Nguồn tin: Cà Mau, 24/7/2008
Ngày cập nhật:
29/7/2008
Cà Mau là tỉnh thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long, có diện tích 5.329,5 km2, dân số năm 2007 khoảng 1.250.000 người, là tỉnh duy nhất của cả nước có 3 mặt giáp biển, với bờ biển dài 254 km, ngư trường rộng trên 80.000 km2, khu vực Bãi Bồi rộng gần 3.000 km2, hàng năm phù sa bồi đắp, tiến dần ra biển, có nhiều loài thuỷ sản quý hiếm, trữ lượng lớn. Với vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên thuận lợi trên, Cà Mau có nhiều tiềm năng phát triển kinh tế thủy sản cả về nuôi trồng, đánh bắt, chế biến và xuất khẩu; được xem là vùng trọng điểm thủy sản của khu vực đồng bằng sông Cửu Long và cả nước. Trong những năm qua, kinh tế thủy sản của Cà Mau có những bước phát triển đáng khích lệ.
Về nuôi trồng: Năm 2005 toàn tỉnh có 277.000 ha nuôi trồng thủy sản, trong đó 240 ngàn ha nuôi tôm. Đến nay, tổng diện tích mặt nước nuôi trồng thủy sản là 279.715 ha, có 248.808 ha nuôi tôm (chiếm khoảng 42% diện tích nuôi thủy sản toàn vùng Đồng bằng sông Cửu Long và 27% diện tích nuôi thủy sản cả nước) với năng suất tôm nuôi bình quân đạt 382 kg/ha, tăng 47 kg/ha so với năm 2005, trong đó diện tích nuôi tôm quảng canh cải tiến năng suất cao tăng lên 2.173 ha, với năng suất tôm nuôi bình quân 500 – 600 kg/ha/vụ.
Về khai thác thuỷ sản: Tỉnh từng bước đầu tư, sắp xếp lại nghề khai thác biển theo hướng khai thác có hiệu quả nguồn tài nguyên biển, gắn với đảm bảo an ninh quốc phòng trên biển. Hiện nay, toàn tỉnh có 3.642 tàu cá, với tổng công suất 353.411 CV (tăng 99 tàu, 28.400 CV so với năm 2005); trong đó có 2.040 tàu được trang bị máy thông tin liên lạc, 1.193 tàu có công suất từ 90 CV trở lên (tăng hơn năm 2005 gần 200 tàu). Sản lượng khai thác năm 2007 đạt 134.000 tấn, tăng 1,5% so với năm 2005. Về cơ cấu ngành nghề, đã giảm mạnh các phương tiện nghề te (chỉ còn 13,8%), tăng các nghề lưới rê, vây, câu mồi, câu mực,… (chiếm 74%) và tàu dịch vụ trên biển (92 tàu). Việc áp dụng công nghệ mới như chụp mực 04 tăng gông, sử dụng máy dò ngang đã có những thành công ban đầu. Cơ sở hạ tầng phục vụ cho khai thác biển từng bước được đầu tư xây dựng. Các cảng cá Sông Đốc, Hòn Khoai, khu neo đậu trú bão Sông Đốc, khu dịch vụ hậu cần Hòn Chuối đang chuẩn bị hoàn thành, tạo điều kiện cho khai thác biển ngày càng phát triển.
Về chế biến xuất khẩu thủy sản: Năng lực công nghiệp chế biến thuỷ sản đã được đầu tư cả chiều rộng và chiều sâu, các doanh nghiệp đã tập trung đầu tư đổi mới công nghệ, nâng cấp trang thiết bị, đa dạng hoá mặt hàng, nâng cao chất lượng và khả năng cạnh tranh sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ. Hiện nay toàn tỉnh có 23 doanh nghiệp chế biến thuỷ sản với 32 nhà máy trực thuộc (tăng 05 doanh nghiệp, 06 nhà máy so với năm 2005), tổng công suất chế biến 147.589 tấn (tăng 16% so với năm 2005), trong đó có 27 nhà máy chế biến xuất khẩu với công suất 123.589 tấn (tăng 05 nhà máy, công suất tăng hơn 21%). Tỷ trọng hàng giá trị gia tăng và các sản phẩm ngoài tôm tăng mạnh. Các doanh nghiệp đã chủ động xây dựng chiến lược về thị trường, nguyên liệu, sản phẩm và an toàn vệ sinh thực phẩm, từng bước gắn kết với vùng nguyên liệu nhằm tạo ra nguồn hàng sạch, ổn định cho chế biến – xuất khẩu. Nhờ vậy, Cà Mau vẫn là tỉnh có sản lượng chế biến xuất khẩu và kim ngạch xuất khẩu thủy sản đứng đầu cả nước.
