Vấn đề cần quan tâm trong sản xuất tôm giống

1. Nhu cầu

Năm 2008 nuôi tôm nước lợ cả nước trên 600 nghìn hecta đạt sản lượng 380 nghìn tấn, chủ yếu là tôm sú theo các phương thức thâm canh, bán thâm canh và quảng canh cải tiến, trong đó phần lớn là nuôi quảng canh cải tiến. Ngoài đối tượng tôm sú ra, ở các tỉnh ven biển từ miền Trung trở ra phía Bắc đã nuôi tôm thẻ chân trắng khá thành công trên những diện tích nuôi tôm sú trước đây luôn bị dịch bệnh. Diện tích nuôi tôm thẻ chân trắng là hơn 14 nghìn hecta đạt sản lượng 41 nghìn tấn. Số lượng tôm giống sử dụng nuôi là hơn 20 tỷ tôm sú và 15 tỷ tôm thẻ chân trắng.

Năm 2009 kế hoạch nuôi tôm nước lợ cả nước là 400 nghìn tấn. Đối tượng nuôi chính vẫn là tôm sú. Hiện nay Bộ NN-PTNT có chủ trương phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng theo quy hoạch ở các tỉnh Nam bộ. Tuy nhiên vùng nuôi chủ yếu vẫn là các tỉnh miền Trung và miền Bắc, các tỉnh phía Nam còn đang ở dạng nuôi thăm dò. Đặc điểm của tôm thẻ chân trắng là sống ở tầng nước giữa không vùi mình trong bùn như tôm sú nên thích hợp với chất đáy cát. Nhiều ý kiến cho rằng nuôi tôm thẻ ở vùng đồng bằng sông Cửu Long sẽ kém hơn miền Trung vì chất đáy bùn sét ảnh hưởng tới việc lấy thức ăn và hoạt động sống, hạn chế tới sinh trưởng của chúng, nuôi dầy sẽ dẫn đến nhiều rủi ro.

Hiện nay nhiều cơ sở sản xuất tôm giống đã chuyển hướng sang tôm thẻ chân trắng. Do nuôi tôm thẻ chân trắng thả giống mật độ rất dầy từ 100-150 con/m2nên nhu cầu tôm giống khá lớn. Kế hoạch nuôi tôm thẻ chân trắng khoảng 20.000 ha, nhu cầu tôm giống cần 22 - 25 tỷ con.

Cục Nuôi trồng thủy sản đã kiểm tra công tác quản lý và hoạt động sản xuất tôm giống ở 3 tỉnh trọng điểm về giống là Khánh Hoà, Ninh Thuận, Bình Thuận. Hiện tỉnh Khánh Hòa có 372 cơ sở tôm sú giống và 16 cơ sở sản xuất tôm thẻ chân trắng; tỉnh Ninh Thuận có hơn 700 cơ sở giống, trong đó có 22 cơ sở sản xuất tôm thẻ chân trắng; tỉnh Bình Thuận có 168 cơ sở sản xuất tôm giống, trong đó có 11 cơ sở sản xuất giống tôm thẻ chân trắng.

Như vậy trong tổng số hơn 1.240 cơ sở trên, chỉ có 49 cơ sở sản xuất giống tôm thẻ chân trắng. Tuy nhiên tất cả những cơ sở giống tôm thẻ chân trắng lại là những cơ sở rất lớn, công suất gấp hàng chục lần các cơ sở giống tôm sú. Kế hoạch sản xuất tôm giống của 3 tỉnh đạt 10,5 tỷ tôm sú và 9,0 tỷ tôm thẻ chân trắng bằng khoảng 50% nhu cầu giống của cả nước. Các cơ sở giống tôm thẻ chân trắng đang bước vào vụ sản xuất, đã nhập tôm bố mẹ có nguồn gốc xuất xứ từ Hawaii. Mỗi cơ sở có từ 500 đến hơn 1.000 cặp tôm bố mẹ và đang tiếp tục nhập thêm.

