Nguồn tin: CT, 06/05/2008
Ngày cập nhật:
7/5/2008
Ông Dương Tấn Lộc - Phó Chủ tịch Thường trực Hiệp hội Thủy sản TP Cần Thơ: Cần tăng cường vai trò quản lý của Nhà nước để ổn định thị trường cá tra.
Hơn hai tuần qua giá cá tra nguyên liệu ở ĐBSCL giảm mạnh. Cá loại thịt trắng chỉ còn ở mức 14.500 - 15.300 đồng/kg, giảm 800-900 đồng/kg so với hơn hai tuần trước. Nhưng theo các cơ quan hữu quan, thị trường xuất khẩu sản phẩm cá tra của Việt Nam đang rất thuận lợi (cả sản lượng lẫn giá cả), doanh nghiệp chế biến xuất khẩu lo chuyện thiếu nguồn cung nguyên liệu hơn là không có đầu ra. Về vấn đề này, trao đổi với phóng viên Báo Cần Thơ, ông Dương Tấn Lộc, Phó Chủ tịch Thường trực Hiệp hội Thủy sản TP Cần Thơ (CAFA), cho biết:
- Hai năm trở lại đây, thị trường cá tra trong và ngoài nước tăng giảm theo một quy luật chung, đó là: 6 tháng đầu năm giá cá trên thị trường tăng và đạt đỉnh điểm vào khoảng tháng 6. Sau đó giảm mạnh và mức thấp nhất rơi vào thời điểm tháng 11. Từ đầu năm đến nay, thị trường xuất khẩu đối với sản phẩm cá tra cũng đang theo quy luật và sản phẩm cá tra đã được xuất sang gần 100 quốc gia, vùng lãnh thổ. Những sản phẩm từ con cá tra Việt Nam được khách hàng ưa chuộng do thịt thơm, ngon, có hương vị đặc trưng và là thực phẩm thay thế cho các sản phẩm của từ gia cầm, cá tuyết, cá rô phi... Đặc biệt, giá xuất khẩu cá tra phi lê của ĐBSCL và cả nước giá rẻ hơn nhiều so với giá các sản phẩm thủy sản xuất khẩu của nhiều nước trên thế giới. Nhiều doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy sản ở ĐBSCL đang lo lắng tình trạng thiếu cá tra nguyên liệu chế biến, đáp ứng các nhu cầu xuất khẩu hơn là thiếu thị trường đầu ra.
* Như vậy, theo ông thị trường xuất khẩu sản phẩm cá tra ở TP Cần Thơ, cũng như ĐBSCL và cả nước đang thuận lợi?
- Vâng, rất thuận lợi. Nhưng nó vẫn đang ẩn chứa sự bất ổn. Điều đó được thể hiện ở chỗ, cả nước có trên 260 đơn vị, doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu cá tra. Tuy nhiên, có một thực tế là gần như mạnh ai nấy mua, mạnh ai nấy chế biến... Trong các kỳ hội chợ, các lần xúc tiến thương mại nhiều doanh nghiệp còn “chọi” với nhau về giá. Thậm chí, có nhiều doanh nghiệp chấp nhận ký hợp đồng xuất khẩu với giá 1,6-1,75USD/kg. Điều này khiến giá cá tra phi lê xuất khẩu của ĐBSCL và cả nước thấp. Trong khi đó, mức giá trung bình trên 3USD/kg cá phi lê.
* Những diễn biến về tài chính, tiền tệ vừa qua tác động như thế nào đối với thị trường cá tra nguyên liệu ở TP Cần Thơ cũng như ĐBSCL, thưa ông?
- Đầu năm đến nay, con cá tra nguyên liệu chịu sự ảnh hưởng của nhiều tác động lớn. Sự giảm sút giá của đồng đô-la Mỹ so với Việt Nam đồng; những điều chỉnh từ các chính sách tiền tệ của ngân hàng, của nhà nước... trong thời gian vừa qua khiến nhiều doanh nghiệp chế biến xuất khẩu khó khăn do thiếu vốn thu mua cá trong dân; còn người nuôi thì thiếu vốn đầu tư. Thêm vào đó, giá cả hàng hóa trên thị trường cứ tăng vùn vụt, trong đó có cả những hàng hóa liên quan đến việc nuôi cá tra. Tôi đơn cử như thức ăn, thuốc thú y thủy sản, so với đầu năm, giá nhiều loại đã tăng 50-70%, thậm chí 100% khiến giá thành sản xuất một kg cá tra đã ở mức 14.500 - 15.000 đồng. Với tình hình giá cả tăng, mức giá thành cá tra nguyên liệu chắc chắn sẽ còn tăng trong thời gian tới...
