Năm 2007, Sở Thương mại - Du lịch (nay là Sở Công Thương) đã có cuộc hội thảo để bàn bạc thống nhất chọn một số mặt hàng thực phẩm đặc sản đặc trưng của Bạc Liêu, và dưa bồn bồn đã được đưa vào danh sách. Trước đó vài năm, hàng trăm hộ gia đình đã được thoát nghèo, vươn lên khá giả cũng nhờ vào cây bồn bồn. Vậy mà nay, chỉ trong một lúc nhất thời khó khăn, người ta đã phá bỏ cây bồn bồn để trồng lúa - một phương án làm ăn không mấy khả thi của một bộ phận người dân sống ở những vùng ngọt hóa ổn định của tỉnh.

Khoảng 5 năm trước, mô hình trồng bồn bồn và nuôi cá nước ngọt trên cùng một diện tích được nhiều nông dân thực hiện. Lúc ấy, giá mỗi ki-lô-gam dưa bồn bồn khoảng 5 - 6 ngàn đồng, rồi tăng lên 7 - 8 ngàn đồng, có lúc lên đến 14 ngàn đồng/kg. Cây bồn bồn đã giúp biết bao nhiêu gia đình từ nghèo khó trở nên no cơm ấm áo. Ở các chợ phường 7 (chợ cũ), chợ phường 3 (TX. Bạc Liêu) đến các vùng nông thôn, đều nghe người ta tính cách làm ăn với cây bồn bồn, bởi giá lúa thời điểm đó chỉ có 28 - 30 ngàn đồng/giạ mà cây bồn bồn đã 14 ngàn đồng/kg. Dưa bồn bồn đã có mặt ở nhiều nhà hàng, quán ăn và được thực khách ưa chuộng. Rồi dưa bồn bồn đã được chọn vào danh sách các món ăn đặc sản của Bạc Liêu.

Khi sức hút về giá cả của cây bồn bồn quá hấp dẫn, người dân đã tận dụng hết từng xẻo đất để trồng bồn bồn. Diện tích trồng bồn bồn của cả tỉnh lên đến hàng trăm héc-ta.

Tuy nhiên, mấy năm gần đây, diện tích trồng cây bồn bồn ngày càng bị thu hẹp, nhường chỗ cho việc trồng lúa. Như ở xã Vĩnh Mỹ B, huyện Hòa Bình, đầu năm 2008 còn lại 47ha trồng bồn bồn, nhưng hiện nay chỉ còn lại khoảng 20ha. Có thể nói, đây là một phương án sản xuất không mấy khả thi, bởi giá lúa hiện nay đang bị tụt giảm. Còn nhớ vụ lúa hè thu vừa qua, nhiều hộ dân đã đốn tràm để trồng lúa. Đùng một cái, lúa bị rớt giá thê thảm, nhiều hộ dân phải dở khóc dở cười trước viễn cảnh trúng mùa - rớt giá. Và rồi đây, liệu những hộ bỏ cây bồn bồn để trồng lúa sẽ như thế nào khi giá lúa tiếp tục sụt giảm?

Ông Đinh Văn Trọng, ấp Đồng Lớn 1, xã Vĩnh Mỹ B - người có gần 10 năm kinh nghiệm trồng bồn bồn, cho biết: “Bồn bồn rất dễ trồng, ít tốn công chăm sóc, ít sâu bệnh, thu hoạch mỗi năm khoảng 8 đợt. Tuy nhiên, do trồng bồn bồn quá lâu nên đất bị bạc màu. Nếu với giá mỗi ký bồn bồn tươi là 7 ngàn đồng, sau khi thu hoạch, trừ chi phí là không có lãi”.

Thiết nghĩ, các cấp ủy Đảng, chính quyền và các nhà khoa học cần bắt tay vào việc nghiên cứu quy trình trồng bồn bồn, nhằm bảo tồn và phát huy giá trị của loại thực phẩm đặc sản của Bạc Liêu. Bên cạnh đó, cần có chính sách hỗ trợ để người dân duy trì được mô hình trồng bồn bồn - nuôi cá… Cần quy hoạch vùng sản xuất bồn bồn ở những nơi có thổ nhưỡng phù hợp, đừng để đến khi khan hiếm loại đặc sản này, người dân lại phá lúa… để trồng bồn bồn.

Ngọc Oanh

Các tin mới:

 

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119