Cà Mau được mùa cá cơm

Ngư dân vùng biển Sông Đốc (huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau) vừa có chuyến biển trúng lớn. Cả ngàn tàu cá cập bến mang theo đầy ắp tôm, cá, mực… Trong số đó, trúng nhất là tàu hành nghề lưới, cào đánh bắt cá cơm...

Tàu vừa cặp bến, ghe trung chuyển của lái quen đã chạy bè theo tàu của ông Lâm Văn Hùng. Trong vòng buổi sáng, hơn 30 tấn cá cơm từ ghe ông Hùng được chuyển lên tận sân phơi, kịp nắng trưa. Thuyền trưởng Hùng mãn nguyện, nói: "Đây là chuyến trúng nhất hồi đầu năm tới giờ. Phải chi một năm được chừng 5-7 chuyến vầy thì giàu to".

Nhiều lao động ở miền biển Trần Văn Thời có thu nhập ổn định nhờ phơi cá cơm.

Với giá thu mua tại cửa biển Sông Đốc từ 10.000-14.000 đồng/kg, chuyến biển này, tàu cá do ông Hùng điều khiển cầm chắc không dưới 400 triệu đồng, trừ chi phí còn lời ngấp nghé khoảng một nửa. Theo lời của anh Hùng, số tiền lời được chia cho chủ tàu và dàn ngư phủ làm công theo tàu với tỷ lệ (chủ tàu 6 phần - ngư phủ 4 phần). "Tính cả tôi luôn là 10 người trên tàu, sau khi ăn chia với chủ mỗi người được khoảng 8 triệu đồng. Số tiền ấy không phải dễ kiếm chỉ sau hơn nửa tháng lênh đênh trên biển" – thuyền trưởng Hùng cho biết.

Theo ngư dân địa phương, cá cơm được khai thác quanh năm nhưng mùa thuận và sản lượng nhiều rơi vào thời điểm khoảng tháng 7, tháng 8 âm lịch hàng năm có hàng trăm tàu chuyên khai thác cá cơm đua nhau bủa lưới. Sông Đốc là nơi có tàu chuyên khai thác cá cơm và sản lượng nhiều nhất Cà Mau. Có khi mỗi ngày 1 tàu có thể khai thác được hơn 2 tấn cá cơm. Cá sau khi khai thác được bảo quản bằng muối hột và nước đá, bỏ vào khoan tàu cho đến khi tàu cập bến, thường khoảng 10 ngày, có khi lâu hơn vì khai thác trúng luồng cá. Với những tàu loại nhỏ, khai thác gần bờ thì mang sản phẩm vào bờ trong ngày. Sau đó, cá cơm được chủ doanh nghiệp chuyên sản xuất mặt hàng này chở vô nhà xưởng, qua vài công đoạn làm sạch, cá được mang vô lò hấp sau đó phơi khô (nếu trời nắng tốt) hoặc chuyển qua lò sấy (thời tiết xấu) để sơ chế.

Anh Trần Quốc Khải, Chủ nhà máy bột cá, cá cơm nằm bên bờ Tây Sông Đốc (thuộc ấp Trùm Thuật A, xã Khánh Hải, huyện Trần Văn Thời), cho biết: "Mới 3 ngày đầu ghe vô bờ nhưng doanh nghiệp của tôi thu mua được gần 200 tấn cá cơm. Nếu lượng cá nhiều như chuyến biển trước, đợt này nhập xưởng không dưới 400 tấn. Sau khi sơ chế, sấy khô, cá được tiêu thụ nội địa cho các cơ sở chế biến, tẩm gia vị, giá trị tăng lên 4-5 lần".

Không chỉ dân khai thác hồ hởi mà ngay cả những người lao động nhàn rỗi nông thôn cũng có thêm nguồn thu ổn định vào thời điểm cá cơm trúng đậm. Thời gian ấy, con lộ nhựa độc đạo nằm gần thị trấn Sông Đốc tấp nập cảnh nhân công phơi cá thuê. Có nơi không còn sân phơi, chủ doanh nghiệp làm giàn phơi lấn ra tận mép lộ, ngồi xe máy cũng ngửi được mùi hanh hanh, mằn mặn của cá. Tại Doanh nghiệp tư nhân Thành Lộc (ấp Rạch Lùm A, xã Khánh Hưng, huyện Trần Văn Thời), vụ cao điểm cá cơm năm nay, doanh nghiệp này phải thuê trên 100 lao động phục vụ việc sản xuất nước mắm cá cơm và chế biến cá cơm sấy, mỗi lao động được hưởng công từ 110.000 đồng/ngày trở lên (tùy phần việc). Số tiền tuy nhỏ nhưng với những hộ không đất sản xuất như gia đình chị Trương Thị Hường, người dân tộc Khmer ngụ ấp Kinh Hãng C (xã Khánh Hưng, huyện Trần Văn Thời) thì đó là khoản thu lớn.

Sông Đốc có hơn 50 tàu chuyên khai thác cá cơm theo mùa, lúc cao điểm, nhiều tàu nghề khác cũng chuyển qua khai thác cá cơm, sản lượng mỗi năm hàng chục ngàn tấn. Từ đó, Sông Đốc cũng xuất hiện nhiều doanh nghiệp tiêu thụ, sơ chế và chế biến mặt hàng này giải quyết việc làm cho hàng trăm lao động nông nhàn tại địa phương. Nhiều nông hộ có việc làm thường xuyên nên bám trụ quê biển, có thu nhập ổn định cuộc sống, không phải bỏ xứ lên Bình Dương, Sài Gòn làm thuê xa xôi - ông Từ Văn Hiền, Phó Chủ tịch UBND thị trấn Sông Đốc, cho biết.

Hữu Tùng

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005