Ở các nước khác, muốn nuôi cá phải có giấy phép

Ngày 26/6, tại TP HCM, Bộ NN- PTNT tổ chức lấy ý kiến bổ sung hoàn chỉnh quy hoạch SX và tiêu thụ cá tra ở ĐBSCL đến 2020. Tại đây, ông Ngô Phước Hậu, Phó Chủ tịch VASEP kiêm Chủ tịch Uỷ ban Cá nước ngọt đã trao đổi với NNVN nhiều ý kiến rất đáng chú ý đóng góp cho bản quy hoạch trên.

Ông Ngô Phước Hậu cho biết, sau gần 1 tháng các DN tiếp cận được nguồn vốn vay để “giải cứu” cá tra, hiện nay mỗi ngày DN đang chế biến được trung bình 30 tấn cá tra. Như vậy, mỗi tháng chế biến được khoảng 100.000 tấn cá tra. Tuy nhiên, lượng cá tra dư thừa vẫn khá căng thẳng. Các DN chưa giải quyết xong số cá quá cỡ thì số cá đến cỡ cần thu hoạch cũng đã tăng lên với số lượng chẳng hề thua kém.

Vậy phải chăng, thiếu quy hoạch là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng khủng hoảng thừa cá tra?

Sự bùng nổ của việc nuôi cá tra tự phát trong thời gian qua, trước hết là do các địa phương quá dễ dãi trong việc cho phép người dân đào ao nuôi cá. Ai muốn đào ao với diện tích bao nhiêu cũng được, muốn đào ao sâu bao nhiêu mét thì tuỳ, muốn đào ao chỗ nào cũng không ai nhắc nhở… Bên cạnh đó, các ngân hàng trong năm 2007 cũng quá dễ dãi trong việc duyệt vay vốn cho người nuôi cá tra, nhất là những người mới nuôi lần đầu. Thực tế trong vụ khủng hoảng cá tra vừa rồi, phần lớn những người không bán được cá là mới nuôi lần đầu, chưa có hợp đồng, có mối liên hệ với các DN.

Chính những thông tin về việc Việt Nam dư thừa cá tra, đã bị các nhà kinh doanh nước ngoài nhanh chóng biết được và nhân đó ép giá, khiến giá cá tra XK càng thấp, giá thu mua vì thế cũng giảm theo. Tất nhiên, trong chuyện này cũng có lỗi của một số DN đã ký bán với giá thấp để giảm áp lực hàng tồn kho.

Và bao trùm tất cả những nguyên nhân nói trên, là do đến nay, chúng ta vẫn chưa có quy hoạch cụ thể cho việc phát triển con cá tra ở ĐBSCL. Chúng ta sẽ còn phải trả giá nếu quy hoạch cá tra còn chưa được thực hiện.

Vậy theo ông, quy hoạch sản xuất và tiêu thụ cá tra ở ĐBSCL phải dựa trên những tiêu chí nào?

Phải dựa vào thị trường, vào cán cân cung - cầu và dựa vào môi trường ở các vùng nuôi. Hiện nay, chúng ta đã XK cá tra tới trên 80 quốc gia và vùng lãnh thổ. Nhu cầu của nhiều thị trường là rất khác nhau. Các nước Tây Âu đòi hỏi cá tra phải đạt chất lượng cao, có màu sáng đẹp, kích cỡ chuẩn...Trong khi đó, thị trường Nga, Trung Đông hay Mexico…lại không đòi hỏi cao về chất lượng, kích cỡ hay màu sắc của cá...

Bởi vậy, thị trường Nga chính là một lối thoát quan trọng cho cá tra Việt Nam trong thời gian qua, khi mà những lô cá tra bị dư thừa do vượt quá kích cỡ chuẩn đã được XK rất tốt sang nước này. XK vào những thị trường này, tuy giá không cao như XK vào EU, nhưng lại có hiệu quả kinh tế rất tốt. Để có được 1 kg fillet cá tra đủ tiêu chuẩn xuất khẩu sang EU, phải cần tới khoảng 2,6 kg cá tra tươi. Còn để có được 1 kg fillet xuất sang Nga, chỉ cần khoảng 1,6-1,7 kg cá tra tươi.

Chính vì vậy, chúng ta không nhất thiết cứ phải nuôi cá tra thịt trắng trên toàn khu vực ĐBSCL để xuất sang Mỹ, sang EU với giá cao. Mà phải quy hoạch vùng nuôi hướng tới những thị trường cụ thể. Vùng nào có khả năng nuôi được cá tra thịt trắng, chất lượng tốt, thì định hướng nuôi để XK sang các thị trường đòi hỏi cao về chất lượng. Vùng nào chỉ nuôi được cá tra thịt vàng, thịt đỏ, thì định hướng nuôi phục vụ các thị trường dễ tính hơn.

Bên cạnh đó, chúng ta cũng cần phải xem xét lại những số liệu về diện tích, sản lượng và năng lực chế biến cá tra. Những số liệu mà các cơ quan chức năng đã công bố trong thời gian qua đều thiếu chính xác. Nhiều địa phương không nắm được tốc độ phát triển của các nhà máy chế biến thuỷ sản trên địa bàn. Nhiều Sở NN- PTNT không thống kê được diện tích, sản lượng cá tra do các DN tự tổ chức nuôi… mà những diện tích và sản lượng này lại không hề nhỏ. Nếu không có được số liệu chính xác thì khó có được một quy hoạch cá tra thực sự hợp lý.

Ở nhiều nước, người dân muốn nuôi cá đều phải có một số giấy phép. Ở nước ta có cần áp dụng điều này không?

Cần lắm chứ. Ở các nước như Mỹ, Na Uy, ai muốn nuôi cá đều phải có giấy phép về môi trường, điều kiện ao nuôi và cả quota về sản lượng. Nước ta cũng nên áp dụng giấy phép về môi trường, điều kiện nuôi do cơ quan quản lý Nhà nước cấp, và một quota về sản lượng do các Hiệp hội phân bổ dựa trên đánh giá về nhu cầu thị trường thế giới qua từng năm. Nếu làm tốt được điều này, chúng ta sẽ phát triển được con cá tra một cách bền vững, không bị dư thừa.

Từ góc độ của một nhà doanh nghiệp, theo ông hàng năm ĐBSCL nên duy trì tốc độ phát triển sản lượng cá tra ở mức nào thì vừa?

Chúng ta chỉ nên duy trì tốc độ phát triển cá tra vào khoảng 10-15%/năm.

Xin cám ơn ông!

THANH SƠN (Thực hiện)

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005