Nuôi kết hợp ốc hương và tu hài: Hiệu quả kép

Từ năm 2012 đến nay, mô hình nuôi ốc hương kết hợp với tu hài đã được ngành chức năng chuyển giao cho nhiều hộ dân ở xã Vạn Hưng (huyện Vạn Ninh, Khánh Hòa). Mô hình này đã mang lại hiệu quả kép về kinh tế lẫn môi trường nên đang được khuyến khích nhân rộng tại các vùng ven biển của tỉnh.

Dự án Ứng dụng công nghệ nuôi ốc hương kết hợp với tu hài trên biển theo hướng bền vững tại vịnh Vân Phong do Chi cục Nuôi trồng thủy sản Khánh Hòa chủ trì thực hiện, Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III chuyển giao kỹ thuật, công nghệ. Trong 2 năm 2012 và 2013, hàng trăm hộ dân trên địa bàn tỉnh được hỗ trợ, hướng dẫn để thực hiện mô hình. Tại xã Vạn Hưng, bên cạnh hướng dẫn kỹ thuật, Dự án còn hỗ trợ con giống, thức ăn, vật tư để nuôi ốc hương, tu hài cho 20 hộ dân tham gia. Ông Nguyễn Sang (thôn Xuân Đông, xã Vạn Hưng) cho biết: “Qua 2 năm tham gia Dự án, tôi nhận thấy hiệu quả cao hơn hẳn so với nuôi đơn loài ốc hương hoặc tu hài. 2 năm trở lại đây, trong khi các hộ xung quanh có ốc bị bệnh và chết hàng loạt thì các hộ nuôi ốc hương kết hợp với tu hài không bị ảnh hưởng lớn. Nhờ vậy, hiệu quả đạt cao hơn”. Theo tính toán của ông Sang, mỗi vụ, ông được hỗ trợ 4 vạn con giống ốc hương, 160 rổ tu hài để thả nuôi. Kết quả, ông đã thu được 400kg ốc hương, lợi nhuận đạt 40 triệu đồng; còn số tu hài chưa đủ kích cỡ nên ông tiếp tục nuôi, dự kiến sẽ thu hơn 15 triệu đồng. Tính ra, với 4 vạn con ốc hương và 160 rổ tu hài thả nuôi kết hợp đã cho gia đình ông lợi nhuận 65 triệu đồng/vụ.

Lặn kiểm tra ốc hương.

Các hộ tham gia Dự án cho biết, tốc độ sinh trưởng, tỉ lệ sống, hiệu quả môi trường và hiệu quả kinh tế trong các mô hình nuôi ghép 2 đối tượng ốc hương và tu hài cao hơn so với việc nuôi đơn loài; các yếu tố dinh dưỡng dư thừa trong ao nuôi ghép ở 2 mô hình đều thấp hơn so với việc nuôi đơn loài trước đây, nhờ vậy mà môi trường nuôi được cải thiện đáng kể. Ông Lữ Liệt Tân (thôn Xuân Đông) nói: “Khi nuôi ốc hương kết hợp với tu hài, mật độ ốc thả nuôi thưa hơn so với cách nuôi bình thường. Tuy số ốc giống thả ít hơn nhưng sản lượng đạt cao hơn nhờ ốc nhanh lớn. Ngoài ốc, người nuôi còn thu hoạch thêm tu hài. Khi nuôi kết hợp 2 đối tượng này, tỷ lệ sống của ốc hương đạt hơn 92%, tu hài hơn 62%; năng suất ốc hương đạt từ 25 đến 28 tấn/ha/vụ, tu hài đạt 15 tấn/ha/vụ”. Với những kết quả đạt được, nhiều nông dân ở xã Vạn Hưng dự tính sẽ mạnh dạn đầu tư nhân rộng mô hình này trong vụ tới.

Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cho người nuôi mà mô hình nuôi ốc hương kết hợp với tu hài còn góp phần cải thiện môi trường vốn đang bị ô nhiễm. Vì vậy, mô hình này đang được các địa phương khuyến khích nhân rộng. Ông Phan Văn Yên - Chủ tịch Hội Nông dân xã Vạn Hưng cho biết, những năm gần đây, nghề nuôi ốc hương trên địa bàn xã gặp không ít trở ngại, nhất là vấn đề ô nhiễm môi trường nuôi. Điều này đã khiến cho nhiều hộ nuôi lao đao. Năm 2012, nhiều hộ lâm vào cảnh thua lỗ nặng do tỷ lệ ốc hao hụt lớn. Qua thành công của mô hình nuôi ốc hương kết hợp với tu hài của 20 hộ dân trên địa bàn xã, trong vụ nuôi tới, địa phương sẽ nhân rộng mô hình này…

Nghề nuôi trồng thủy sản đang phát triển mạnh trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, thời gian gần đây, do môi trường nuôi ngày càng bị ô nhiễm nên hiệu quả khá bấp bênh. Trên cơ sở kết quả khả quan của mô hình nuôi ốc hương kết hợp tu hài tại xã Vạn Hưng, các cơ quan chức năng cần nhân rộng mô hình này đến các vùng nuôi khác trên địa bàn tỉnh.

Ông Huỳnh Kim Khánh - Chi cục trưởng Chi cục Nuôi trồng thủy sản tỉnh: “Việc nuôi kết hợp ốc hương và tu hài sẽ tạo cho môi trường nuôi trong sạch hơn. Điều này giúp tỷ lệ sống, sinh trưởng của cả 2 đối tượng nuôi này cao hơn. Khi nuôi, ốc hương ăn những thực phẩm tươi sống, tạo ra chất thải gây ô nhiễm môi trường nước thì sẽ được tu hài hấp thu. Thời gian tới, Chi cục sẽ phối hợp với các địa phương nhân rộng mô hình này cho nông dân vùng ven biển.

T.B

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005