Đưa công nghệ cao vào nông nghiệp

Nguồn tin: ND, 13/10/2004
Ngày cập nhật: 14/10/2004

Dự án khu nông nghiệp công nghệ cao Hà Nội vừa chính thức đi vào hoạt động với doanh thu ước đạt hơn 2 tỷ đồng/năm. Đây là mô hình trồng rau, hoa quả trong nhà kính hiện đại đầu tiên của Hà Nội.

Theo anh Mai Văn Phong, Trợ lý giám đốc Trung tâm Kỹ thuật rau hoa quả Hà Nội, ý tưởng thành lập khu nông nghiệp công nghệ cao đầu tiên tại Hà Nội này đã có từ rất lâu nhưng đến đầu năm 2003 công trình mới chính thức khởi công.

Với số vốn đầu tư khoảng 24 tỷ đồng trong đó một nửa là từ nguồn ngân sách Nhà nước, Trung tâm đã nhập các thiết bị, công nghệ từ Israel, một trong những nước có nền công nghệ tiên tiến nhất trên thế giới trong lĩnh vực nông nghiệp để "Xây dựng cơ sở ứng dụng, sản xuất giống và sản phẩm cây trồng chất lượng cao" cho khu vực Hà Nội và các vùng phụ cận.

Các loại giống cây trồng, giống rau, hoa và cây ăn quả ở đây được sản xuất theo công nghệ nuôi cấy mô Invitro trong ống nghiệm, sau đó được ươm trong điều kiện vô trùng trong nhà kính rồi mới đưa ra khu vực sản xuất và bán cho bà con nông dân.

Khu nông nghiệp công nghệ cao được xây dựng trên một diện tích đất gần 16 ha, với các khu nhà kính, nhà điều khiển vi tính trung tâm, trạm xử lý nước, hệ thống mương máng, đường nội bộ...

"Toàn bộ các thông số và nhiệt độ, độ ẩm, nồng độ PH, tỷ lệ kim loại... trong khu vực nhà kính đều được theo dõi tự động và cập nhật với hệ thống máy tính của nhà điều khiển trung tâm. Từ đó, các công nhân có thể điều chỉnh các mức thiếu hụt hoặc quá cao của các thành phần có trong đất, tạo điều kiện cho cây giống phát triển trong điều kiện tối ưu nhất. Hệ thống lọc nước ở đây cũng rất hiện đại. Khi nước có nồng độ kim loại cao hoặc nước chưa sạch theo tiêu chuẩn thì hệ thống phun nước sẽ ngưng phun để lọc lại", anh Phong cho biết.

Hệ thống công nghệ cao cũng giúp tự động hóa điều chỉnh trong nhiều khâu khác như ánh sáng, bức xạ nhiệt, bảo đảm chất dinh dưỡng, nguồn nước, các cây giống ươm trong nhà kính. Nhờ vậy cây giống uơm trong nhà kính có khả năng đem lại năng suất rất cao, đặc biệt là các sản phẩm thu được rất sạch. Thí dụ các cây hoa hồng bình thường chỉ có khoảng 30 bông/m2 thì giống hoa hồng trồng trong nhà kính có thể đạt năng suất 200 bông/m2. Dưa chuột cũng vậy, có thể đạt năng suất khoảng 250 tấn/ha so với mức bình thường trồng ở ngoài là 70-80 tấn/ha.

Tuy vậy, vẫn theo anh Phong, năng suất của dưa chuột như vậy vẫn chưa phải là rất cao bởi vì tại Philippine, dưa chuột sản xuất trong nhà kính có thể đạt 300-400 tấn/ha, ở Australia còn lên tới 500-600 tấn/ha. Lý do đơn giản là điều kiện khí hậu của Việt Nam không được thuận lợi cho lắm vì có độ ẩm cao.

Các trang thiết bị phục vụ khu nhà kính như hệ thống tưới phun, tưới nhỏ giọt, thông gió, hệ thống xử lý nước v.v... đều được nhập đồng bộ từ Israel. Khi hoàn thành, khu nông nghiệp công nghệ cao này sẽ có khoảng 80 lao động kỹ thuật cao làm việc, hằng năm cung ứng 2,5-2,6 triệu cây giống phẩm chất tốt và hơn 4,3 tấn hạt giống rau đầu dòng cho sản xuất nông nghiệp ở ngoại thành Hà Nội, đồng thời trực tiếp đưa ra thị trường tiêu dùng khoảng 360 tấn rau sạch thương phẩm và 6 - 7 triệu bông hoa các loại.

Hiện tại, riêng khu sản xuất của Trung tâm Kỹ thuật rau hoa quả Hà Nội đã có thể sản xuất được 2,5 tạ dưa chuột sạch, cung cấp cho các thị trường cao cấp như khách sạn, nhà hàng lớn, trường học tại Hà Nội với giá 10.000 đồng/kg. "Thông thường, các khách sạn lớn đều phải nhập các loại rau quả sạch từ nước ngoài vào để đảm bảo chất lượng dịch vụ của họ. Tuy nhiên, khi khảo sát khu vực sản xuất của chúng tôi thì họ đã đồng ý nhập các sản phẩm do chúng tôi làm ra", anh Phong cho biết. Thị trường rau hoa quả cao cấp hiện đang có tiềm năng rất lớn. Không chỉ nhắm tới các khách hàng ở Hà Nội và các tỉnh lân cận, Trung tâm rau hoa quả hướng tới sẽ mở rộng diện tích cây trồng để cung ứng cho khách hàng trên phạm vi toàn quốc và tiến tới xuất khẩu. Ngoài các loại cây, hoa như trên đã nói, Trung tâm sẽ tiếp tục sản xuất các giống cây trồng khác hiện đang có nhu cầu rất lớn trên thị trường như cải bắp, súp lơ, đậu xanh, bưởi Diễn, cam Canh và các loại hoa cúc, lan, cẩm chướng...

Kể từ khi các khu nhà kính của khu nông nghiệp công nghệ cao đi vào hoạt động, nhiều người đã tới thăm và học hỏi kinh nghiệm của Trung tâm, trong đó có cả các đoàn của các sở nông nghiệp như Vĩnh Phúc, Phú Thọ...

"Trước mắt, chúng tôi sản xuất giống, tạo các thương phẩm và tiến tới sẽ chuyển giao công nghệ cho các tinh bạn và những nơi có nhu cầu. Từ mô hình nhà kính thực tế này, chúng tôi cũng đã đặt vấn đe sản xuất các trang thiết bị tương tự trong điều kiện của Việt Nam để có thể giảm chi phí, giá thành", anh Phong nói.

Hiện tại, Trung tâm Kỹ thuật Rau hoa quả Hà Nội cũng đang lập dự án tiền khả thi cho việc xây dựng một Công viên Nông nghiệp Công nghệ cao của Hà Nội với mục đích là tạo ra một khu trình diễn và chuyển giao công nghệ cao trong lĩnh vực nông nghiệp. "Đối với một số doanh nghiệp tư nhân hay các cơ sở sản xuất nông nghiệp, việc đi nghiên cứu khảo sát công nghệ ở nước ngoài đòi hỏi chi phí rất tốn kém. Nếu mô hình của chúng tôi thành công, mọi người ở trong nước có thể chỉ cần tới đây để thăm quan, học hỏi và có thể yêu cầu chuyển giao công nghệ ngay trong nước. Điều này cũng sẽ tạo một bước chuyển lớn trong sản xuất nông nghiệp không chỉ trong phạm vi thủ đô Hà Nội", anh Phong cho biết.

Theo Tạp chí Tia sáng