Rau xanh ở nơi "thiếu đất thừa cát"

Nguồn tin: Báo BR-VT, 19/6/2009
Ngày cập nhật: 20/6/2009

Ở Côn Đảo, rau xanh là mặt hàng hiếm, đôi khi còn đắt hơn cả thịt, cá. Đối với các đơn vị bộ đội đóng quân ở đây, đơn vị nào tự túc được rau xanh sẽ tiết kiệm được chi phí đáng kể để đưa vào mua thêm thực phẩm cho bộ đội. Chính vì vậy, phong trào tăng gia sản xuất luôn được các đơn vị quan tâm đẩy mạnh và coi đó là nhiệm vụ đặc biệt.

QUẢ NGỌT TỪ CÁT TRẮNG

Từ trung tâm thị trấn Côn Đảo, chiếc xe U oát của Ban Chỉ huy Quân sự huyện Côn Đảo chở chúng tôi ngược về sân bay Cỏ Ống khoảng 10km thì tới Đại đội phòng không 7 (C7). Bước vào C7, ấn tượng đầu tiên của tôi là một màu xanh dịu mát giữa nắng hè. Thiếu úy Trịnh Khắc Huy, Chính trị viên phó C7 dẫn chúng tôi tham quan một vòng khu tăng gia của đơn vị. Những chùm nhãn, chùm xoài trĩu quả gần chạm đất; những luống rau, luống cà thẳng tắp trông thật thích mắt.

Nhận thức rõ tầm quan trọng của công tác tăng gia sản xuất, hàng năm Ban chỉ huy đại đội luôn quán triệt đến từng cán bộ, chiến sĩ phải làm tốt nhiệm vụ này. “Ở Côn Đảo rau xanh còn hiếm hơn thịt, cá. Đặc biệt những ngày biển động, tàu không ra được, rau xanh trở thành món xa xỉ, đắt gấp 2-3 lần ngày thường. Là đơn vị quân đội, mức chi tiêu cho ăn uống hàng ngày đã được quy định, nếu chúng tôi không tăng gia sản xuất thì tiền mua rau cũng chiếm khá nhiều trong khẩu phần ăn của cán bộ, chiến sĩ. Vì vậy, chúng tôi cố gắng trồng nhiều rau xanh để có thêm tiền mua thực phẩm"- thiếu úy Trịnh Khắc Huy nói. Đảo thiếu đất, thừa cát, cán bộ, chiến sĩ C7 phải ra sức cải tạo đất cho màu mỡ bằng phân bò, phân heo, mùn, lá cây mục... để trồng rau. Những “vườn rau thanh niên” thẳng hàng, thẳng lối “mùa nào thức ấy” với cải, muống, mùng tơi, dền, cà, mướp, bí… Những hàng cây ăn quả như nhãn, xoài, khế, đu đủ, mãng cầu… ở C7 đã thêm màu xanh cho Côn Đảo.

Ngoài trồng rau xanh, cán bộ, chiến sĩ C7 còn chăn nuôi nhiều loại gia súc. Hiện tại trong chuồng của đơn vị có 5 con heo thịt, 8 heo mọi, 8 con bò. Heo được nuôi bằng các loại thức ăn thừa, tuy chậm lớn nhưng vật nuôi ở đơn vị này chẳng khi nào bị dịch bệnh. Thiếu úy Trịnh Khắc Huy cho biết: “6 tháng đầu năm nay, C7 tăng gia được 150kg xoài, gần 1,8 tấn rau xanh các loại, xuất chuồng 190kg thịt heo và 20 kg cá. Việc tự túc được rau xanh và rau gia vị cùng với các sản phẩm chăn nuôi đã giúp đơn vị cải thiện đáng kể bữa ăn cho bộ đội”. Nói rồi anh gọt quả xoài đang độ chín vàng mời khách dùng thử. Miếng xoài cát dòn, có vị chua xen lẫn vị ngọt đậm đà.

Phạm Minh Tuấn, chiến sĩ thuộc C7 cho biết, hàng ngày sau giờ huấn luyện, học tập là cán bộ, chiến sĩ toàn đơn vị lại cùng nhau tăng gia sản xuất. “Kế hoạch tăng gia được đưa về từng phân đội nên chúng tôi coi đó là nhiệm vụ chung, kể cả cán bộ cũng phải làm. Hồi mới ra công tác ở đảo (tháng 6-2008) tôi còn nhiều bỡ ngỡ, phải nhờ các đồng đội đi trước chỉ bảo. Bây giờ tôi đã thành thạo và lại hướng dẫn cho các chiến sĩ mới. Được ăn những ngọn rau do chính tay mình chăm sóc, tôi càng quý trọng hơn sức lao động của mình và đồng đội”- Tuấn tâm sự.

TRÊN ĐỈNH NHÀ BÀN

Rời C7, chúng tôi men theo con đường độc đạo để lên đỉnh Nhà Bàn, nơi Đại đội pháo binh 10 (C10) đang đóng quân. Đỉnh Nhà Bàn ở độ cao 310m so với mực nước biển. Con đường lên đỉnh có độ dốc thẳng đứng, làm chùn bước những ai lần đầu đến đây hoặc tay lái không vững. Chiếc U oát có lúc phải về số 1, ì ạch leo dốc một cách khó nhọc. Càng lên cao, không khí càng loãng hơn, khi dừng lại, tôi có cảm giác ù ù bên tai.

Đại úy Lê Hữu Tuấn, Đại đội trưởng C10 cho biết, trước đây đường lên đỉnh Nhà Bàn chỉ là đường đất nhưng từ năm 2002 đã được tráng bê tông nên việc đi lại cũng dễ dàng hơn. Để lên được con đường dài gần 2km này, cán bộ, chiến sĩ phải mất 15 phút đi bộ, còn người bình thường thì lâu hơn. Khí hậu trên đỉnh Nhà Bàn quanh năm mát mẻ, trong lành. Đứng chân trên đỉnh núi nhưng cán bộ, chiến sĩ C10 cũng trồng được đủ các loại rau xanh như đay, mùng tơi, muống, cải, đậu ve, cà, mướp… Điều khá ngạc nhiên là nơi đây còn có một ao cá nhỏ, đủ cung cấp cá cho đơn vị vào mùa mưa (mùa khô không nuôi được vì nước bị nhiễm phèn). Dưới ao, một bầy vịt đang tung tăng bơi lội, 4 chú heo thịt đang nằm ngoan ngoãn trong chuồng, còn 6 chú heo mọi đang cày tung đám đất để kiếm mồi. Ngoài ra ở đây còn có 5 con bò và 50-60 con gà. Nhìn quanh, một màu xanh bao trùm lên doanh trại của C10.

Đại úy Lê Hữu Tuấn cho biết, tuy đứng chân trên địa hình khó khăn nhưng đơn vị vẫn bảo đảm tăng gia đưa vào ăn thêm cho bộ đội trị giá 2.000 đồng/người/ngày. Khí hậu trong lành cùng với chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý nên chiến sĩ nào lên đây nhận nhiệm vụ sau 1-2 tháng cũng đều tăng cân và khỏe mạnh thấy rõ. Chúng tôi ở lại C10 dùng cơm trưa. Bữa cơm không được báo trước nhưng cũng khá tươm tất, ngoài món cá kho còn có thêm món trứng chiên và món tráng miệng bằng chuối- những sản phẩm thu được từ việc tăng gia của cán bộ, chiến sĩ đơn vị.

Mặt trời đứng bóng, chúng tôi xuống núi. Tiếng gió vi vu thổi, sau lưng chúng tôi là một vùng trời Côn Đảo bình yên.

Đức Nguyên