Nguồn tin: Thời Báo Kinh Tế Sài Gòn, 02/12/2011
Ngày cập nhật:
3/12/2011
Nói đến con cò, người ta thường nghĩ đến loài chim chuyên bắt cá tôm ở các ao, đầm, kênh rạch và tất nhiên, loài chim này không ảnh hưởng nhiều đến sản lượng cá tra của các hộ nuôi ở khu vực ĐBSCL. Song trên thực tế, ngoài cò tự nhiên, còn đang tồn tại 4 loại hình "cò" mới đã và đang gây ảnh hưởng không nhỏ đến kết quả sản xuất cá tra.
Người nuôi cá tra không chỉ bị doanh nghiệp chiếm dụng vốn mà còn đủ thứ "cò" làm giảm lợi nhuận - Ảnh: TC.
Người nuôi cá bị chiếm dụng vốn
Ở thời điểm đầu tháng 12 này, giá cá tra nguyên liệu ở hầu hết các tỉnh ĐBSCL dao động trong khoảng 27 - 28 ngàn đồng/kg đối với cá tra loại 1 (thịt trắng, trọng lượng xuất bán bình quân đạt 700 - 800 gram/con).
Với mức giá thu mua này, sau khi trừ chi phí sản xuất, người nuôi thu lãi từ 4 - 5,5 ngàn đồng/kg cá thịt. Giá thu mua nguyên liệu tăng do các doanh nghiệp xuất khẩu đang có nhu cầu lớn về cá nguyên liệu để chế biến và xuất khẩu cho những đơn hàng đã ký.
Những thông tin trên đây đã được báo chí đưa tin trong nhiều ngày qua, nhưng con số chênh lệch giữa doanh số bán và chi phí đầu vào sản xuất cá tra thịt, 4 - 5,5 ngàn đồng/kg, chưa phản ánh hết thực tế tại các vùng nuôi.
Theo ý kiến của đa số người nuôi và doanh nghiệp ở Cần Thơ, An Giang và Đồng Tháp, giá thành cá tra vụ này khoảng 22 ngàn đồng/kg đối với ao hầm nuôi của doanh nghiệp và 23 ngàn đồng/kg đối với hộ nuôi. Mức chênh lệch giá thành này do doanh nghiệp không phải chịu thuế giá trị gia tăng và chiết khấu đối với thức ăn công nghiệp cũng như lợi thế về quy mô ao nuôi, kỹ thuật, con giống, làm hạn chế tỷ lệ hao hụt các giống thả và tăng năng suất, sản lượng khi thu hoạch.
Tuy nhiên, theo kết quả khảo sát của nhóm nghiên cứu thuộc Viện Chính sách và Chiến lược Phát triển nông nghiệp nông thôn tại 5 tỉnh trọng điểm nuôi cá tra ở ĐBSCL trong tháng 11. Tính từ khi xuất bán cá tra cho doanh nghiệp đến khi thu được tiền, người nuôi cá tra phải chịu thêm nhiều khoản phí làm tăng giá thành cá tra lên mức 25 - 26 ngàn đồng/kg, lợi nhuận bị co hẹp và chỉ đạt mức 2 - 2,5 ngàn đồng/kg.
Tính toán sơ bộ từ kết quả khảo sát, trên 70% hộ nuôi phải vay vốn đầu tư sản xuất với số vốn vay chiếm trên 50% tổng số vốn đầu tư sản xuất; với khoản vay lớn và lãi suất bình quân lên đến 1,9 - 2,0%/tháng, mỗi 1 kg cá tra thịt phải gánh thêm ít nhất 1 ngàn đồng tiền lãi vay tính trong 6 tháng nuôi.
Xét cụ thể trong 1 ao hầm nuôi có sản lượng 200 tấn cá tra nguyên liệu, sau khi ký hợp đồng bán cá và giao hàng cho doanh nghiệp, hộ nhận được tiền sau 1 - 3 tháng và như vậy nếu tính theo lãi suất vay ngân hàng họ phải gánh chịu thêm từ 1 - 1,5 ngàn đồng/kg cá do doanh nghiệp trả chậm; cùng với đó là khoảng 1 ngàn đồng/kg cá thịt hộ nuôi phải chịu sau khi giao cá khi trừ đi lãi suất từ khoản tiền ứng trước thức ăn chăn nuôi từ các nhà doanh nghiệp sản xuất thức ăn trong thời gian từ 1 - 2 tháng sau khi bán cá do không có tiền mặt để trả sau vụ nuôi.
