Nỗi niềm tôm sú

Tôm sú không chỉ là thế mạnh của ĐBSCL mà còn là tiềm năng xuất khẩu thuỷ sản của cả nước. Tuy nhiên, thị phần tôm sú đang bị co hẹp, chỉ còn xấp xỉ 20%, nhường chỗ cho tôm thẻ chân trắng bởi lý do rất đơn giản: tôm thẻ chân trắng có giá rẻ hơn. Nếu muốn giữ vững kim ngạch xuất khẩu trong năm tới, ngành thuỷ sản cần nhanh chóng có biện pháp khắc phục.

Giá tôm sú tuột dốc

Tại các tỉnh Trà Vinh, Cà Mau, Kiên Giang... giá tôm sú nguyên liệu đã giảm mạnh, loại 30 con/kg chỉ ở mức 94.000-100.000 đồng/kg, loại 40 con/kg giảm khoảng 6.000 -8.000 đồng/kg, còn 71.000-76.000 đồng/kg... Riêng tại Bạc Liêu, giá tôm sú giảm mạnh nhất, loại 30 con/kg chỉ còn 90.000 đồng/kg, loại 40 con/kg còn 60.000-65.000 đồng/kg, mức giảm khoảng 30.000 đồng/kg.

Nguyên nhân là do ĐBSCL vào vụ thu hoạch tôm, sản lượng nhiều trong khi tình hình xuất khẩu tôm gặp khó khăn do đụng hàng tôm thẻ chân trắng xuất khẩu của Thái Lan và Trung Quốc. Thêm vào đó, các doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu còn tồn kho một lượng lớn tôm nguyên liệu nên hạn chế mua vào. Hầu hết các doanh nghiệp quy mô không lớn nên không có điều kiện thu mua tôm dự trữ để giảm bớt thiệt hại cho nông dân nuôi tôm. Với giá tôm như hiện nay, nông dân chắc chắn lỗ do chi phí thức ăn và thuốc thú y cho tôm đã tăng mạnh. Ông Huỳnh Văn Gành, Giám đốc Sở Thủy sản Kiên Giang cho biết: “Do thị trường gặp khó, các nhà máy chế biến tôm xuất khẩu tại Kiên Giang chỉ hoạt động 50% công suất nên nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương trở nên dư thừa”.

Thông thường vào dịp cuối năm, để chuẩn bị cho Noel, giá tôm sú xuất khẩu tăng 10-20%, nhưng năm nay giá không tăng mà lại sụt, đây là điều đáng buồn với tôm sú. Hiện nay, do giá bán tôm thẻ chân trắng rất rẻ nên nhiều khách hàng đã quay lưng với tôm sú của Việt Nam. Đối với thị trường Mỹ, tuy hàng rào thuế quan đã được dỡ bỏ nhưng giá của tôm thẻ chân trắng rẻ hơn tôm sú từ 1-1,5USD/kg, chính vì vậy mà thị phần của con tôm thẻ chân trắng tăng mạnh, chiếm trên 80%, còn thị phần con tôm sú thì đang “co” lại, chỉ còn xấp xỉ 20%. Đây là một điều mà các nhà chế biến rất trăn trở. Còn đối với bà con, để tôm sú có thể cạnh tranh với tôm thẻ chân trắng thì buộc phải giảm giá thành.

Chủ động giống sẽ giảm giá thành

Nếu Việt Nam muốn tiếp tục phát triển tôm sú thì phải giảm giá tôm sú dưới 50.000 đồng kg mới có thể cạnh tranh được. Cách duy nhất là ngành thủy sản phải giúp nông dân áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong quá trình nuôi để hạ giá thành tôm sú, hoặc mở rộng và phát triển tôm thẻ chân trắng để cạnh tranh với các nước trong khu vực như Thái Lan, Indonesia và Trung Quốc. Những vấn đề mà người nuôi tôm sú ở ĐBSCL đang phải đối mặt là an toàn vệ sinh thực phẩm, cả thế giới đang kiểm tra rất nghiêm ngặt yêu cầu này. Tiếp đó là môi trường, sự phát triển nuôi tôm sú, cá tra, ba sa và nông nghiệp..., làm cho môi trường nước trong khu vực ngày càng xấu đi, mức độ ô nhiễm ngày càng nghiêm trọng, ảnh hưởng đến chất lượng thủy sản nuôi và đẩy giá thành tôm sú ngày càng cao.

Ông Lê Văn Quang, Phó chủ tịch Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP) cho rằng, 3 năm trở lại đây nghề nuôi tôm ở ĐBSCL đã áp dụng công nghệ sinh học, dùng các chế phẩm vi sinh để cải tạo môi trường, cân bằng sinh thái để tôm phát triển, nên hiện nay vấn đề môi trường không còn đáng lo ngại lắm. Điều đáng quan tâm nhất bây giờ là con giống, vì giá con giống góp phần rất lớn làm tăng hay giảm giá thành tôm sú.

Hiện nay chúng ta chưa chủ động được con tôm bố mẹ, phải đánh bắt từ biển nên rủi ro tôm bố mẹ mang mầm bệnh vẫn còn. Vào những ngày biển êm ngư dân đi đánh bắt xa bờ thì con tôm bố mẹ không mang mầm bệnh, những ngày biển động, ngư dân đánh bắt ven bờ thì xác suất tôm bố mẹ mang mầm bệnh là rất lớn. Do tính chất của thời vụ, không thể đợi biển êm, mới đi đánh bắt tôm bố mẹ. Do đó, bài toán tôm bố mẹ vẫn là chưa có lời giải.

Trong chiến lược giảm giá thành tôm sú, Công ty Hưng Phú đã bắt đầu chương trình nghiên cứu và tham gia để sản xuất tôm sú bố mẹ. Trong vòng từ 3-5 năm nữa Hưng Phú phải chủ động được nguồn tôm bố mẹ và sản xuất ra tôm bố mẹ sạch bệnh, lớn nhanh, nếu như tôm sú nuôi đạt được năng xuất 15 - 20 tấn/ha thì giá thành sẽ giảm rất nhiều và cạnh tranh được với tôm thẻ chân trắng.

Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam năm 2007 đã đạt được chỉ tiêu 3,6 tỷ USD, trong đó, mặt hàng tôm xuất khẩu đạt1,5 tỷ USD, tăng trên 12% so với cùng kỳ năm 2006.

Vĩnh Uyên

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005