Nguồn tin: Báo Cần Thơ, 20/03/2009
Ngày cập nhật:
23/3/2009
Ở ĐBSCL, rất nhiều bậc đàn anh trong giới khoa học từng nghiên cứu về con cá hô, nhưng có lẽ Thi Thanh Vinh là một trong những người đầu tiên làm hẳn một đề tài nghiên cứu thạc sĩ về cá hô- một loài cá quý hiếm của dòng Mekong và có tên trong sách đỏ của Việt Nam. Vinh hiện công tác tại Trung tâm Quốc gia giống thủy sản nước ngọt Nam Bộ - Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang).
* Tình yêu loài cá
Vinh năm nay 39 tuổi, quê ở Chợ Lách (tỉnh Bến Tre) nhưng lại chọn tỉnh Tiền Giang lập nghiệp. Dáng anh gầy, nước da ngăm đen, nên ai gặp anh lần đầu cũng nghĩ đây là chàng nông dân miệt đồng thứ thiệt. Ít ai biết, anh là một thạc sĩ, có bề dày 18 năm gắn bó với các loài cá nước ngọt ở ĐBSCL. Hiện Vinh là chủ nhiệm đề tài nhanh: Bảo tồn, lưu giữ nguồn gien và giống thủy sản nước ngọt.
“Tôi tốt nghiệp phổ thông rồi theo học Trung cấp thủy sản ở Bến Tre. Năm 1991, tốt nghiệp trung cấp tôi xin vào làm tại trung tâm. Mới chân ướt chân ráo ra trường, đi làm khá bỡ ngỡ, nhưng nhờ sự dìu dắt của những người đi trước, tôi từng bước trưởng thành trong công việc” - Vinh kể. Vừa lo chuyện cơ quan, Vinh vừa tranh thủ học tiếp lên hệ đại học và đến năm 1997, anh tốt nghiệp Đại học Thủy sản Nha Trang. Đến tháng 6-2008, Vinh bảo vệ thành công Luận án Thạc sĩ với đề tài “Một số đặc điểm sinh học và thử nghiệm nghiên cứu sinh sản cá hô”. Vinh khiêm tốn: “Tôi là người đi sau, chỉ làm sáng tỏ thêm chút ít về con cá hô mà thôi”. Nhưng có trực tiếp “chém vè” cùng anh và các cộng sự để chứng kiến việc chăm sóc những chú cá hô mới thấy hết tình yêu mà các anh dành cho loài cá quý.
Chưa hết, gần chục năm nay, Vinh còn cùng các cộng sự ở Trung tâm Quốc gia giống thủy sản nước ngọt Nam Bộ miệt mài với dự án bảo tồn nguồn gien cá nước ngọt ĐBSCL. Không đơn giản chỉ bảo tồn, mà có những loại cá cứ ngỡ chỉ còn tồn tại trong sách đỏ, nhưng nhờ nguồn gien được bảo tồn nên giờ được di truyền lai tạo và chuyển giao cho người dân nuôi thành cá thương phẩm. Dự án này bắt đầu từ năm 1993, khi Bộ Thủy sản (nay là Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) giao phó cho trung tâm nhiệm vụ bảo tồn các loài cá nước ngọt. Vinh gắn bó luôn với dự án từ đó. Việc tìm kiếm, lai tạo và thuần chủng các loài cá quý dù có nhiều khó khăn và thất bại, nhưng Vinh cùng các đồng sự không bao giờ nản lòng, bởi việc bảo tồn cá không chỉ là niềm đam mê mà đã trở thành một phần cuộc sống của anh.
Sau khi dẫn tôi rảo một vòng trung tâm, Thi Thanh Vinh đưa tôi và anh bạn đồng nghiệp vào một căn phòng nhỏ nằm gần khu hành chính, chưa tới 40m2 với một hàng kệ đặt các bình thủy tinh trong suốt, bên trong đựng đủ thứ cá, có loại cá quen thuộc ở miệt đồng bằng như cá lóc, cá tra, cá ba sa, cũng có loại, tôi (và có lẽ rất nhiều người khác) chưa bao giờ được thấy. Đó là những mẫu cá hiện vật phục vụ cho việc bảo tồn và di truyền gien, lai tạo nòi giống các loại cá như cá tra, ba sa, cá lóc, mè vinh... Trung tâm không chỉ có cá hiện vật mà còn lưu giữ gien của 30 loài cá nước ngọt ĐBSCL, trong đó nhiều loại cá có tên trong sách đỏ Việt Nam hoặc thế giới. Mỗi con cá đưa về trung tâm đều được lập hồ sơ lý lịch và lưu trữ cẩn thận, đó là những dữ liệu phục vụ nghiên cứu lâu dài.
