Người đem con cá sấu về Ðồng Tháp

Chuẩn bị thả lứa cá sấu mới ở trại cá sấu của ông Hồ Văn Bé Hùng.

Theo quốc lộ 30 tới xã Mỹ Hiệp, huyện Cao Lãnh (Ðồng Tháp) hỏi trại cá sấu của ông Hồ Văn Bé Hùng, ai cũng biết. Trại 1 đặt ở tổ 7 ấp 1 và trại 2 thuộc ấp 4, Cầu Kinh Xáng Hội đồng Tường, đường vào Khu di tích Xẻo Quýt. Ông Hùng là người đã đi thám hiểm và đem con cá sấu nước ngọt Cam-pu-chia về tỉnh Ðồng Tháp. Hiện nay hai trại của ông có tổng diện tích 2,4 ha với tổng vốn đầu tư hơn hai triệu USD.

Năm 1998, hơn ba mươi tuổi, Bé Hùng không ngại đi tìm học nghề làm ăn mới mà chung quanh hầu như chưa ai biết, trong khi ông được sinh ra và lớn lên ở cái nôi của vùng cây trái quanh năm trĩu quả.

Khi những năm còn "thuận chèo, mát mái" của con cá tra, thì người nông dân miệt vườn này lại dám cá cược cả cơ nghiệp của mình để đi ôm về mấy chục cặp cá sấu, "cái của nợ, nhìn thấy mà ghê, cho cũng không thèm" - như nhiều người đã nói!

Tôi cứ băn khoăn: "Sao ông không nuôi cá tra khi đất vườn mênh mông, thậm chí có người còn "dụ" ông bán lại số đất của gia đình với số tiền khá lớn, gấp mấy lần giá thị trường lúc đó để họ đào ao, ông lại từ chối?!".

Theo ông, con cá tra, đối tượng đã và đang là thế mạnh của tỉnh, nuôi cá tra muốn có lãi phải nuôi nhiều và theo tiêu chuẩn quốc tế, đòi hỏi vốn lớn.

Thế rồi, ông tự bỏ tiền túi đi tham quan nơi có nuôi nhiều cá sấu ở trong nước và một số nước trên thế giới như Cam-pu-chia, Thái-lan, Ma-lai-xi-a, và xa hơn như Ô-xtrây-li-a, Nam Phi... Càng đi, ông càng nung nấu, quyết chí phải xây dựng cho mình một trang trại nuôi cá sấu giữa vùng cá và lúa ở quê hương. Ðể có tiền, ông phải bán liền cả ba căn nhà ở phố chợ Mỹ Hiệp, năm công đất mặt tiền đường quốc lộ 30 từ Cao Lãnh về TP Hồ Chí Minh của cha mẹ để lại, gom góp tài sản vốn liếng và tất cả tiền mua bán vật tư trước đây lãi lời được.

Trở về nhà, đầu tiên ông cho xây dựng chuồng trại cẩn thận, nuôi thử mấy chục con. Ðưa cá về, ông trực tiếp chăm bẵm ngày đêm. Lúc cá còn nhỏ ông mua cá tép, lớn hơn ông đặt mua cá biển, cá tạp, đầu cá... Ông lên lịch cho cá ăn từng ngày, từng tuần, mỗi tháng ăn theo sự tăng trưởng, không để quá đói nhưng cũng không cho ăn quá no, chúng dễ đánh nhau, da sẽ bị rách, nhiều sẹo, cá sẽ mất giá, khó bán. Nhiều như thế nhưng để quản lý sinh sản, mỗi con đều có lý lịch riêng trên máy vi tính và cột vào đuôi mỗi con một phiếu theo dõi. Cơ sở của ông thường xuyên phải mướn gần năm chục công nhân để chăm sóc. Ðiều tối kỵ nhất khi nuôi loài vật hoang dã này theo ông, là không bao giờ sơ ý để chúng giao phối đồng huyết. Nếu xảy ra, cá sẽ chết hàng loạt.