Những kết quả trên là tiền đề quan trọng cho kinh tế thuỷ sản của tỉnh phát triển trong thời gian tới, góp phần vào sự phát triển chung của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và cả nước. Tuy nhiên, việc chuyển đổi cơ cấu sản xuất có lúc, có nơi diễn ra ồ ạt, tự phát, làm suy giảm môi trường sinh thái, tăng độ rũi ro trong sản xuất. Mặt khác, một số yếu tố quan trọng phục vụ sản xuất như thủy lợi, giống, kỹ thuật…chưa đáp ứng kịp yêu cầu. Vốn đầu tư cho nuôi trồng thủy sản còn gặp nhiều khó khăn, nhất là đầu tư xây dựng hệ thống thủy lợi. Nghề khai thác biển của Cà Mau chưa được quan tâm đầu tư đúng mức, nhất là về kỹ thuật đánh bắt, dịch vụ hậu cần phục vụ khai thác biển và ngành công nghiệp sửa chữa, đóng mới tàu thuyền còn nhỏ bé. Ngành công nghiệp chế biến thủy sản của tỉnh mặc dù đã được đầu tư tương đối hiện đại so với cả nước, nhưng so với trình độ chung của thế giới thì vẫn còn hạn chế. Tỷ trọng sản phẩm giá trị gia tăng còn thấp và chưa có nhiều mặt hàng tinh chế. Nguyên nhân chủ yếu là do trình độ dân trí thấp, tập quán sản xuất lạc hậu, ứng dụng khoa học - công nghệ chưa nhiều, kết cấu hạ tầng yếu kém và thiếu vốn đầu tư…
Thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ X về công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, Nghị quyết hội nghị lần thứ 4 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa X về “Chiến lược biển Việt Nam đến năm 2020”, Đảng bộ tỉnh Cà Mau đã xác định thuỷ sản vẫn tiếp tục là ngành kinh tế mũi nhọn, con tôm vẫn là sản phẩm xuất khẩu chủ lực. Phấn đấu đến năm 2010, sản lượng thủy sản đạt 390.000 tấn (gần 10% chỉ tiêu phấn đấu của cả nước), sản lượng chế biến và xuất khẩu thủy sản đạt trên 100.000 tấn, kim ngạch xuất khẩu thủy sản trên 01 tỷ USD (chiếm 25% chỉ tiêu phấn đấu của cả nước). Phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng sản xuất hàng hóa lớn phục vụ xuất khẩu và thị trường nội địa, đi đôi với bảo vệ môi trường sinh thái; chuyển đổi cơ cấu khai thác theo hướng xa bờ và chuyển đổi ngành nghề khai thác phù hợp với từng ngư trường để nâng cao giá trị hàng hóa, sử dụng hợp lý nguồn lợi, giảm chi phí. Nâng cao sức cạnh tranh, đảm bảo tăng trưởng bền vững trong sản xuất và xuất khẩu thủy sản. Để đạt được mục tiêu đó, đồng thời góp phần thực hiện thắng lợi mục tiêu, định hướng công nghiệp hoá, hiện đại hoá nông nghiệp, nông thôn theo Nghị quyết Đại hội lần thứ X của Đảng, UBND tỉnh Cà Mau đã đề ra các chủ trương để đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa ngành thủy sản của tỉnh như sau:
- Phát triển nuôi trồng thủy sản ở tất cả các loại mặt nước với nhiều loại hình như nuôi chuyên canh, nuôi luân canh tôm-lúa, tôm-vườn, nuôi kết hợp nhiều loài thủy sản có giá trị cao, khuyến khích nuôi trồng hải sản trên vùng biển ven bờ; lấy hình thức nuôi quảng canh cải tiến, bán thâm canh đúng quy trình kỹ thuật là chủ yếu để tăng năng suất và phát triển bền vững. Khuyến khích phát triển nuôi tôm công nghiệp ở những nơi có điều kiện, phát triển kinh tế trang trại trong các vùng nuôi, áp dụng kỹ thuật nuôi tiên tiến, nâng cao năng suất, bảo vệ môi trường và là nguồn cung cấp nguyên liệu cho các nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu; gắn kết các doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu với các vùng nuôi thông qua các hợp đồng kinh tế. Tăng cường công tác khuyến ngư, từng bước hiện đại hóa hệ thống sản xuất giống thủy sản, đẩy mạnh đầu tư chuyển giao ứng dụng công nghệ sản xuất các giống thủy sản có chất lượng và giá trị kinh tế, đáp ứng đủ giống tốt.