* Bảo tồn và phát triển
Trong câu chuyện, khi tôi nhắc đến con cá hô, Vinh cho biết đây là loài cá thuộc họ với cá chép nhưng to hơn. Con cá hô 5-6 tuổi mới trưởng thành và nặng bình quân gần 10kg, ở môi trường tự nhiên, con cá nặng 20kg trở lên là bình thường. Ngày trước, cư dân sống ở thượng nguồn hệ thống sông Mekong thường giăng lưới bắt cá hô; muốn bắt được cá, mắt lưới phải rộng đến một tấc và chắc chắn, nếu không, con cá khỏe sẽ vùng vẫy, làm rách hết lưới. “Nhiều năm nay, không còn ai hành nghề đánh bắt cá hô nữa, gần 10 năm qua, loài cá này gần như biến mất, thỉnh thoảng mới có người bắt được một con, nhưng trọng lượng không đáng kể” - Vinh cho biết.
“Cuộc chiến” bảo vệ con cá hô khỏi nguy cơ tuyệt chủng gồm nhiều công đoạn: sưu tầm, lai tạo, thuần chủng cá trước khi thả về môi trường tự nhiên. Nhóm thực hiện chương trình của thạc sĩ Vinh chỉ gồm có 6 người phải thực hiện tất cả các khâu. Vinh tâm sự: “Khó nhất vẫn là việc sưu tầm con cá hô. Để có được một con cá, anh em ở trung tâm chia nhau đi khắp các tỉnh, thành phố trong khu vực ĐBSCL tìm kiếm, trong đó địa bàn chủ yếu là An Giang, Đồng Tháp. Chưa hết, Vinh và đồng nghiệp phải thường xuyên liên hệ với nông dân, thương lái... bất kỳ ai có cá hoặc có thông tin về cá hô. Khi biết được thông tin có hộ dân nào đang nuôi cá, cả nhóm phải tìm đến nhà để “đặt hàng” trước khi thương lái kịp tìm đến, nếu chậm chân thì con cá sẽ bị bán mất. Khó nhất vẫn là việc thuyết phục người dân hiểu được tầm quan trọng của việc bảo tồn loài cá này. Vì là loài cá có giá trị cao nên hầu hết nhiều người đều không muốn bán ngay, nhiều hộ dân còn tưởng những cán bộ nghiên cứu như Vinh là thương lái “giả danh” để mua cá quý giá rẻ.
Trong vòng 3 năm, Vinh cùng các đồng nghiệp trong nhóm đã sưu tầm được 40 con cá hô. Đó là một kỳ tích. Từ 40 con cá ban đầu, nhóm của anh đã lai tạo thành công thế hệ cá hô đầu tiên. Dự tính cuối năm nay, những con cá hô đầu tiên sẽ được thả tại Búng (hồ) Bình Thiên của huyện An Phú (An Giang) gần thượng nguồn Mekong. Không chỉ có vậy, trung tâm còn lai tạo gần 10 ngàn con cá hô bột. Trước đó (năm 2008), trung tâm đã chính thức cung cấp đại trà cá giống cho người dân có nhu cầu. Quy cách cá giống là mỗi con trên dưới 5g và có lòng 1 phân (chiều cao của cá đo ở bụng) với giá dao động từ 5 - 7 ngàn đồng/con. Còn cá hô khi hộ dân nuôi và bán thương phẩm dao động từ 150 ngàn đồng -180 ngàn đồng/kg, nhưng muốn mua cũng không dễ, vì lượng cung không đủ để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Theo thạc sĩ Vinh, hiện nay ở An Giang một công ty đã làm cầu nối lấy con giống từ trung tâm rồi cung ứng cho một số hộ dân nuôi công nghiệp. Ở huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp đã có 2 hộ dân tự liên hệ với trung tâm mua gần 20 ngàn con cá giống về nuôi theo dạng lồng bè và ao. Cá hô nuôi 3 năm có thể đạt 5-6kg, 5 -7 năm cá nặng từ 20-25kg/con.
Khi việc bảo tồn cá hô chưa kết thúc, nhóm của Vinh tiếp tục dự án với cá vồ cờ và trà sóc (những loài có nguy cơ tuyệt chủng rất cao). Vinh cho biết: “Việc bảo tồn gien cá là việc lâu dài, các loại cá tại ĐBSCL phải được thu thập và bảo quản nghiên cứu phục vụ sản xuất hoặc bảo tồn. Với chúng tôi, công việc ấy không chỉ là nhiệm vụ mà còn là niềm đam mê”. “Cứ mải mê đuổi theo mấy con cá hoài, có khi nào bỏ bê gia đình không?” - tôi hỏi vui. “Cũng phải tranh thủ thôi - Vinh bày tỏ- Bà xã là dân gốc Cái Bè, nhà ở sát trung tâm nên chia sẻ và thông cảm cho công việc đi liên tục cả tháng trời của tôi. Hồi yêu nhau và đến khi cưới (năm 2001 -PV) và nay có với nhau 2 mặt con, chưa việc làm nào của tôi bị vợ phàn nàn cả. Với lại bà xã là thợ may rồi buôn bán nhỏ nên có nhiều thời gian lo cho con cái. Nhờ vậy tôi có thời gian tập trung cho công việc”.
PHƯƠNG TỬ NGHI
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.