Nuôi nhuyễn thể: Thế mạnh của thuỷ sản Quảng Ninh

Với điều kiện thiên nhiên ưu đãi, những năm gần đây nghề nuôi nhuyễn thể trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh đã phát triển mạnh mẽ. Đến nay, toàn tỉnh đã có trên 3.800 ha nuôi nhuyễn thể, với sản lượng hàng năm trên 9.000 tấn nhuyễn thể các loại: Ngao, nghêu, tu hài, hàu thái bình dương... sản xuất khoảng hàng nghìn kg ngọc trai thương phẩm... Hình thức nuôi ngày càng phát triển đa dạng, thu hút được đông đảo người dân và các doanh nghiệp đầu tư nuôi nhuyễn thể, tạo ra một phong trào nuôi nhuyễn thể phát triển mạnh mẽ tại nhiều địa phương trong tỉnh. Nhuyễn thể Quảng Ninh đã bước đầu có thương hiệu với nhiều sản phẩm nổi tiếng như tu hài, hàu thái bình dương, ốc hương, ốc nhảy, ngọc trai...

Nhuyễn thể mở hướng làm giàu

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hiện nay toàn tỉnh có trên 3.800 ha bãi triều và mặt nước nuôi trồng thuỷ sản, chủ yếu là các loại: Ngao, sò, nghêu, tu hài, hàu, ngọc trai... cho sản lượng mỗi năm trên 9.000 tấn. Còn nhớ, chỉ cách đây chưa đầy chục năm, khi đó nói đến nuôi nhuyễn thể, ngay cả những ngư dân các xã đảo cũng không mấy người nghĩ đến. Năm 2003, ngành thuỷ sản thử nghiệm một số mô hình nuôi nhuyễn thể ở huyện Vân Đồn như ngọc trai, tu hài, ốc hương, bước đầu cho hiệu quả kinh tế rõ rệt. Được ngành thuỷ sản cùng huyện Vân Đồn khuyến khích, nhiều cơ sở, doanh nghiệp đã mạnh dạn đầu tư nuôi nhuyễn thể thành công, trở thành một phong trào ở địa phương, giúp người dân Vân Đồn xoá đói, giảm nghèo và vươn lên làm giàu. Với những ưu điểm dễ nuôi, vốn đầu tư ít, khả năng rủi ro thấp, giá trị kinh tế cao, tu hài đã nhanh chóng được nhiều hộ gia đình chọn nuôi. Đặc biệt, từ năm 2007, khi nguồn giống tu hài được các cơ sở nuôi tu hài trên địa bàn huyện Vân Đồn sản xuất tại chỗ đã giúp nhiều người dân tiếp cận được với mô hình này. Nhờ nuôi tu hài mà hầu hết người dân các xã đảo huyện Vân Đồn và một số hộ dân các huyện Đầm Hà, Yên Hưng, Hải Hà, Móng Cái... đã thoát nghèo, nhiều hộ đã vươn lên làm giàu. Nhiều công ty nuôi tu hài gây dựng được thương hiệu ở Vân Đồn như Đỗ Tờ, Vân Đồn, Quan Minh... và nhiều hộ gia đình trở thành tỉ phú. Đến nay, toàn tỉnh đã có trên 400 ha mặt nước nuôi tu hài, với các hình thức nuôi bãi, nuôi lồng trên bãi và nuôi lồng treo. Hàng năm, sản lượng tu hài trên địa bàn tỉnh ước đạt trên 1.200 tấn, cho doanh thu hàng trăm tỷ đồng.

Song song với nuôi tu hài là nuôi hàu thái bình dương, một đối tượng nuôi mới được nuôi vài năm gần đây nhưng đã cho hiệu quả kinh tế khá cao. Mặc dù mới được đưa vào nuôi, nhưng đến nay toàn tỉnh cũng đã có trên 900 ha mặt nước nuôi hàu với khoảng trên 3.000 bè nuôi, với năng suất bình quân đạt 2.500 - 3.500 kg/bè/100 m2. Cùng với nuôi tu hài, nuôi hàu thái bình dương, nhiều doanh nghiệp đã đầu tư phát triển nghề nuôi trai cấy ngọc. Hiện nay, toàn tỉnh có 3 công ty đầu tư nuôi trai cấy ngọc trên diện tích gần 200 ha diện tích tập trung ở Vịnh Bái Tử Long và Vịnh Hạ Long. Nuôi trai cấy ngọc đã tạo ra sản phẩm độc đáo phục vụ cho khách du lịch và ngọc trai Quảng Ninh đã có mặt tại thị trường nhiều nước trên thế giới như Trung Quốc, Nhật Bản, Thái Lan... Hàng năm, các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh sản xuất được từ 1.300 - 1.600 kg ngọc trai thương phẩm, tạo việc làm cho hàng nghìn lao động địa phương với mức thu nhập từ 2.000.000 - 3.000.000 triệu đồng/người/tháng. Bên cạnh đó, hiện nay các loại ốc hương, ốc màu, ốc nhảy cũng đang là đối tượng nuôi của nhiều ngư dân trên địa bàn. Vì theo đánh giá của bà con ngư dân, hiện nay nghề nuôi nhuyễn thể đang gặp nhiều thuận lợi như môi trường nuôi thích hợp, không tốn công chăm sóc, không phải đầu tư thức ăn và rủi ro về dịch bệnh rất ít.

