đáp ứng yêu cầu xuất khẩu đến nhiều nước...

Giải pháp khẳng định thương hiệu

Theo Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bạc Liêu Lương Ngọc Lân, lâu nay, người nông dân trong tỉnh thường quen canh tác theo kinh nghiệm và không tuân thủ lịch thời vụ, chọn giống, cũng như chưa xác định được hướng đi bền vững cho cây trồng, vật nuôi. Một vấn đề tồn tại nhiều năm qua là nông dân thiếu thông tin, dự báo, dự đoán thị trường còn hạn chế, thí dụ như thị trường cần con, cây gì thì người dân đổ xô sản xuất loại đó, dẫn đến dư thừa, khó tiêu thụ sản phẩm. Nay, với việc gạo MBÐ được công nhận thương hiệu góp phần thay đổi tư duy mới, cách làm ăn mới của nhiều hộ nông dân trong tỉnh. Ðặc biệt, diện tích sản xuất lúa MBÐ của tỉnh không chỉ dừng lại hơn 20.160 ha, mà trong tương lai có thể sẽ tăng thêm hàng chục nghìn ha. Khi đó, đòi hỏi chính quyền, ngành nông nghiệp và nông dân chủ động đề ra các giải pháp nhằm đáp ứng yêu cầu sản xuất, giữ vững và không ngừng nâng cao chất lượng gạo, tìm thị trường tiêu thụ sản phẩm... Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ Bạc Liêu Phan Duy Tuyên cho rằng: "Ðể xây dựng thương hiệu gạo MBÐ Bạc Liêu, đồng thời để mở rộng diện tích, chính quyền, ngành nông nghiệp, khoa học - công nghệ, công ty lương thực tỉnh... cần thực hiện tốt quy hoạch vùng sản xuất, đầu tư thủy lợi, giống, quảng bá thương hiệu".

Ðể sản xuất gạo MBÐ theo những chỉ tiêu, quy định, quy trình chế biến từ lúa sang gạo thành phẩm rất khắt khe. Theo khuyến cáo của Cục Sở hữu trí tuệ, công đoạn tách vỏ trấu được thực hiện bằng máy tách vỏ, yêu cầu sản phẩm không bị nóng sau khi tách vỏ, tỷ lệ cám sau khi tách phải dưới 5%... Công đoạn làm trắng phải bằng máy, gạo không được nóng quá 30 độ C, phải chà xát ba lần... Ðể làm đúng những quy định này đòi hỏi phải có một quy trình sản xuất khép kín từ khâu xay xát, làm trắng, đóng gói.

Hợp tác xã (HTX) nông nghiệp Thành Công, ấp Vĩnh Thạnh, xã Vĩnh Lộc, huyện Hồng Dân (Bạc Liêu) thành lập ngày 17-10-2006 với mục đích sản xuất và mua bán gạo MBÐ. Thời gian qua, HTX này đã mang sản phẩm gạo MBÐ giới thiệu với khách hàng trong và ngoài tỉnh thông qua hội chợ xúc tiến thương mại, hội chợ hàng nông sản... Tuy nhiên, theo Chủ nhiệm HTX Võ Minh Vũ, HTX cũng mới chỉ thu hút gần 30 hộ xã viên, với gần 70 ha diện tích đất chuyên sản xuất lúa MBÐ. Khó khăn nhất của HTX là thiếu vốn hoạt động, trong khi đó Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và một số ngân hàng khác ngần ngại cho HTX vay vốn. HTX phải từ chối khéo nhiều đơn đặt hàng của khách vì không đủ vốn.

Theo chúng tôi, để thương hiệu gạo MBÐ Bạc Liêu phát triển bền vững, mang lại lợi nhuận cao cho người nông dân và doanh nghiệp, chính quyền, các ngành chức năng trong tỉnh cần quy hoạch vùng sản xuất, đẩy mạnh xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu trên thị trường. Có như vậy thương hiệu gạo MBÐ của tỉnh mới được giữ vững và phát triển trên thị trường trong và ngoài nước.

Trọng Duy