Nuôi ếch, mô hình mới ở Châu Thành (An Giang)

Năm 2011, huyện Châu Thành (An Giang) có 4.444 cá nhân và 10 tập thể đạt danh hiệu “Nông dân giỏi” 3 cấp, với 5 mô hình sản xuất tiêu biểu. Trong đó, mô hình nuôi ếch Thái Lan ở xã Vĩnh Nhuận là một trong những mô hình sản xuất mới, đạt hiệu quả kinh tế cao…

Chú sáu Bực khoe ếch bố mẹ.

Men theo con lộ nông thôn, thuộc ấp Vĩnh Hòa 1, xã Vĩnh Nhuận, chúng tôi bắt gặp nhiều nông dân đang tất bật chuẩn bị mọi thứ để bắt đầu vụ mùa nuôi ếch Thái Lan. Ông Đoàn Văn Bực, chủ trại ếch giống Sáu Bực, ấp Vĩnh Hòa 1, xã Vĩnh Nhuận cho biết, nuôi ếch mùa này là trúng nhất, nên có rất nhiều hộ nuôi ếch đến hỏi mua con giống. Hiện tại, giá ếch giống tăng khá cao, với giá từ 1.200 – 1.500 đồng/con nhưng cơ sở của gia đình chú Sáu vẫn không đủ con giống để cung cấp ra thị trường. Do mùa này, thời tiết ấm áp, ít mưa nên con ếch tăng trưởng rất nhanh, lại ít bị dịch bệnh, lượng hao hụt thấp (khoảng 20%) và thời gian thu hoạch ngắn hơn nhiều so với mùa mưa nên đa số các hộ nuôi đều tranh thủ mở rộng tối đa diện tích nuôi ếch, góp phần tăng thu nhập cho gia đình.

Với 4 năm kinh nghiệm nuôi ếch Thái Lan, chú sáu Bực chia sẻ: “Khoảng thời gian nuôi ếch đạt hiệu quả cao nhất là từ tháng giêng đến tháng sáu âm lịch, vì trong khoảng thời gian này, ếch phát triển mạnh, ít bệnh và ít hao hụt nhất. Muốn ếch tăng trưởng nhanh cần phải cho chúng ăn thường xuyên, nhất là vào buổi chiều tối và ban đêm, trung bình cho ếch ăn từ 3 - 4 lần/ngày. Thức ăn của chúng chủ yếu là dạng thức ăn bột viên. Với một bồn nuôi có diện tích trung bình khoảng 24 m2, độ cao từ 1,2 – 1,5 m thì có thể thả nuôi khoảng 2.500 - 3.000 con ếch giống, nuôi từ 2 - 3,5 tháng thì có thể thu hoạch. Tuy nhiên, cần phải thiết kế đáy bồn có độ nghiêng khoảng 50 để tiện cho việc thay nước”. Bên cạnh việc nuôi ếch thịt, chú sáu còn chịu khó tìm tòi, học hỏi kỹ thuật ương giống. Với sự nỗ lực không ngừng, sau hơn một năm, chú đã ương thành công lứa ếch giống đầu tiên. Nhận thấy việc bán ếch giống mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn nuôi ếch thịt nên chú Sáu đã chuyển sang nhân và bán ếch giống. Hiện tại, cơ sở của chú sáu Bực có 19 bồn nuôi ếch và trên 500 cặp ếch bố mẹ. Hàng năm, gia đình chú thu lợi nhuận hàng trăm triệu đồng từ việc bán ếch giống.

Không chỉ nông dân xã Vĩnh Nhuận áp dụng thành công mô hình nuôi ếch Thái Lan mà nhiều nông dân ở các xã, thị trấn trên địa bàn huyện cũng ăn nên, làm ra nhờ mô hình này. Điển hình như anh Nguyễn Văn Hiền, ngụ ấp Đông Bình Trạch, xã Vĩnh Thành. Theo anh Hiền, nuôi ếch Thái Lan không có gì khó, nhưng đạt lợi nhuận khá cao, chỉ cần cho ăn đều đặn, thay nước thường xuyên, nguồn nước nuôi phải sạch là có thể bảo đảm ếch không bị dịch bệnh, phát triển nhanh. Tuy nhiên, trong quá trình nuôi cũng cần phải phòng ngừa các loại bệnh như ghẻ, mù mắt, và sình bụng, bằng cách theo dõi ếch thường xuyên để kịp thời có biện pháp xử lý. Ngoài nuôi ếch thịt, anh còn nuôi trên 400 cặp ếch bố mẹ để nhân và bán giống cho những ai có nhu cầu. Tuy giá ếch giống hiện nay tăng khá cao nhưng anh Hiền quyết định không bán mà để nuôi. Anh chia sẻ: “Nuôi ếch vụ này là trúng nhất trong năm nên tôi quyết định không bán số ếch giống hiện có mà để nuôi”. Mùa này, anh Hiền dự kiến sẽ thả nuôi từ 60.000 – 65.000 con ếch giống. Bình quân mỗi năm, gia đình anh Hiền tung ra thị trường trên 10 tấn ếch thịt và hàng chục ngàn con ếch giống Thái Lan, thu lợi nhuận trên 100 triệu đồng, góp phần ổn định cuộc sống gia đình.

Anh Nguyễn Văn Hiền đang cho ếch ăn.

Thịt ếch trắng hồng, dai, thơm ngon là nguồn cung cấp đạm động vật cho con người. Ếch dùng để chế biến nhiều món ngon, là loại thức ăn khoái khẩu của nhiều người dân, nên có giá trị thương phẩm cao. Hiện nay, trên thị trường, ếch Thái Lan bán rất chạy, được các thương lái ở TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận đến hỏi mua với giá khá cao, từ 65.000 – 75.000 đồng/kg nhưng vẫn không có ếch để cung cấp.

Chủ tịch Hội Nông dân huyện Châu Thành Huỳnh Tấn Đấu cho biết, mô hình nuôi ếch Thái Lan chủ yếu tập trung ở 2 xã Vĩnh Nhuận và Vĩnh Thành với khoảng 20 hộ. Đa số các hộ nuôi đều tự thiết kế bồn và ương con giống nên chi phí đầu tư giảm đáng kể. Bên cạnh đó, đầu ra cho ếch thịt luôn ổn định, được các thương lái thu mua với giá cao, bình quân mỗi hộ thu về hàng chục triệu đồng/năm từ việc nuôi ếch Thái Lan, giải quyết việc làm cho nhiều lao động nông thôn.

TRUNG HIẾU

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005