* Nhưng hiện tại, giá cá tra nguyên liệu ở TP Cần Thơ và ĐBSCL đang sụt giảm mạnh. Điều này khác hẳn so với quy luật ông vừa đề cập ở trên?
- Do những tác động lớn, giá cá tra trong tháng 3 giảm chỉ còn 13.300-13.800 đồng/kg, sau đó tăng và đạt 15.400-15.500 đồng/kg. Hai tuần nay, giá cá tra lại giảm mạnh, chỉ còn 14.300-15.300 đồng/kg. Với những gì tôi vừa phân tích, rõ ràng đây là một nghịch lý. Theo tôi, tình trạng này diễn ra phần nhiều là do doanh nghiệp. Bởi lâu nay, chỉ có doanh nghiệp, những nhà chế biến quy định giá cả thị trường. Một phần cũng do người nuôi, từ việc làm ăn riêng lẻ, tự phát, cộng thêm bị động ở “đầu ra” như: chất lượng cá, giá thức ăn, lãi vay... nên dễ dẫn đến chuyện doanh nghiệp ép giá người nuôi...
* Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) đã đưa ra khuyến cáo: Tất cả các đối tượng liên quan đến chuỗi sản xuất cung ứng cá tra (nhà chế biến, người nuôi, ngân hàng...) phải liên kết với nhau mới có thể giúp ngành phát triển bền vững. Ông nghĩ sao về khuyến cáo này?
- Đây là vấn đề nhất định phải làm. Các nhà chế biến liên kết với nhau thành một khối để đối mặt với thương trường thế giới và chăm lo tạo ra nguyên liệu thủy sản ở trong nước phục vụ cho chế biến xuất khẩu. Giữa người nuôi cá cũng phải có sự gắn kết mới có sức mạnh và liên kết thuận lợi với nhà máy chế biến... Các khâu trong chuỗi sản xuất, cung ứng trở thành một chuỗi thống nhất thì xuất khẩu cá tra mới ổn định, bền vững và ngày càng phát triển...
Ở nhiều nước trên thế giới, muốn hình thành nhà máy chế biến, trước hết anh phải có sẵn nguồn nguyên liệu. Nhưng đối với con cá tra ở TP Cần Thơ cũng như ở ĐBSCL thì gần như không phải vậy. Khi cá được giá, người dân tự mở mới diện tích, tự tìm nhà chế biến. Điều này rất nguy hiểm. Không có một sự kiểm soát, thoái hóa về con giống, môi trường nuôi xuống cấp, dịch bệnh trên đàn cá... đang diễn biến hết sức phức tạp ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững.
* Có ý kiến cho rằng, trong giai đoạn hiện nay, Hiệp hội Thủy sản phải đứng ra trấn an người nuôi, nhanh chóng tìm tiếng nói chung giữa doanh nghiệp và người nuôi... để sớm ổn định thị trường cá nguyên liệu, tạo sự cạnh tranh công bằng.
- Về mặt lý thuyết, Hiệp hội hoàn toàn có thể thực hiện được. Nhưng trên thực tế nguồn nhân lực, vật lực các Hiệp hội thủy sản không đủ mạnh để đảm đương nhiệm vụ. Ngoài ra, Hiệp hội cũng không có cơ sở pháp lý, khả năng giao dịch tìm nguồn tài chính cho các thành viên... Vì thế, chỉ hô hào, động viên tinh thần để gắn kết các tác nhân trong chuỗi sản xuất, cung ứng thì không thể nào thực hiện được. Theo tôi chỉ có Nhà nước mới có thể là cầu nối trong các mối liên kết này.
* Từ trước đến nay, vai trò của Nhà nước trong việc làm cầu nối được nhắc rất nhiều trong các chuỗi sản xuất, cung ứng hàng hóa nông thủy sản. Theo ông, đối với con cá tra, trong thời điểm hiện nay, vai trò này phải được thể hiện như thế nào?
- Theo tôi, đó là những quy định về giá sàn, quy định về chất lượng con cá tra; là những chính sách, nghị quyết được cụ thể hóa bằng quy hoạch vùng nuôi, điều kiện nuôi, điều kiện chế biến, kiểm tra, xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm... Nói chung, trong thời điểm hiện nay, phần nào của Nhà nước, phần nào của người nuôi, của doanh nghiệp... phải được quy định thật rạch ròi!
* Xin cảm ơn ông!
HÀ TRIỀU (Thực hiện)
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.