Bào ngư Bạch Long Vĩ

Việc khai thác ồ ạt bào ngư ở Bạch Long Vĩ trong những năm gần đây khiến cho nguồn hải sản vô cùng quý giá này đang dần bị cạn kiệt...

Nghề hái ra tiền

Hiện ở khu vực đảo Bạch Long Vĩ có hai loại là bào ngư đá và bào ngư lỗ. Bào ngư đá chuyên sinh sống, bám vào các vỉa đá ngầm để kiếm thức ăn, còn bào ngư lỗ chuyên sống trong các lỗ dưới đáy biển... Lúc đánh bắt, người ta lặn xuống biển, lần theo các vỉa đá ngầm. Khi thấy bào ngư, người đi săn chỉ cần cầm móc sắt nhẹ nhàng móc vào miệng bào ngư, gẩy nhẹ ra, nhưng phải hết sức nhanh nhẹn và dứt khoát trong động tác, bào ngư sẽ co miệng, lăn ra.

Từ xa xưa, bào ngư đã được xếp cùng với nem công, chả phượng, yến sào, hải sâm, vi cá mập, gân nai, tay gấu, tạo thành “Bát trân” - 8 món ăn quý trong các buổi tiệc cung đình của vua chúa và giới quý tộc. Nhiều vùng biển ở nước ta có bào ngư sinh sống, nhưng bào ngư ngon nhất, bổ nhất và nổi tiếng nhất chỉ có ở khu vực biển thuộc đảo Bạch Long Vĩ, TP Hải Phòng. Bào ngư Bạch Long Vĩ còn nổi tiếng khắp thế giới và sánh ngang với bào ngư ở New Zealand, Mexico hay Australia... Với đồ nghề là một bộ quần áo lặn và một chiếc móc sắt là có thể ra biển săn bào ngư được. Một tháng 3-4 lần, khi con nước xuống cạn, những ngư dân trên đảo Bạch Long Vĩ và cả những ngư dân đánh cá vãng lai ở khu vực này lại kéo nhau đi lặn tìm bào ngư...

Nếu gặp may, thì mỗi đợt thủy triều rút (khoảng từ 3-4 ngày), một ngư dân săn bắt bào ngư có thể kiếm được 15-20 kg bào ngư. Theo thời giá hiện tại thì một kg bào ngư lỗ có giá từ 400-500 nghìn đồng, còn bào ngư đá (cả vỏ) có giá từ 600-800 nghìn đồng/kg. Vì vậy nếu lặn giỏi, cộng chút may mắn, một ngư dân có thể kiếm ra được 20-25 triệu đồng/tháng là chuyện chẳng khó khăn gì.

Nguy cơ cạn kiệt nguồn hải sản quý hiếm

Những năm trước kia, khi cư dân trên đảo còn thưa thớt, việc quản lý và khai thác bào ngư ở đảo Bạch Long Vĩ do bộ đội hải quân đảm nhiệm. Lực lượng hải quân đóng trên đảo đã thành lập một đại đội chuyên bảo vệ và khai thác bào ngư mang lại hiệu quả kinh tế rất lớn. Hằng năm, đơn vị này chỉ khai thác một đợt vào mùa hè (từ tháng 5 - tháng 8) và chỉ bắt những con bào ngư đã to bằng lòng bàn tay trở lên, với lớp vỏ đã chuyển sang màu đen ngà như xà cừ óng ánh. Sau khi được chế biến, bào ngư sấy khô được xuất khẩu, mang lại lợi nhuận rất cao, riêng phần ruột của bào ngư sẽ được chế biến để nấu cháo và một số món ăn bổ dưỡng cải thiện cho bộ đội.

Việc quản lý và bảo vệ vùng bào ngư sinh sống cũng hết sức nghiêm cẩn. Nếu các chiến sĩ không thuộc đội khai thác bào ngư tự ý lặn, bắt bào ngư sẽ bị kỷ luật rất nghiêm, thậm chí còn bị tước quân tịch, nếu mức độ vi phạm thường xuyên... Do được lực lượng hải quân bảo vệ tốt, nên bào ngư ở đây cũng rất to và có hàm lượng chất bổ dưỡng cao chứ không nhỏ như bây giờ.

Trung tá Đỗ Trường Sơn, Chủ nhiệm chính trị của Trung đoàn 52, người trước đây đã từng chỉ huy đại đội khai thác bào ngư trên đảo cho biết: Trước đây khi bộ đội quản lý, bào ngư ở vùng biển Bạch Long Vĩ rất nhiều và to, bình quân mỗi năm đơn vị khai thác được từ 30-40 tấn bào ngư tươi, có năm khai thác tới 45 tấn. Sau khi chế biến, sấy khô thu được từ 4-6 tấn bào ngư khô và khoảng 25 tấn vỏ. Với giá bán dao động từ 55-60 USD/kg, nguồn bào ngư đã mang lại giá trị kinh tế rất cao cho đơn vị. Nhờ có bào ngư xuất khẩu mà đời sống vật chất, tinh thần của cán bộ chiến sĩ trên đảo nói riêng và Vùng A hải quân nói chung được cải thiện đáng kể.

Nhưng từ khi thành lập huyện đảo, toàn bộ ngư trường khai thác hải sản nói chung và bào ngư nói riêng được chuyển giao cho chính quyền huyện đảo quản lý. Vì vậy việc khai thác bào ngư ở khu vực đảo những năm gần đây diễn ra hết sức ồ ạt và không theo bất kỳ một mùa nào. Hễ nước triều rút là người dân lại đổ xô đi săn bào ngư.

Anh Đinh Khắc Minh, quê ở Thủy Nguyên, Hải Phòng có 8 năm định cư, trên đảo cho biết: “Ngày trước bào ngư ở đây rất to và nhiều, nhưng mấy năm trở lại đây bào ngư ít đi thấy rõ. Có lúc đi lặn cả buổi cũng chỉ kiếm được vài chục con bé xíu bằng ngón chân. Nguyên nhân của tình trạng này là do có quá nhiều người đi săn bắt, bào ngư không kịp sinh sản và trưởng thành, cộng với nguồn nước bị ô nhiễm khiến rong rêu chết, làm cạn kiệt nguồn thức ăn của bào ngư”. Mặc dù chính quyền địa phương cũng ban hành các quy định về việc cấm khai thác bừa bãi nguồn hải sản quý giá này, nhưng việc quản lý là rất khó. Mỗi kỳ nước triều rút, hàng trăm ngư dân trên đảo lại lén lút lặn bắt bào ngư, khiến cho bào ngư không kịp lớn đã bị bắt sạch để ngâm rượu.

Được biết, hiện nay đã có một số ngư dân đang đầu tư khoanh vùng nuôi bào ngư theo mô hình nuôi ngọc trai ở vịnh Hạ Long, nhưng chưa có mô hình nào thành công cả. Ông Đinh Quốc Ái, Phó chủ tịch UBND huyện đảo Bạch Long Vĩ cho biết: “Nếu quản lý tốt ngư trường và khai thác có kế hoạch thì bào ngư sẽ mang lại giá trị kinh tế rất lớn cho đảo Bạch Long Vĩ. Vì vậy trong thời gian sắp tới, ngoài việc thắt chặt quản lý việc khai thác bào ngư, chính quyền địa phương cũng động viên, hỗ trợ để các ngư dân xây dựng các mô hình nuôi bào ngư, biến ngành này trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của đảo Bạch Long Vĩ”.

Ngọc Minh

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005