Những khó khăn cần tháo gỡ

Nuôi nhuyễn thể bước đầu đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho bà con ngư dân và các doanh nghiệp. Đặc biệt, trong 2 năm gần đây, nuôi tu hài, nuôi hàu đang tạo ra làn sóng đầu tư, có sức hút mạnh mẽ nhiều hộ gia đình, đơn vị, doanh nghiệp tham gia. Tuy nhiên, theo đánh giá của ngành chức năng cũng như các doanh nghiệp, nghề nuôi tu hài, nuôi hàu hiện nay đang gặp một số rào cản lớn, nhất là nguồn giống. Với nhu cầu giống cho vụ nuôi rất lớn, hàng chục triệu con giống cho một vụ nuôi, trong khi đó các cơ sở sản xuất giống trong tỉnh mới chỉ đáp ứng được từ 15 - 20%. Ông Đỗ Hữu Tờ, Giám đốc Công ty TNHH Đỗ Tờ - một doanh nghiệp đầu tư lớn nuôi nhuyễn thể và cũng là đơn vị đi đầu trong nghề sản xuất giống tu hài tại xã Bản Sen (Vân Đồn) cho hay: “Hiện nay Công ty chúng tôi có trên 80 ha mặt nước, bãi triều nuôi thuỷ sản các loại. Bên cạnh nghề nuôi, mấy năm gần đây chúng tôi cũng tập trung sản xuất con giống. Mỗi năm Công ty sản xuất được trên dưới 6 triệu giống tu hài phục vụ cho nuôi của Công ty, ngoài ra còn cung cấp cho bà con trong huyện. Tuy nhiên, phần lớn nguồn giống được bà con nhập từ các tỉnh khác và từ Trung Quốc về nên “rất đáng cảnh báo” về chất lượng”. Thiếu giống đã ảnh hưởng lớn tới tâm lý người nuôi, một số cá nhân, doanh nghiệp đã mua giống từ Trung Quốc về nuôi không qua kiểm dịch, sau một thời gian nuôi tỷ lệ chết cao gây thiệt hại lớn cho người nuôi. Đối với nghề nuôi hàu, đối tượng nuôi này đang phát triển ồ ạt trong mấy năm gần đây với khoảng trên 3.000 bè nuôi như hiện nay thì vấn đề giá cả bấp bênh đang là nỗi lo lớn của bà con ngư dân. Thực tế nếu như năm 2009 - 2010 giá bán bình quân từ 25.000 - 30.000 đồng/kg hàu thì nay chỉ còn trên dưới 10.000 đồng/kg đang là trở ngại lớn trong việc phát triển nghề nuôi này. Riêng đối với nghề nuôi trai cấy ngọc, nếu như năm 2004, toàn tỉnh có 10 Công ty, xí nghiệp nuôi trai lấy ngọc với diện tích mặt nước thả nuôi trên 400 ha thì đến nay, toàn tỉnh chỉ còn 3 Công ty tồn tại. Thực tế cho thấy, nghề nuôi trai lấy ngọc hiện nay cũng không tránh được những khó khăn về nguồn giống, thị trường cùng với những khó khăn về quy trình, kỹ thuật nuôi, công nghệ cấy ngọc, chế tác, thời gian thu hồi vốn dài, mức đầu tư cao, rủi ro lớn về thiên tai...

Đến nay có thể khẳng định, phát triển nghề nuôi nhuyễn thể đang là thế mạnh của ngành thuỷ sản Quảng Ninh. Tuy nhiên, hiện nay vấn đề về con giống và thị trường tiêu thụ đang là điều mà ngành nông nghiệp và các hộ nuôi đang băn khoăn. Thiết nghĩ, để nghề nuôi nhuyễn thể phát triển mạnh, thực sự trở thành thế mạnh của địa phương, tỉnh cần quan tâm hơn đến việc quy hoạch chi tiết cho vùng sản xuất tập trung đối với từng loại thuỷ sản; đầu tư thích đáng cho hạ tầng vùng nuôi, trong đó có việc đầu tư khu sản xuất giống đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng; quan tâm đến việc xây dựng thương hiệu đối với các sản phẩm nuôi, tránh tình trạng nuôi trồng ồ ạt rồi mất giá.

Hữu Việt

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005