Nguồn tin: Lao Động, 19/11/2011
Ngày cập nhật:
23/11/2011
Đám đông phụ nữ chuyên nghề rẩu cá bên chân cầu cảng Vĩnh Lương - Nha Trang toét miệng cười đón A Ty, A Chân, A Cường... đến tận thuyền, rồi tất bật cân đong, ghi chép... Thì ra, những thương lái đến từ phương Bắc ấy thường trực ở Nha Trang đã nhiều năm và cũng đã kết nối “đường dây” thu gom hải sản với nhiều bến cá dọc theo bờ biển từ Phú Yên đến Bình Thuận.
Giữa mùa biển động vậy mà ngày nào nhóm thương lái Trung Quốc cũng gom đủ 1 container (hơn 30 tấn) cá tươi chở sang bên kia biên giới. Quan sát suốt buổi chợ mới thấy họ làm chủ thị trường từ khâu chọn hàng, “cho giá” đến thuê nhân công khuân vác, sơ chế, tổ chức bảo quản và vận chuyển... Lắng nghe cách họ chọn hàng cũng lạ - chỉ mua cá dã cào, nhiều mà rẻ! Chẳng hiểu tại sao cơ quan quản lý thị trường địa phương thả cửa cho người nước ngoài ồ ạt thu mua hải sản và tại sao ngành thuỷ sản buông xuôi, để ngư dân đua nhau sắm lưới dã cào vét trơ đáy biển?
Thương lái Trung Quốc đến tận thuyền mua cá. Ảnh: Bảo Chân
“Nhiều mua hết, ít không mua!”
Len lỏi sau cánh rẩu cá đang nôn nao, hấp tấp chờ đôi thuyền dã cào cập sát bờ, tôi có cảm giác cầu cảng tựa như con tàu nhỏ kéo xóm chài đông đúc nhô ra biển. Nép mình phía bắc vịnh Nha Trang, làng cá Vĩnh Lương giống hệt tấm lưới xộc xệch giăng đầu bờ, chờ đàn cá đói mồi bơi lạc. Tất thảy ngư dân thứ thiệt đã mấy đời gắn bó với nơi này cũng chẳng hiểu vì sao đến bây giờ Vĩnh Lương vẫn nghèo. “Cha truyền, con nối” ra biển đánh cá, trong lúc những người anh em ở Vĩnh Thọ, Xương Huân, Vĩnh Nguyên, Vĩnh Trường... đua nhau đóng mới tàu thuyền công suất lớn, mua sắm phương tiện hiện đại để “xa khơi”, ngư dân Vĩnh Lương vẫn cứ nhọc nhằn góp nhặt từng đồng, chỉ mong có được chiếc thuyền nhỏ mưu sinh quanh bờ.
Ông Nguyễn Thanh - suốt một đời làm thuê trên biển - kể: “Phần lớn thuyền nghề ở Vĩnh Lương là hàng cũ sang nhượng lại, phương tiện chắp vá. Mùa biển động, thuyền nhỏ ở trong lộng nương theo con sóng, thả lưới dã cào hốt sạch bầy cá nhỏ”. Tôi hiểu vì sao tháng này, những cảng lớn như Hòn Rớ, Vĩnh Trường... vắng tanh, riêng Vĩnh Lương vẫn tấp nập, rộn ràng. Và, tôi hiểu vì sao thương lái Trung Quốc chỉ túc trực tại Vĩnh Lương để gom hàng.
Phó ban Quản lý cảng cá Vĩnh Lương Nguyễn Thanh Hậu cho hay: “Từ đầu năm đến nay sản lượng cá về cảng xấp xỉ 6.000 tấn, nhóm thương lái Trung Quốc thu mua khoảng 70%. Vụ cá nam, ngày nào họ cũng áp sát thuyền, chọn mua cá hố, cá chim, cá lạt, cá nóc... Biển động, mỗi ngày chỉ có khoảng chục đôi tàu đi và về, lượng cá không nhiều, nhưng giá bán cao hơn nên ai cũng ham; chỉ khi nào nghe tin báo bão, bà con mới neo thuyền ở nhà”.
Theo lời kể của những người chuyên cân, vác thuê tại cảng cá Vĩnh Lương, mấy năm trước người Trung Quốc đến đây xem xét rồi đặt hàng cho đầu nậu người địa phương đứng mua, nhưng 2 năm gần đây họ thuê khách sạn, nhà xưởng tại Nha Trang và trực tiếp xuống bến gom hàng. Thường ngày, hễ lượng cá về nhiều thì thương lái “cho giá” cao hơn đầu nậu khoảng 1.000 - 2.000 đồng/kg, bà con đổ xô bán, rồi lại tức tốc “quay vòng” ra biển. Hàng về nhiều, thương lái thu mua tất tần tật, miễn là con cá lớn hơn 1 ngón tay, nhưng hôm nào cá ít, họ “đóng mặt lạnh” ngó lơ!