Ðược biết, giá bán cá sấu khá cao, căn cứ vào nhiều tiêu chí. Khi còn nhỏ người ta tính theo chiều dài cá để định giá. Cứ nuôi cả chuồng, cá nhiều kích cỡ, khi nào có giá sẽ tách bán. Người nuôi thường chia cá nhỏ, cá lứa và cá lớn để định giá bán. Chẳng hạn cá nhỏ cỡ bốn mươi, năm mươi cm có giá 650 nghìn đồng một con. Cá lứa nuôi thời gian một năm, dài cỡ một mét giá bán hơn một triệu đồng. Cá thịt hơn 10 kg trở lên người ta lại tính giá bán theo trọng lượng, một kg có giá khoảng 150 nghìn đồng. Nuôi trong hai năm trọng lượng một con khoảng 15 đến 20 kg.

Ðiều đi trước ở cơ sở nuôi của ông Hùng khác tất cả các hộ nuôi trong tỉnh hiện nay là ông tập trung chỉ đi sâu vào lĩnh vực nuôi cá sấu để lấy da chất lượng cao, tuy số lượng đầu con ít nhưng giá bán có thể gấp nhiều lần khi nuôi cá thịt thông thường. Ông thuê nhân công cho xây cả nghìn ô chuồng nhỏ. Mỗi ô chỉ nuôi một con, có chế độ ăn khắt khe cho từng thời kỳ. Khoảng hơn năm là có thể mổ để lấy da bán khi có đơn đặt hàng.

ĐBSCL có thế mạnh "trời cho" chính là vùng đất lý tưởng để phát triển nông nghiệp toàn diện, cả trồng trọt và chăn nuôi, đáp ứng nhu cầu về lương thực - thực phẩm ngày càng lớn trong nước. Ở Thái-lan đã nuôi cá sấu từ lâu nhưng chỉ có khoảng hơn 40 nghìn con. Thế nhưng riêng ở tỉnh Ðồng Tháp số lượng cá sấu hiện đang được người dân nuôi nhiều hơn gấp mười lần mà vẫn có nơi tiêu thụ dễ dàng.

Về mặt pháp lý, điều rất thuận lợi, Trại nuôi sinh sản xuất khẩu cá sấu của ông Bé Hùng hiện đã được Cơ quan CITES công nhận là một trong sáu trại nuôi sinh sản động vật hoang dã cá sấu nước ngọt của Việt Nam vì mục đích thương mại, đáp ứng một phần về sản xuất con giống, chủ động trong việc xuất khẩu cá sấu, sản phẩm da và thịt cá sấu ra thị trường quốc tế.

Trong mấy năm trở lại đây, bình quân mỗi năm ông xuất khẩu 10 nghìn tấm da cá sấu, kích cỡ mỗi tấm da từ 35 cm đến 59 cm, giá bình quân khoảng 300 USD/tấm. Ngoài ra, hằng năm trại còn cung ứng gần 15 nghìn cá sấu giống cho thị trường trong nước, 20 nghìn cá sấu thịt cho thị trường nước ngoài... Sản phẩm của ông Bé Hùng đã có mặt tại sáu nước không kể Việt Nam, đó là: Thái-lan, Xin-ga-po, Hàn Quốc, Nhật Bản, I-ta-li-a và Trung Quốc. Riêng ở Trung Quốc ông đang cho xuất nguyên con. Hiện đã có hơn 50 trại vệ tinh chung quanh chuyên nuôi gia công cho trại nhưng vẫn chưa thấm tháp gì so với yêu cầu của bạn hàng...

Theo ông Hùng, nuôi cá sấu rất dễ, chuồng trại không chiếm nhiều diện tích, trên 10 m2 là có một chuồng nuôi được vài chục đến vài trăm con, bỏ vốn ít, ít tốn công chăm sóc, chi phí nuôi thấp nhưng tốc độ tăng trưởng của chúng rất nhanh, dễ thu hồi vốn. Với tiền vốn khoảng vài chục triệu đồng là có thể nuôi được, rất phù hợp với phát triển kinh tế phụ gia đình cho các hộ công nhân viên có nguồn thu nhập duy nhất từ đồng lương eo hẹp.

Hy vọng một ngày không xa, Ðồng Tháp sẽ không chỉ là vùng "cá tôm sẵn bắt, lúa trời sẵn ăn" mà nơi đây còn là địa chỉ của một Trung tâm cá sấu nước ngọt xuất khẩu lớn nhất khu vực Ðông - Nam Á, theo hướng công nghiệp.

PHẠM THỊ TOÁN

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005