Một số công ty đã thuê khoán sản phẩm cho chuyên gia người Trung Quốc, Philippin, Ecuquado trực tiếp làm kỹ thuật để nâng cao hiệu quả sản xuất tôm giống. Hiện nay có 2 loại hình cơ sở sản xuất giống tôm thẻ chân trắng. Một số cơ sở chỉ sản xuất Nauplius bán cho các cơ sở ương Postlarvae và một số cơ sở sản xuất Nauplius rồi ương thành Postlarvae để bán. Giá Nauplius khoảng 2,0 đồng/con. Giá tôm Post từ 20-35 đồng/con gồm cả giá vận chuyển có khuyến mại thêm số lượng khoảng 10%. Những cơ sở lớn có uy tín bán được giá cao hơn so với những cơ sở nhỏ.

2. Một số vấn đề cần quan tâm

Theo quy định của ngành, với đàn giống bố mẹ tôm thẻ chân trắng chỉ được sử dụng trong 6 tháng (đẻ khoảng 30 lứa). Bình quân mỗi cặp trong một lứa sản xuất được 30 vạn Nauplius và ương thành 15 vạn tôm Postlarvae. Trong chu kỳ khai thác 6 tháng một cặp tôm bố mẹ tốt sẽ cho ra khoảng 3,5 – 4,0 triệu tôm Post. Tuy nhiên theo số liệu của Chi cục quản lý chuyên ngành thủy sản Ninh Thuận, năm 2008 các cơ sở trong tỉnh nhập về 13.000 cặp tôm thẻ bố mẹ, sản xuất được 1,5 tỷ tôm Postlarvae. Như vậy mỗi cặp chỉ sản xuất được 1,2 triệu Postlarvae. Nhiều ý kiến cho rằng số liệu giống sản xuất được trong các báo cáo không phản ánh chính xác.

Nguyên nhân do việc thu phí kiểm dịch tôm thẻ quá cao (0,96 đồng/con) gấp 2 lần so với tôm sú (0,45 đồng/con) trong khi mật độ thả giống lại dầy gấp 5 - 7 lần tôm sú nên mỗi hecta nuôi tôm thẻ chân trắng phải gánh chịu phí kiểm dịch gấp hơn 10 lần tôm sú.

Vì vậy người sản xuất giống thường trốn không khai báo kiểm dịch toàn bộ lượng giống sản xuất ra, dẫn đến số liệu về lượng tôm giống sản xuất mà các địa phương có được thường thấp hơn nhiều so với thực tế. Nên chăng nhà nước cần điều chỉnh lại mức thu lệ phí kiểm dịch cho phù hợp để khuyến khích sản xuất và thực hiện kiểm dịch được toàn bộ lượng tôm giống, đồng thời có được số liệu thông tin chính xác phục vụ cho công tác quản lý.

Việc sản xuất tôm sú đang có xu hướng giảm mạnh. Nhiều cơ sở nhỏ không cạnh tranh được nên đã chuyển sang sản xuất giống ốc hương hay đối tượng khác. Những cơ sở lớn thì đã chuyển sang sản xuất tôm thẻ chân trắng. Năm 2009 nuôi tôm sú vẫn còn rất lớn trên 95% diện tích nên lượng giống cần khoảng 25 tỷ con. Tình hình sản xuất tôm giống đang chuyển nhanh sang tôm thẻ chân trắng thì nguy cơ thiếu giống tôm sú có thể dẫn đến khan hiếm và đẩy giá tăng lên cao mà còn không đảm bảo chỉ tiêu kế hoạch nuôi trồng của ngành. Vì thế cần có cảnh báo để các địa phương ven biển nắm lại tình hình nuôi tôm, nhu cầu giống nhằm cung cấp thông tin chính xác cho các cơ sở giống điều tiết kế hoạch sản xuất hợp lý, thực hiện ký kết hợp đồng cung cấp giống và cơ quan quản lý các cấp cần có sự chỉ đạo kịp thời để hạn chế những bất cập trên, đảm bảo đủ tôm giống tốt cho nhu cầu nuôi.

Để chuẩn bị cho việc phát triển nuôi tôm thẻ chân trắng ở phía Nam, một số tỉnh cũng đã ra miền Trung khảo sát các cơ sở sản xuất giống và lựa chọn đối tác cung ứng giống.

Tuy nhiên có địa phương sau khi khảo sát về đã ra quyết định chỉ cho một vài công ty được phép mang giống vào địa phương, cấm các công ty khác không được mang giống vào bán đã gây nên sự phản ứng của các công ty giống về quyền tự do lưu thông hàng hóa.

DƯƠNG TIẾN THỂ

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005