Đứng giữa đám thanh niên đang hùng hục kéo thùng cá dưới hầm tàu lên bờ, chẳng cần “chỉ điểm” cũng nhận diện được nhóm “người lạ” toàn là đàn ông trung niên, tóc húi cua, mặc áo thun tém thùng, cặp kè điện thoại di động với chùm chìa khoá lủng lẳng bên hông. Họ chỉ biết đôi câu tiếng Việt, nhưng rất thạo “đường đi, nước bước” và quá sành sỏi chuyện bán buôn. Quan sát suốt buổi “chợ”, tôi nhận thấy trong số 7 - 8 thương lái đang thường trực tại cảng cá Vĩnh Lương, chỉ có 2 người biết tiếng Việt, nhưng ai cũng thuộc tên chủ tàu, số hiệu từng con tàu. Nhìn những người đàn ông tóc húi cua ngồi xổm lật từng sọt cá, nhặt nhạnh, so sánh..., rồi gọi điện thoại “hội ý”, sau đó mới trả giá từng đồng, từng đồng...; tôi có cảm giác “người lạ” không chỉ làm chủ thị trường ở Nha Trang mà còn chi phối cả đường dây thu gom hải sản dọc các tỉnh Nam Trung Bộ.
Trong vai người nhà của một ngư dân, tôi làm quen A Cường và biết rằng mùa này ở Trung Quốc không có cá biển và người Trung Quốc không ăn cá khô, do đó các nhà buôn cử người sang Việt Nam thu mua cá tươi. Về Trung Quốc, cá nguyên liệu được chế biến cùng với rất nhiều loại gia vị rồi xuất bán khắp nơi. A Cường nói: “Ông chủ chúng tôi chỉ mua cá nhỏ, giá rẻ. Tại Nha Trang có thể thuê xưởng đông lạnh chứa được cả trăm tấn. Cá mua từ Phan Thiết, Phan Rang, Sông Cầu... tập trung về “đại bản doanh” Bình Tân (Nha Trang) cấp đông. Biển lặng, mỗi ngày mua được 3 - 4 xe container loại 40 feet (tương đương khoảng 100 - 120 tấn), hiện giờ chỉ gom đủ 1 container/ngày. Hàng nhiều thì mua hết vì giá rẻ, hàng ít đương nhiên là giá cao, nên nhất định không mua”.
Thua trên sân nhà
Ông Thảo - chủ thuyền KH 10509 - tâm sự: “Dù thế nào ngư dân cũng “nắm đằng lưỡi”, cá nhiều thương lái Trung Quốc “bắt tay” với các đầu nậu dìm giá xuống, hoặc mua rất nhanh với điều kiện thanh toán “gối đầu” hàng trăm triệu đồng, rồi lặn mất tăm. Cá ít, họ bảo rằng không đủ chuyến hàng, nên không mua; bà con phải hạ giá, kiểu gì cũng phải bán để lấy tiền trả nợ vay từng chuyến. Hơn nữa, mùa biển động cá dã cào bị sóng nhồi bầm giập, tiêu thụ tại chỗ rất chậm, nếu không chấp nhận để thương lái Trung Quốc “cho giá”, thì chỉ có nước làm thức ăn gia súc”.
Trò chuyện với các chủ thuyền, mới hay rằng phương thức khai thác và bảo quản sản phẩm của ngư dân vẫn chưa thoát khỏi lối mòn truyền thống. Vâng, cả nước tập trung khuyến khích đầu tư đóng mới tàu thuyền, trang bị ngư cụ mà chưa địa phương nào quan tâm ứng dụng khoa học kỹ thuật để bảo quản nguyên liệu sau khai thác. Khánh Hoà là một trong những tỉnh có nghề cá phát triển, nhiều tàu công suất lớn, sản lượng đánh bắt năm sau cao hơn năm trước, nhưng do bảo quản kém nên chỉ có khoảng 40% - 50% tổng sản lượng hải sản đạt tiêu chuẩn chất lượng của các nhà máy chế biến thuỷ sản trong nước.
Ông Võ Thiên Lăng - Phó Chủ tịch Hội Nghề cá Việt Nam - phân tích: “Nghịch lý là ở chỗ trong lúc hầu hết nhà máy chế biến thuỷ sản của Khánh Hoà phải nhập khẩu nguyên liệu để duy trì hoạt động, cơ quan quản lý thị trường và chính quyền địa phương vẫn thả cửa cho thương lái Trung Quốc thu mua nguyên liệu thô giá rẻ, đưa về nước chế biến thành sản phẩm tinh rồi xuất ngược lại Việt Nam qua đường tiểu ngạch. Đó là chưa kể, việc họ ồ ạt thu mua cá nhỏ là trực tiếp khuyến khích ngư dân ta phát triển nghề dã cào - nghề nguy hiểm chuyên khai thác ở tầng đáy, đang huỷ diệt nguồn tài nguyên sinh vật biển”.
