Nuôi tu hài - “một vốn, bốn lời”

Bè nuôi tu hài của anh Hoàng Xuân Thủy tại khu Áng Gẩy (Cát Bà) Nuôi tu hài đang trở thành nghề có sức hấp dẫn đối với nhiều cư dân Cát Bà. Đây là đối tượng nuôi mới được dánh giá cho thu nhập cao, có tác dụng bảo vệ môi trường.

Ít bị bệnh, năng suất cao

Sau hơn 1 giờ đi tàu trên vịnh Lan Hạ, chúng tôi đến Áng Gảy, gặp anh Hoàng Xuân Thuỷ, một trong những người đầu tiên mở nghề nuôi tu hài lồng bè gắn bó với mặt vịnh, từ năm 2004. Anh Thuỷ kể lại: “ Khi mới bắt tay vào công việc, tôi rất băn khoăn, bởi nuôi tu hài đòi hỏi kỹ thuật cao, chi phí lớn mình không nắm bắt được ? Rút kinh nghiệm từ không ít lần thất bại và được cán bộ của Viện Nghiên cứu hải sản hướng dẫn kỹ thuật, qua 1, năm cả gia đình tôi vật lộn với biết bao khó khăn, lứa tu hài đầu tiên thành công, cho năng suất 10-15 tấn/ha. Với khoảng 200 lồng nuôi tự tạo, mỗi lồng nuôi thả 100 con giống, trừ chi phí, gia đình thu nhập khoảng 200 triệu đồng/ năm. Hiện nay, ngoài nuôi tu hài thương phẩm, tôi còn nuôi tu hài giống cung ứng cho bà con. Mặt nước khu vực Áng Gảy này, cứ nơi nào phát hiện có môi trường phù hợp nuôi tu hài là tôi thả con giống”. Nói về kỹ thuật nuôi tu hài, anh Thuỷ sôi nổi giới thiệu:

-Thuận lợi lớn nhất của nghề nuôi tu hài là không phải cho ăn, chỉ mất tiền đầu tư ban đầu về giống, lồng. Đáng chú ý, do đặc tính sinh học, tu hài nuôi không làm ảnh hưởng mà còn góp phần làm trong sạch môi trường nước biển. Để nuôi được tu hài, chỉ cần làm các lồng rất đơn giản với diện tích khoảng 10-15m2/ô, cho ô lồng chìm ở độ sâu 2-3m, đổ cát vào các ô đó tạo môi trường giống như tự nhiên, gồm một tập hợp cát, vỏ nhuyễn thể, vụn san hô được thiên nhiên làm sạch (không phải cát mịn, cát xây dựng). Về thức ăn, tu hài hầu như chỉ ăn các sinh vật có sẵn trong biển như tảo, rong, rêu, lại ít bị dịch bệnh, vì thế nguồn lợi tu hài mang lại rất lớn.

Tại khu vực Hòn Ông Bụt, chúng tôi gặp vợ chồng bác Vũ Ngọc Lanh- Phạm Thị Hằng. Hai bác cho biết, đã nuôi tu hài trên vịnh Lan Hạ 6 năm nay, hiện có hơn 200 lồng với hơn 20 nghìn con giống. Với giá bán tu hài thương phẩm đại trà khoảng 180 nghìn đồng/kg như hiện nay (trong các nhà hàng, khách sạn giá cao hơn, 250 -300 nghìn đồng/kg), mỗi năm gia đình thu nhập hơn 200 triệu đồng. Theo tiêu chuẩn, mỗi mét vuông mặt nước nuôi được 4 lồng; lồng bằng nhựa, kích thước nhỏ nên khá rẻ. Với thời giá này, đầu tư cả giống và vật tư cho mỗi lồng khoảng 100.000 đồng. Tính từ lúc thả giống, sau khoảng 14 - 15 tháng được thu hoạch. Đáng chú ý là không như nuôi cá và tôm, đến thời điểm thu hoạch tu hài nhưng vì lý do nào đó cần lùi thời gian cũng chẳng sao, không tốn thêm chi phí cho người nuôi, cũng không ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm...

Theo Phòng nông nghiệp- PTNT huyện Cát Hải, từ chỗ chỉ có vài hộ nuôi tu hài, đến nay, con số này trên vùng biển Cát Bà là hơn 70, tăng gấp 2 lần cùng kỳ năm trước. Các hộ nuôi chủ yếu tại khu bãi bồi cát và nuôi lồng bè ở những khu vực mặt nước yên tĩnh, không bị ô nhiễm, các áng nước kín gió trong vịnh Lan Hạ và vịnh Cái Bèo. Trung tâm quốc gia giống hải sản miền Bắc (thuộc Viện Nghiên cứu hải sản) tại xã Xuân Đám cung ứng giống tu hài bảo đảm chất lượng và hướng dẫn bà con kỹ thuật nuôi thả. Nhờ vậy, từ đầu năm đến nay, sản lượng tu hài tại Cát Bà đạt 8 tấn, có giá trị kinh tế cao.

Cần sớm quy hoạch vùng nuôi

Theo Sở Nông nghiệp-PTNT, Cát Bà là một trong hai vùng biển nước ta có tu hài phân bố tự nhiên. Môi trường nước ở Cát Bà, nhất là vịnh Lan Hạ hội đủ điều kiện để nuôi tu hài bởi, ở đây có nhiều đảo, vụng kín, nước sạch, xa khu dân cư, xa nguồn ô nhiễm. Vùng nước phù hợp để nuôi tu hài ở Cát Bà hiện có khoảng 500 ha. Đặc biệt, ngay tại địa phương, Trung tâm quốc gia giống hải sản miền Bắc chủ động sản xuất con giống bảo đảm chất lượng, có khả năng cung cấp cho nhiều hộ nuôi. Với những điều kiện này, nuôi tu hài có thể nhân rộng thành nghề nuôi hiệu quả, mở hướng phát triển mới bền vững cho nuôi thuỷ sản nước mặn.

Trước lợi nhuận ngày càng lớn, số hộ nuôi tu hài ở Cát Bà không ngừng tăng lên sau mỗi năm. Bài học về tự phát nuôi cá lồng bè ồ ạt, không chú ý chất lượng con giống, bế tắc trong khâu tiêu thụ sản phẩm, nguồn nước nuôi lồng bè bị ô nhiễm đang hiện hữu trên vùng biển Cát Bà mang tính thời sự cao, cần được huyện Cát Hải rút kinh nghiệm trong phát triển nghề nuôi tu hài. Để tránh được những khó khăn trên, Sở Nông nghiệp- PTNT và huyện Cát Hải cần phối hợp khảo sát, xây dựng quy hoạch vùng nuôi tu hài hợp lý, định hướng cho người dân. Bên cạnh đó, huyện cần phối hợp với các ngành chủ động cấp phép cho các hộ nuôi, nâng cao hiệu lực quản lý, yêu cầu các hộ nuôi cam kết thực hiện đúng quy hoạch, bảo vệ môi trường. Chính quyền địa phương vào cuộc tích cực hơn, giúp người dân tiêu thụ sản phẩm lâu dài trên cơ sở liên kết với doanh nghiệp để có hướng xuất khẩu sản phẩm.

Hoàng Yên - Duy Lân

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005