Sản xuất lúa – tôm: Bước đột phá mới trên đồng đất Cà Mau

Sau gần 10 năm chuyển dịch cơ cấu sản xuất, công nghệ nuôi tôm ở Cà Mau vẫn giậm chân tại chỗ, chưa thoát khỏi cái bóng của chính mình. Vùng chuyển dịch cơ cấu sản xuất ở Cà Mau cứ luẩn quẩn với điệp khúc độc canh con tôm, độc canh cây lúa.

Chuyển dịch cơ cấu kinh tế không chỉ đơn thuần là chuyển từ trồng lúa sang nuôi tôm mà phải làm sao đẩy mạnh tiến trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn. Đó là áp dụng công nghệ sản xuất tiên tiến, mô hình sản xuất phù hợp làm tăng tỷ trọng và hiệu quả sản phẩm hàng hóa cho tiêu dùng và xuất khẩu, nâng cao đời sống nhân dân.

Quan trọng hơn, vấn đề bảo vệ môi trường, giữ ổn định vùng sinh thái, duy trì và phát triển tính đa dạng sinh học cần phải đặt lên hàng đầu trong quá trình chuyển dịch cơ cấu sản xuất ở Cà Mau.

Mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến năng suất cao kết hợp với trồng lúa của nông dân U Minh.

Khẳng định một hướng đi

Năm 2008 vừa qua, mô hình sản xuất lúa - tôm thật sự là bước đột phá mới trên đồng đất Cà Mau, đạt cả 3 mặt về quy mô, diện tích, năng suất và sản lượng.

Ông Võ Văn Mỹ, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, phấn khởi cho biết, kết thúc vụ mùa 2008, tổng diện tích gieo cấy một vụ lúa trên đất nuôi tôm 43.415 ha, đạt 166,98% kế hoạch, tăng 11.685 ha so năm 2007. Tuy nhiên, điều đáng phấn khởi hơn cả là trình độ sản xuất lúa - tôm của nông dân Cà Mau bước sang một trang mới, khẳng định tính hiệu quả của mô hình này.

Những năm trước đây, nông dân Cà Mau mất hàng tỷ đồng mỗi năm do diện tích lúa trên đất nuôi tôm bị thiệt hại quá lớn. Kỹ sư Nguyễn Trần Thức, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông, Khuyến ngư, nhớ lại: "Năm 2004, Cà Mau sản xuất 43.000 ha lúa - tôm, nhưng do quy trình sản xuất của người dân còn hạn chế nên hiệu quả không cao. Cuối vụ chỉ thu hoạch được khoảng 19.000 ha, thiệt hại trắng hơn 23.000 ha".

Sang năm 2005, diện tích lúa - tôm sụt giảm xuống còn hơn 30.000 ha, nhưng đến cuối vụ chỉ thu hoạch được khoảng 16.000 ha, thiệt hại gần 50% diện tích. Sang năm 2008, hiệu quả sản xuất đạt khá cao, trong tổng số 43.415 ha lúa - tôm, thiệt hại chỉ có 1.144 ha, chiếm 2,63%. Năng suất lúa - tôm bình quân đạt 3,5 tấn/ha, cao nhất từ trước đến nay, với tổng sản lượng đạt 148.137 tấn.

Kết quả này phản ánh trình độ sản xuất của nông dân nâng lên một bước đáng kể. Ngày càng có nhiều nông dân quan tâm hơn việc thực hiện mô hình sản xuất lúa - tôm trên đồng đất Cà Mau.

Sức bật một mô hình

Thực tế cho thấy, mô hình sản xuất lúa - tôm là lý tưởng nhất đối với vùng chuyển dịch của Cà Mau hiện nay. Một số hộ dân có kinh nghiệm sản xuất lúa - tôm ở Cà Mau cho rằng hiệu quả mô hình sản xuất này cao gấp nhiều lần so với sản xuất độc canh con tôm.

Ông Nguyễn Văn Hướng ở ấp Cái Rắn B, xã Phú Hưng, huyện Cái Nước, cho biết, những năm đầu sản xuất lúa - tôm thất bại. Từ năm 2005 đến nay, nhờ áp dụng đúng quy trình sản xuất mới, tháo rửa mặn kịp thời, tuân thủ lịch thời vụ, tích cực chăm sóc đồng ruộng nên mô hình sản xuất lúa - tôm của ông đạt hiệu quả rất cao.