Còn nhớ 5 năm về trước, Viện Hải dương học Nha Trang từng khuyến cáo ngành thuỷ sản Khánh Hoà nên áp dụng các biện pháp chế tài nhằm hạn chế ngư dân đăng ký nghề dã cào; vậy mà hiện tại toàn tỉnh đã có trên 1.100 phương tiện chuyên nghề dã cào, “cày đi, xới lại” đới ven bờ. Riêng cảng Vĩnh Lương, những ngày cao điểm thường xuyên có hơn 200 đôi thuyền dã cào đầy ắp cá. Hơn ai hết, tất thảy chủ thuyền tận mắt thấy lưới dã cào cuốn trơ bùn đá, kéo theo vô số tôm, cá... nhỏ bằng đầu ngón tay. Nhưng, bắt được bao nhiêu hải sản, thương lái Trung Quốc thu mua hết bấy nhiêu, 2 năm gần đây, tại Khánh Hoà đã có gần 300 tàu câu khơi chuyển sang làm nghề dã. Xin nói thêm, thời điểm này Chi cục Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản Khánh Hoà đã có kết quả so sánh: Nguồn lợi thuỷ sản ven bờ giảm hơn 50% so với 5 năm trước!
“Thả cửa” đến bao giờ?
Theo tài liệu của Cục Khai thác và Bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản, tổng trữ lượng hải sản ở vùng biển và vùng ven biển nước ta ước khoảng 5,1 triệu tấn/năm, tương ứng với khả năng khai thác cho phép khoảng 2,1 triệu tấn/năm. Trong khi đó năng lực đánh bắt của cả nước đã lên đến 2,27 triệu tấn/năm và hơn 80% phương tiện không đủ năng lực ra khơi. Nhà nghiên cứu biển Nguyễn Tác An - nguyên GĐ Viện Hải dương học Nha Trang - cảnh báo: Năng lực khai thác đã vượt giới hạn bền vững, cơ cấu ngành nghề mất cân đối trước sự gia tăng lối khai thác quá mức. Các nhà khoa học đặc biệt lo ngại tài nguyên sinh vật biển Việt Nam sẽ cạn kiệt trong tương lai gần. Nhưng, ngư dân sẽ không tự bỏ nghề dã cào cho đến khi nào cơ quan quản lý nhà nước và chính quyền địa phương xác định được lộ trình loại bỏ, gắn với chính sách hỗ trợ bà con tìm sinh kế mới thay thế.
Nghị định 90/2007 NĐ-CP và Nghị định 23/2007 NĐ-CP quy định: “Thương nhân nước ngoài không có đại diện tại Việt Nam phải tuân thủ đầy đủ các quy định về hải quan, thuế, cấp phép nhập khẩu, quy định về tiêu chuẩn kỹ thuật, các biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm dịch động - thực vật”. Theo đó, họ không được tổ chức mạng lưới thu gom hàng hoá tại Việt Nam để xuất khẩu, mà chỉ được đứng tên mở tờ khai, làm thủ tục xuất khẩu.
Tại sao trên biển tàu đánh cá của ngư dân Việt Nam, thường xuyên bị “tàu lạ” uy hiếp? Tại sao “người lạ” vào nước ta, ung dung đến chợ cá thu gom hàng hoá? Và, tại sao im lặng? Theo đường tiểu ngạch, ít nhất mỗi ngày thương lái Trung Quốc xuất qua biên giới hơn 30 tấn hải sản; nếu tính đúng, tính đủ... chúng ta đã và đang thất thu không biết bao nhiêu tiền thuế. Đó là chưa kể những tổn hại lâu dài đối với tài nguyên, môi trường và cả thói quen “ăn xổi” đeo đẳng lối sống dân ta.
Gần đây, Hiệp hội Chế biến xuất khẩu thuỷ sản (Vasep) liên tục nhận “thông tin báo động” của hội viên về tình trạng thiếu nguyên liệu nghiêm trọng, trong đó có nguyên nhân bị thương lái Trung Quốc tranh mua hết nguyên liệu. Vasep đã gửi văn bản lên Bộ Công Thương phản ánh tình trạng trên và đề nghị các ngành chức năng can thiệp. Muộn còn hơn không, đã đến lúc chính quyền sở tại và ngành thuỷ sản các địa phương “vào cuộc”, hướng dẫn ngư dân... tự cứu mình!
Bảo Chân
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.