Đủ thứ "cò" cá làm khổ nhà nông
Một vấn đề đáng lo ngại nữa là trong quá trình thu gom cá tra nguyên liệu, tính từ khi cá tra trong ao nuôi đủ điều kiện xuất bán đến khi người nuôi lấy được tiền, hộ nuôi phải chung tiền cho ít nhất là 4 loại cò với mức chi tiền dao động từ 200 - 250 đồng/kg cá.
Đầu tiên, thương lái hoặc đơn giản chỉ là những người địa phương nắm được thông tin thu hoạch của các ao hầm nuôi (gọi cò dẫn) đưa những nhân viên của công ty chế biến thủy sản hoặc người được doanh nghiệp tin tưởng giao trọng trách kiểm tra “cảm quan” chất lượng thịt cá (gọi cò mổ) đến các ao hầm nuôi để tiến hành mổ cá mẫu kiểm tra màu sắc thịt cá cũng như dư lượng kháng sinh có trong cá; sau khoảng từ 5 - 7 ngày, doanh nghiệp thông báo kết quả kiểm tra và thống nhất giá bán với chủ ao hầm; khoảng thời gian từ 1 - 3 ngày tiếp theo, nhân viên của doanh nghiệp sẽ tiến hành “động hầm” và bắt cá.
Việc vận chuyển cá thường được doanh nghiệp ủy quyền cho bên thứ 3 như chủ ghe hoặc hợp tác xã vận chuyển; để việc vận chuyển cá từ hộ đến nhà máy chế biến được thuận lợi, hộ phải bồi dưỡng “tiền dầu” cho người trực tiếp vận chuyển (cò chuyển), trung bình mỗi loại cò này hưởng mức bồi dưỡng khoảng 50 đồng/kg cá, riêng cò mổ thì mức bồi dưỡng cao hơn (khoảng 100 - 150 đồng/kg cá) do "thành tích" giúp hộ đánh giá đúng chất lượng cá và bán với giá “hợp lý” nhất.
Tất cả các khoản chung chi này hộ nuôi phải bồi dưỡng ngay cho 3 cò trên từ tiền thanh toán lần đầu (20 - 25% tổng giá trị hợp đồng bán cá). Trong thời gian thanh toán phần tiền còn lại của hợp đồng với doanh nghiệp, để rút ngắn thời gian thu tiền, hộ nuôi phải chung tiền cho nhân viên phòng kế toán của công ty, hoặc nhờ người quen biết doanh nghiệp “nói đỡ” để nhận được tiền thanh toán sớm, mức bồi dưỡng cho những đối tượng này (cò trả) khoảng 50 đồng/kg cá.
Như vậy, tính từ khi hộ nuôi cá tra bán cá đến khi hộ thu được tiền, hộ nuôi phải chung chi cho ít nhất 4 loại cò, với mức giá 28 ngàn/kg, sau khi hộ nhận được tiền thì giá bán cá chỉ còn 27.800 đồng/kg.
Xét trong một ao nuôi quy mô trung bình 200 tấn cá, hộ nuôi phải chịu phí tiêu cực khoảng từ 40 - 50 triệu đồng/vụ.
Trong bối cảnh thị trường xuất khẩu khó khăn, tình trạng các doanh nghiệp để mặc cho 4 loại cò nói trên xâu xé đàn cá tra ở các ao hầm nuôi như hiện nay làm cho khu vực sản xuất nguyên liệu chế biến cá tra ngày càng xấu đi.
Tình trạng này cần sớm được các cơ quan chức năng ở địa phương theo dõi, giám sát và can thiệp kịp thời vì người nuôi cá tra vốn đã bị doanh nghiệp chiếm dụng vốn trong quá trình thanh toán như đã nói ở phần đầu, nay phải gánh thêm khoản tiêu cực phí, thay vì mức lợi nhuận sau khi trừ chi phí đầu vào (4 - 4,5 ngàn đồng/kg cá) hộ chỉ nhận được khoản lợi nhuận thực tế thấp hơn rất nhiều (từ 1 - 2,3 ngàn đồng/kg), chưa kể những hộ gặp rủi ro về thiên tai dịch bệnh thì mức lợi nhuận này thậm chí huề vốn hoặc thua lỗ.
Trịnh Văn Tiến
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.