Vụ mùa năm 2008, gia đình ông sản xuất 20 công lúa trên đất nuôi tôm, cuối vụ thu hoạch được 520 giạ. Với giá bán 3.500 đồng/kg, ông thu được 35 triệu đồng.

Sau khi trừ các khoản chi phí lúa giống, phân bón, tiền dầu bơm tát nước hết 5 triệu đồng, ông còn lãi 30 triệu đồng. Trước khi sản xuất lúa, hầu như năm nào tôm nuôi cũng bị dịch bệnh, rủi ro rất cao.

Sau khi thực hiện thành công vụ lúa trên đất nuôi tôm, năng suất cả tôm và lúa đều đạt rất cao, bình quân thu nhập 100 triệu đồng/năm. Riêng từ đầu năm 2009 đến nay, tôm nuôi gia đình ông cho thu nhập hơn 70 triệu.

Theo khảo sát của Trung tâm Khuyến nông, Khuyến ngư Cà Mau, nhiều nơi nông dân áp dụng kỹ thuật canh tác lúa trên đất nuôi tôm khá độc đáo, có tính sáng tạo và đạt hiệu quả cao. Điển hình như phương pháp bơm bùn, tận dụng lớp cặn bã dưới vuông tôm lên bờ bao, sân vườn, bờ liếp để gieo mạ, sau đó nhổ mạ cấy xuống mặt ruộng vuông tôm; hay phương pháp nuôi tôm cắt vụ, xổ nước khô mặt ruộng, phơi đất nứt chân chim, tận dụng những đám mưa đầu mùa rửa phèn mặn mặt ruộng, bắt đầu gieo sạ lúa đạt hiệu quả rất cao. Đây được xem là một kinh nghiệm hay cần được nhân rộng.

Theo kỹ sư Nguyễn Trần Thức, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông, Khuyến ngư Cà Mau, năm 2008 vừa qua, nhiều nơi nông dân mạnh dạn đầu tư thâm canh, áp dụng đúng quy trình kỹ thuật canh tác và đưa các giống lúa mới vào sản xuất trên đất nuôi tôm cho hiệu quả khá cao như giống OM 4900, B-TE1.

Cá biệt, có một số hộ như: ông Phạm Quốc Sử ở ấp 6, xã Nguyễn Phích, huyện U Minh, ông Trần Văn Lung ở ấp Tắc Thủ, xã Hồ Thị Kỷ, huyện Thới Bình, ông Quách Thanh Nhã; Nguyễn Thống Nhất ở ấp 3, xã An Xuyên sản xuất giống lúa OM 4900, OM 2717, AS 996 đạt năng suất 5-6 tấn/ ha; hay như hộ ông Nguyễn Văn Vinh, ấp 1, xã Thới Bình, huyện Thới Bình, ông Lê Quốc Phong, ấp Công Nghiệp, xã Lợi An, huyện Trần Văn Thời, ông Nguyễn Văn Mui, ấp Thạnh Phú, xã Phú Hưng, huyện Cái Nước sản xuất giống lúa lai B-TE 1 đạt năng suất 7-8 tấn/ha trên diện tích lúa - tôm...

Xét về hiệu quả kinh tế, mô hình sản xuất lúa trên đất nuôi tôm chi phí sản xuất thấp nhất so với sản xuất lúa hè thu, hay lúa mùa, nhưng lợi nhuận cao hơn. Theo kết quả khảo sát của Trung tâm Khuyến nông, Khuyến ngư cho thấy, tổng thu nhập bình quân sản xuất lúa trên đất nuôi tôm năm 2008 là 3.500 kg lúa/ha. Với giá lúa 3.500 đồng/kg, nông dân thu được 12 triệu 250 ngàn đồng, sau khi trừ chi phí các khoản cho sản xuất là 4 triệu 195 ngàn đồng/ha, thì vẫn còn lãi hơn 8 triệu đồng/ha.

Sự trở lại của cây lúa trên đất nuôi tôm đã minh chứng cho tính hiệu quả của mô hình sản xuất này trên đồng đất Cà Mau./.

ĐỨC TOÀN

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005