Lào Cai: Chương trình phát triển cá nước lạnh còn nhiều điều đáng bàn: Sa Pa và những thế mạnh

Mô hình nuôi cá hồi xuất hiện đầu tiên tại Sa Pa vào năm 2005 và đã nhanh chóng khẳng định hiệu quả kinh tế cao cho nhiều hộ dân nơi đây. Đó cũng là mô hình mẫu cho các vùng có khí hậu tương tự Sa Pa. Đến nay, mô hình nuôi cá nước lạnh đã được nhân rộng trên địa bàn tỉnh Lào Cai, trong đó phát triển mạnh tại Sa Pa với hơn 30 cơ sở nuôi cá hồi, cá tầm thương phẩm, sản lượng đạt trên 150 tấn mỗi năm.

Xét về điều kiện tự nhiên, Sa Pa rất thuận lợi để phát triển nghề nuôi cá nước lạnh. Độ cao trung bình từ 1.500 - 1.600 m so với mực nước biển, nhiệt độ trung bình trong năm khoảng 15,3 độ C (mùa đông nhiệt độ khoảng 10 - 18 độ C) là điều kiện lý tưởng để phát triển sản xuất nông nghiệp với những sản phẩm đặc trưng chất lượng cao, đặc biệt là nghề nuôi cá nước lạnh. Nghề nuôi cá nước lạnh còn được Ủy ban nhân dân tỉnh, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và ngành nông nghiệp của tỉnh đặc biệt quan tâm với nhiều chính sách hỗ trợ về con giống, thức ăn và tập huấn kỹ thuật cho các cơ sở chăn nuôi. Sa Pa còn được biết đến là khu du lịch nổi tiếng, thu hút hàng trăm nghìn lượt du khách đến tham quan và nghỉ dưỡng mỗi năm. Đây là thị trường tiêu thụ lớn và nhiều tiềm năng về các sản phẩm cá nước lạnh của địa phương.

Lào Cai là tỉnh có tiềm năng phát triển cá nước lạnh.

Năm 2005, được sự giúp đỡ của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Viện Nghiên cứu nuôi trồng Thủy sản I, sau khi khảo sát điều kiện tự nhiên đã chọn Sa Pa là nơi triển khai thí điểm mô hình nuôi cá nước lạnh đầu tiên trong nước. Qua kết quả nghiên cứu ban đầu khả quan, đến nay, phong trào nuôi cá nước lạnh tại Sa Pa phát triển khá mạnh, đến cuối năm 2012, trên địa bàn huyện đã có trên 30 cơ sở nuôi cá nước lạnh với diện tích mặt nước khoảng 1,7 ha, tập trung ở các xã Bản Khoang, Tả Phìn, Tả Giàng Phình, Lao Chải, thị trấn Sa Pa, San Sả Hồ và xã Tả Van. Trong đó có 1 đơn vị nghiên cứu thuộc quản lý Nhà nước, 2 công ty trách nhiệm hữu hạn, ước tính chi phí đầu tư cho các mô hình này khoảng 150 tỷ đồng. Sản lượng cá hồi và cá tầm ban đầu chỉ đạt vài tấn một năm, thì đến năm 2012 đã đạt trên 150 tấn, doanh thu hàng chục tỉ đồng/năm.

Không còn đơn thuần là các sản phẩm cá tươi, cá sống cung cấp cho các nhà hàng tại chỗ và thị trường các đô thị lớn, tại Sa Pa đã có những cơ sở chế biến cá hồi khô, ruốc cá hồi nhằm đa dạng hóa sản phẩm cá nước lạnh tại địa phương. Các sản phẩm này cũng rất phù hợp khi trở thành mặt hàng đặc trưng, đặc hữu tại địa bàn du lịch giàu tiềm năng này.

Nhằm khai thác hiệu quả tiềm năng về nguồn nước, khí hậu, trong những năm qua, trên địa bàn huyện Sa Pa đã xuất hiện nhiều mô hình nuôi cá nước lạnh đem lại hiệu quả kinh tế cao. Năm 2006, ông Nguyễn Văn Lũy, thôn Can Hồ B, xã Bản Khoang bắt tay vào đầu tư nuôi cá hồi vân với quy mô diện tích mặt nước 1.200m2. Những vụ cá đầu tiên đã đem lại thu nhập “ngoài mong đợi” cho người đầu tư, khoảng 3 tỷ đồng. Không dừng lại ở đó, từ việc nhập trứng cá giống từ nước ngoài, đến năm 2009, Hợp tác xã Can Hồ B do ông Lũy làm chủ nhiệm đã sản xuất thành công và cung ứng giống cá nước lạnh cho thị trường. Ông Nguyễn Văn Lũy cho biết: Nuôi cá nước lạnh không còn mới ở Sa Pa, đây cũng là hướng làm giàu của nhiều hộ gia đình.

Ông Nguyễn Văn Phương, tổ 13, thị trấn Sa Pa đã đem hết vốn liếng tích cóp cả đời đầu tư nuôi cá nước lạnh. Năm 2009 là thời điểm cá hồi bán được giá nhất, khi đó thu nhập của gia đình đạt 700 triệu đồng. Nói về những vụ cá “trúng quả”, ông Phương mừng ra mặt, cho biết: Nuôi cá nước lạnh là hướng làm giàu hiệu quả đối với nhiều hộ nông dân.

Năm 2012, Hội Cá nước lạnh Sa Pa ra đời với vai trò là tổ chức bảo vệ quyền lợi người nuôi cá hồi, cá tầm thông qua việc điều chỉnh giá, thẩm định nguồn gốc sản phẩm và phối hợp ngăn chặn cá nhập lậu, tiến tới đăng ký bảo hộ thương hiệu cá hồi, cá tầm Sa Pa. Ông Triệu Thiết Nghĩa, Phó Trưởng phòng Kinh tế huyện Sa Pa cho rằng, Hội Cá nước lạnh ra đời nhằm tiến tới sự liên kết chặt chẽ trong điều tiết giá cả, giữ ổn định thị trường.

Tại Sa Pa, hiện một số cơ sở nuôi cá hồi, cá tầm đã chủ động về con giống. Ngoài việc nhập giống từ Trung tâm Nghiên cứu cá nước lạnh, các cơ sở chăn nuôi đã nhập khẩu trứng cá về ấp và ương giống, có cơ sở mỗi năm cung cấp hàng vạn con cá giống ra thị trường. Tuy nhiên, trong nước chưa sản xuất được thức ăn đạt tiêu chuẩn, hầu hết các cơ sở chăn nuôi phải nhập khẩu từ nước ngoài với giá thành cao, số lượng hạn chế dẫn đến chi phí đầu tư nuôi cá nước lạnh khá lớn. Theo định hướng, đến năm 2015, trên địa bàn tỉnh, chương trình nuôi cá nước lạnh đạt quy mô dung tích ao nuôi 30.000m3, sản lượng đạt 520 tấn, năng suất đạt khoảng 18 - 20kg/m3.

Mong muốn của những người nuôi cá nước lạnh hiện nay là việc mở rộng thị trường tiêu thụ, chủ động về nguồn thức ăn, con giống, trong đó có sự đầu tư cơ sở chế biến nhằm đa dạng hóa các sản phẩm từ cá hồi, cá tầm mang thương hiệu Sa Pa và Lào Cai.

Vân Thảo

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005