- Tổ chức sản xuất gắn với quản lý cộng đồng, hình thành các Hợp tác xã, tổ hợp tác nuôi thủy sản để thống nhất quản lý môi trường, nguồn nước, phân công hợp tác trong thu hoạch, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm và hỗ trợ nhau về vốn. Nâng cao chất lượng sản phẩm với việc thực hiện quy trình GAP, không sử dụng các hóa chất, kháng sinh bị cấm trong nuôi trồng thủy sản, chống bơm chích tạp chất vào nguyên liệu thủy sản, tiếp tục đổi mới công nghệ, tăng cường chế biến hàng giá trị gia tăng, hàng tinh chế.
- Tiếp tục đầu tư hệ thống thủy lợi phục vụ nuôi trồng thủy sản, tạo được những vùng sản xuất tập trung để áp dụng công nghệ tiên tiến, tạo sản lượng hàng hóa lớn và ổn định, đồng thời đảm bảo môi trường sinh thái. Tiếp tục xây dựng và nhân rộng các mô hình tốt trong sản xuất; thực hiện tốt chính sách khuyến khích các nhà khoa học chuyển giao kết quả nghiên cứu vào thực tiễn sản xuất, góp phần thúc đẩy sản xuất đạt năng suất, chất lượng và hiệu quả cao.
- Chuyển dịch nhanh cơ cấu ngành nghề khai thác theo hướng ổn định sản lượng khai thác đánh bắt, bảo vệ nguồn lợi thủy sản, giảm thiểu các nghề sát hại nguồn lợi thủy sản gắn với tăng cường đầu tư hạ tầng nghề cá, chuyển từ nghề khai thác ven bờ sang nghề khai thác xa bờ, nghề nuôi trồng thủy sản hoặc dịch vụ, du lịch,… Phát triển ngành công nghiệp đóng mới và sửa chữa tàu thuyền; phát triển dịch vụ hậu cần phục vụ khai thác biển.
- Đẩy mạnh đầu tư phát triển ngành công nghiệp chế biến thủy sản theo hướng tinh chế, đa dạng hóa mặt hàng, nhất là các sản phẩm chín, ăn liền chế biến từ thủy sản, không ngừng nâng cao sức cạnh tranh, mở rộng thị trường xuất khẩu, đảm bảo đầu ra cho sản xuất phát triển bền vững và hiệu quả. Khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư chế biến các sản phẩm mới ngoài con tôm như mực, cua,…Đẩy mạnh xuất khẩu đi đôi với việc khai thác đúng mức thị trường trong nước để tiêu thụ hàng hóa của tỉnh, bố trí vốn đầu tư xây dựng hệ thống giao thông các vùng sản xuất nguyên liệu, cơ sở hạ tầng kinh tế kỹ thuật các khu công nghiệp, cụm công nghiệp để thu hút đầu tư.
- Đổi mới công tác khuyến nông, phát triển kinh tế hợp tác, trang trại, ứng dụng khoa học - công nghệ tiên tiến vào sản xuất để tăng năng suất, tăng giá trị sản phẩm; chọn lọc giống thuỷ sản sạch bệnh, năng suất cao áp dụng phù hợp với từng vùng sinh thái mặn, ngọt, lợ; từng bước tiếp cận với công nghệ sinh học và công nghệ cao trong sản xuất. Phát triển nguồn nhân lực gắn với đầu tư ứng dụng khoa học, công nghệ. Áp dụng các biện pháp cải tiến kỹ thuật, công nghệ và quản lý để hạ giá thành sản phẩm, nâng cao năng suất lao động, chất lượng sản phẩm nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh.
Thực hiện có hiệu quả các chủ trương trên với sự quyết tâm cao của toàn đảng bộ và quân dân tỉnh nhà, tin tưởng rằng đến năm 2010, Cà Mau sẽ đạt được sản lượng thủy sản 390.000 tấn, giá trị thu nhập bình quân đạt 50 triệu đồng/ha/năm, kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 01 tỷ USD, góp phần cùng cả nước hoàn thành các nhiệm vụ, mục tiêu Đaị hội X của Đảng đã đề ra./.
Bùi Công Bửu - Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.