Khánh Sơn (Khánh Hòa): Định hướng cho nghề nuôi cá nước ngọt

Với địa hình nhiều sông suối, đồi dốc, huyện Khánh Sơn (Khánh Hòa) có nhiều tiềm năng mặt nước để nuôi cá nước ngọt. Tuy nhiên, những năm qua, do hạn chế về vốn, tập quán, nhận thức và trình độ, đặc biệt là với các hộ đồng bào dân tộc thiểu số, nên phong trào còn hạn chế, nuôi cá nhằm cung cấp thực phẩm là chính, chưa tính đến trao đổi thị trường. Huyện đang có những đề xuất mới nhằm phát triển phong trào.

Cung cấp thực phẩm là chính

Phong trào nuôi cá ở Khánh Sơn hiện tập trung chủ yếu ở một số nơi có địa hình thuận lợi về nguồn nước. Một số người dân tự đào ao nuôi cá nhằm cải thiện bữa ăn hàng ngày. Những người nuôi cá bài bản ở Khánh Sơn hiện nay là người dân tộc Kinh, có kinh nghiệm nuôi từ trước. Ông Vũ Thanh Sơn, một hộ gia đình người Kinh từ miền Bắc đến Liên Hòa (xã Sơn Bình) ngụ cư đã nhiều năm nay cho biết, ông đã quen với nghề nuôi cá từ hồi còn trẻ ở quê nhà. Vào đây vài năm, thấy nguồn nước thích hợp cho việc nuôi cá, ông đào 2 ao, tổng diện tích hơn 4.000 m2. Các loài cá ông Sơn nuôi rất quen thuộc như: cá trắm, chép, mè, trôi, rô phi… và gần đây có cả cá chim (nuôi riêng). Hàng ngày, ông Sơn tận dụng một số nông sản và phụ phẩm tại chỗ để làm thức ăn cho cá (rau, cỏ, khoai mì…), bổ sung thêm cám công nghiệp. Tận dụng thức ăn thừa để nuôi nhưng thu nhập từ nuôi cá của ông Sơn cũng khá: nếu tính tất cả sản lượng thành phẩm cải thiện cho cả gia đình 4 - 5 hộ (cả con, cháu) có thể lên đến 50 triệu đồng/năm. Ông Sơn cho rằng, nghề nuôi cá ở Khánh Sơn rất thích hợp nhưng số lượng người nuôi còn hạn chế bởi thiếu nhiều thứ: vốn, tập quán, kinh nghiệm, thị trường… Theo ông, nếu bà con ở đây có vốn, biết kỹ thuật để tăng thu nhập kinh tế hộ thì nuôi cá rất tốt, bởi nuôi cá hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần so với nuôi heo, gà, lại nhẹ nhàng, không tốn nhiều công chăm sóc, phòng dịch. Cũng theo ông Sơn, đối với địa bàn miền núi, thực phẩm từ biển trong bữa ăn hàng ngày không bảo đảm độ tươi, bởi phải vận chuyển đường xa, nếu bảo quản không kỹ còn mất chất lượng, chi bằng tự sản xuất, tự cung cấp và nếu nhiều có thể tiêu thụ ngay tại các chợ miền núi.

Việc nuôi cá nước ngọt ở Khánh Sơn hiện mới ở mức cung cấp thực phẩm.

Đáng nói, đồng bào dân tộc thiểu số có nhu cầu cao về thực phẩm, nhất là thủy sản, trong bữa ăn hàng ngày, nhưng lại rất hạn chế về trình độ sản xuất, trong đó có nuôi cá. Một lý do nữa làm nhiều cán bộ khuyến ngư nản lòng là tập quán sinh hoạt của đồng bào. Cá nuôi trong ao chưa lớn, đồng bào đã bắt ăn, dẫn đến cạn kiệt nguồn giống, không còn cá giống để tái tạo.

Định hướng mới

Nhận thấy tiềm năng và lợi ích to lớn của nghề nuôi cá nước ngọt ở địa bàn miền núi, Khánh Sơn đang cố gắng vực dậy nghề nuôi và có định hướng lâu dài, góp phần phát triển kinh tế hộ gia đình và phấn đấu sau năm 2015, nuôi cá trở thành ngành sản xuất hàng hóa cho địa bàn miền núi này. Hiện Trạm Khuyến nông huyện đang đề xuất và triển khai 3 mô hình nuôi cá nước ngọt, được cho là khả thi nhất. Công thức nuôi: rô phi 30%, trắm cỏ 70%, bố trí 1.000 m2/mô hình; sử dụng thức ăn tự chế theo 2 hình thức: cám gạo 80%, bột cá 20% hoặc cám gạo 50%, bột bắp 30%, bột cá 20%. Hộ được chọn yêu cầu ký cam kết trách nhiệm với Trạm và thực hiện nghiêm chỉnh quy trình kỹ thuật mà Trạm đưa ra và hộ được tập huấn kỹ thuật. Dự kiến kinh phí hỗ trợ cho 3 mô hình gần 35 triệu đồng, trong đó giống và vật tư gần 26 triệu đồng, còn lại là kinh phí hội thảo, tập huấn. Theo tính toán của Trạm Khuyến nông huyện, lợi nhuận thu được của một mô hình sau 1 năm gần 50 triệu đồng, trong đó cá rô phi sau 5 tháng, doanh thu hơn 5 triệu đồng; cá trắm cỏ sau 1 năm, doanh thu gần 59 triệu đồng. Theo ông Lê Bá Sương, Trưởng Trạm Khuyến nông huyện, đây là mô hình thí điểm được xem là khả thi sau nhiều nghiên cứu, rút kinh nghiệm, trong đó có tính đến trở ngại lớn nhất là tập quán của bà con người dân tộc thiểu số. Mô hình sẽ lựa chọn 2 hộ người Kinh và 1 hộ người dân tộc thiểu số. Sau thời gian triển khai có kết quả sẽ nhân rộng.

Việc triển khai mô hình điểm nói trên là hướng đi đúng, nhất là khi đồng bào dân tộc thiểu số chưa có kinh nghiệm trong nuôi cá. Khánh Sơn cũng cần khuyến khích, tạo thuận lợi cho những dự án vay vốn nuôi thủy sản để tạo “sức bật” mới cho nghề nuôi còn mới mẻ này ở địa phương. Có như vậy, nghề nuôi mới bền vững và phát huy được tiềm năng, thế mạnh của địa phương.

QUANG VIÊN

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005