Xuất hiện giống cá tra mới có màu hồng

Thời gian gần đây nhiều nơi giới thiệu, cung cấp giống cá tra có màu hồng nuôi làm kiểng như một giống cá quý. Không ít người cho đây là giống cá lạ mới xuất hiện, nhất là sau khi một tờ báo đưa tin về bầy cá tra hồng “độc nhất vô nhị” ở An Giang. Có người còn cho rằng đây là “cá tra lộc” của trời chỉ nuôi chứ không được ăn thịt. Đâu là sự thật về giống cá tra có màu hồng khác lạ này?

Con cá giá một cây vàng

Chúng tôi đã đến tìm hiểu thực tế về bầy cá tra hồng tại Khu du lịch Hồ Ông Thoại (thị trấn Núi Sập, huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang). Bầy cá này là có thật. Nhân viên khu du lịch hướng dẫn chúng tôi tham quan bầy cá tra và không quá khó để “dụ” chúng nổi lên mặt nước. Đúng là bầy cá tra này có màu sắc khác lạ, toàn thân có màu hồng nhạt (như cá điêu hồng), vây đuôi và kỳ có màu hồng đậm hơn, trông khá đẹp mắt. Bầy cá hàng ngàn con, được thả nuôi ở nhiều thời điểm khác nhau. Xuất xứ của giống cá này được ban quản lý khu du lịch cho biết là mua từ các bè cá giống. Có lẽ đây là bầy cá tra hồng lớn nhất ở Việt Nam hiện nay.

Sau đó, chúng tôi ngược lên vùng đầu nguồn sông Hậu, nơi tập trung những cơ sở sản xuất cá tra giống lâu đời. Ông Nguyễn Văn Thanh (xã Châu Phong, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang), từng một thời đánh bắt cá tra giống, kể rằng: Những năm 1994 - 1998 cá tra giống phụ thuộc tự nhiên, rất nhiều người đánh bắt, thỉnh thoảng có người bắt được cá tra con có màu trắng hồng khác lạ (thay vì có màu trắng đen). Người bắt được lo lắng, cho đây là “cá bà cậu”, không may, nên khấn vái rồi thả cá về sông. Có người cho đây là “cá tổ” nên chăm sóc chu đáo, không ai dám chọc phá. Còn với thương lái, gặp cá này rất mừng vì họ cho là “cá lộc”, đem về nuôi trong hồ kiếng đàng hoàng. Lúc đó có con cá tra hồng được nhiều người ngã giá cả cây vàng một con nhưng không phải dễ mua. Cũng tại vùng này, nhiều người cho biết một cơ sở sản xuất cá tra giống đang sở hữu con cá tra hồng gần 10 kg nhưng rất tiếc chúng tôi không gặp được do cả nhà đi vắng. Anh Trần Thanh Phong (TP. Long Xuyên - An Giang) cho biết cha anh cũng đang sưu tầm và dưỡng nuôi nhiều cá tra có màu hồng ở gần biên giới, trong đó có những con nặng 7 - 8 kg. Có người hỏi mua 10 triệu đồng nhưng cha anh không bán.

Hiện một vài nơi ở An Giang, cửa hàng cá kiểng ở TP.HCM rao bán cá tra hồng với giá vài chục đến cả trăm ngàn đồng một con (bề ngang khoảng hơn một ngón tay). Nơi bán bảo đảm cá hoàn toàn thích nghi trong hồ kiếng (hồ rộng) và chế độ thức ăn viên, cá không đổi màu. Một chủ bán cá kiểng trên đường Nguyễn Thông (Q.3 - TP.HCM) cho biết, muốn mua cá tra hồng phải đặt trước, giá từ 200.000 đồng/con.

Sự thật về giống cá tra có màu hồng

Trước nhiều câu chuyện được thêu dệt về loài cá tra có màu hồng, chúng tôi được biết có một nhà khoa học đã từng cất công nghiên cứu về loài cá tra đặc biệt này. Đó là ThS. Vương Học Vinh, hiện là trưởng bộ môn thủy sản (khoa nông nghiệp - tài nguyên thiên nhiên - ĐH An Giang). Trao đổi với chúng tôi, ThS. Vinh cho biết, cách đây hơn 10 năm, cá tra có màu hồng được ghi nhận ở vài cơ sở làm cá giống. Tuy nhiên, vào thời điểm “khởi thủy” sản xuất cá tra giống nhân tạo, loại cá này hiếm, hàng triệu con mới xuất hiện một vài con. Nhiều người rất quý, xem là “lộc” nên nuôi rất kỹ, giá rất cao. Gần đây, cá tra có màu hồng xuất hiện ngày càng nhiều trong các cơ sở ươm và nuôi cá sinh sản nhân tạo. Về mặt khoa học, đó là loại cá tra bị bạch tạng, do không có sắc tố da, mạch máu lộ ra, da mỏng hơn nên cá có biểu hiện màu hồng.

ThS. Vinh cho biết, qua kiểm tra, giải phẫu cho thấy, từ hình dạng đến các chỉ số, không có sự khác biệt giữa cá tra bạch tạng với cá tra bình thường. Điều này đưa đến kết luận: cá tra bạch tạng không phải là một loài cá mới mà chỉ là cá tra biến dị di truyền về sắc tố trên da. Kiểu hình này được kiểm soát ở dạng đồng hợp tử alen lặn. Cá tra bạch tạng vẫn sinh sản bình thường: nếu lai giữa cá bạch tạng với cá bình thường sẽ cho ra cá con bình thường; cho lai bạch tạng với bạch tạng thì thế hệ con có màu hồng (bạch tạng). Cá con bạch tạng sức sống yếu hơn cá bình thường, tuy nhiên, thế hệ con lai giữa cá bố/mẹ bạch tạng với cá bố/mẹ bình thường thì thế hệ con có giai đoạn vượt trội về độ tăng trưởng. Thịt cá tra bạch tạng không khác gì cá tra bình thường. Hiện ThS. Vinh nuôi dưỡng nhiều cá tra loại này, có con nặng 7 - 8 kg trông rất đẹp mắt.

Trao đổi với Báo KHPT, TS. Phạm Văn Khánh, giám đốc Trung tâm nghiên cứu thủy sản ĐBSCL cho biết, cá tra có màu hồng là do trong quần đàn có cá tra có gen bạch tạng nhưng gen lặn chưa biểu hiện, khi phối giống với cá tra khác cũng có gen bạch tạng lặn thì cho ra cá con bạch tạng. Theo TS. Khánh, cá điêu hồng hiện nay cũng có nguồn gốc từ cá rô phi đột biến bạch tạng. Do đó, trong sản xuất cá giống, nắm vững nguồn gốc cá bố mẹ rất quan trọng.

THANH TÂM

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005