Nguồn tin: Báo Quảng Nam, 27/08/2011
Ngày cập nhật:
29/8/2011
Cá tra hiện là đối tượng nuôi được đặt nhiều kỳ vọng trong định hướng chiến lược.
Đối tượng nuôi hợp lý
Quảng Nam có 2 hệ thống sông chính: Thu Bồn và Vu Gia. Hệ thống sông Thu Bồn có 78 con sông nhỏ, bắt nguồn từ phía tây của tỉnh, diện tích lưu vực 3.350 km2. Hệ thống sông Vu Gia có 4 sông nhỏ hợp thành, bắt nguồn từ huyện Tây Giang, Nam Giang, Đông Giang, diện tích lưu vực 5.500 km2. Ngoài ra, còn có các sông khác như Trường Giang, Ly Ly, Vĩnh Điện, Bà Rén, Tam Kỳ..., cùng với gần 200 trạm bơm điện (công suất mỗi trạm từ 300 - 1.000 m3/h), 74 hồ chứa lớn, vừa và nhỏ nằm rải rác ở các địa phương (tổng lượng nước hữu ích gần 0,5 tỷ m3). Đấy sẽ là điều kiện rất thuận lợi để phát triển tổng hợp các ngành kinh tế. Theo nhiều nhà chuyên môn, vùng hạ lưu các hồ chứa và những cánh đồng dọc các kênh cấp nước tạo thuận lợi để phát triển nghề nuôi cá nước ngọt mà đối tượng chính được xác định là cá tra.
Thu hoạch cá. Ảnh: K.T.X.B
Đơn cử Công ty TNHH Á Châu. Với sự đầu tư hạ tầng, quy trình kỹ thuật thỏa đáng, mô hình nuôi cá tra xuất khẩu của công ty triển khai trên 36 ha ở xã Duy Châu (Duy Xuyên) và Điện Tiến (Điện Bàn) đã đem lại những thành công đáng ghi nhận khi năng suất thu được đạt từ 200 - 300 tấn/ha. Theo đánh giá, có nhiều lý do để ngành chức năng lựa chọn và xác định đối tượng nuôi là cá tra. Về thị trường tiêu thụ, hiện nay cá tra qua chế biến có lợi thế thị trường rộng lớn. Nguồn nguyên liệu cá tra không đáp ứng đủ cho nhu cầu chế biến xuất khẩu nên cần bổ sung bằng cách mở rộng diện tích đối tượng nuôi nhiều triển vọng này. Thứ hai, với điều kiện tự nhiên thuận lợi, nguồn nước ngọt dồi dào, trong sạch… cũng sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng thịt cá - yếu tố mang tính cạnh tranh cao trên thị trường. Một lý do khác là các doanh nghiệp sẵn sàng đầu tư các dây chuyền chế biến thức ăn, nhà máy chế biến xuất khẩu cá tra nếu có nguồn nguyên liệu tại chỗ.
Hướng phát triển mới.
Được xem là “đối tượng chiến lược” trong nuôi thủy sản nước ngọt Quảng Nam, việc chọn vùng và quy hoạch để nuôi cá tra tập trung là điều cấp thiết. Hạ lưu các hồ chứa nước lớn như Phú Ninh, Khe Tân, Vĩnh Trinh, Việt An là vùng nuôi được chọn. Hiện nay, hầu hết các vùng quy hoạch để đưa vào nuôi cá tra theo kế hoạch dự kiến đến năm 2015 vẫn còn đang được sản xuất lúa. Bởi vậy, theo Chi cục Nuôi trồng thủy sản Quảng Nam, giải pháp dùng nguồn ngân sách của tỉnh để bồi thường đất, nhà cửa hoặc cây hoa màu, sau đó giao cho nhà đầu tư để xây dựng công trình nuôi (nhà đầu tư sẽ trả tiền đền bù đất cho ngân sách của tỉnh trong các năm sau bằng các hợp đồng thuê đất cụ thể) là điều nên xét đến. Một cách thức khác, các đơn vị đầu tư thực hiện đền bù đất và cây màu trên diện tích vùng dự án theo giá đất quy định hiện hành trên cơ sở thỏa thuận với người nông dân có sự quản lý của chính quyền sở tại cũng được đặt ra. Về vấn đề cơ chế vốn vay để giúp doanh nghiệp thực hiện điều này, ông Ngô Tấn (Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh, Chi cục trưởng Chi cục Nuôi trồng thủy sản Quảng Nam) cho biết: “Nuôi cá tra đòi hỏi nguồn vốn đầu tư rất lớn. Mỗi héc ta mặt nước với sản lượng 300 tấn sẽ có nhu cầu vốn lưu động khoảng 3 tỷ đồng. Do vậy, cần có cơ chế riêng cho các nhà đầu tư vay vốn trong việc nuôi cá tra thương phẩm như thế chấp tài sản trên giá trị công trình, thế chấp trên giá trị sản lượng cá tại thời điểm nuôi...”.
Bên cạnh việc quy hoạch, công tác thực hiện việc ứng dụng và chuyển giao công nghệ nuôi cũng hết sức quan trọng. Theo ông Cao Duy Bình, Phó Trưởng phòng Kỹ thuật - nghiệp vụ (Chi cục Nuôi trồng thủy sản Quảng Nam), để xây dựng vùng nuôi cá tra tập trung, nên xét đến các yếu tố nghiên cứu ứng dụng quy trình công nghệ tiên tiến (nhằm giải quyết tốt khâu nuôi vỗ cá bố mẹ), kỹ thuật cho đẻ nhân tạo, ương nuôi cá giống (đảm bảo cung ứng con giống đảm bảo chất lượng và số lượng, giá thành hạ, kịp thời vụ). “Bên cạnh việc áp dụng công nghệ nuôi công nghiệp, nuôi sinh thái, công nghệ nuôi sạch để đạt tiêu chuẩn chất lượng cho xuất khẩu... thì việc xây dựng các mô hình hướng nông hộ chuyển đổi đối tượng nuôi và đại trà nuôi cá tra cũng nên được ưu tiên khuyến khích” - ông Cao Duy Bình nói.
Trong xu thế chung hiện nay, khi mà nuôi cá tra bằng hình thức nuôi mang tính công nghiệp cho năng suất cao và hiệu quả kinh tế lớn, “ưu đãi” mở rộng sản xuất được xem là hướng đi đúng cho nuôi thủy sản nước ngọt Quảng Nam. Tuy nhiên, để sản phẩm cá nuôi phải đáp ứng tiêu chuẩn về quy cỡ, các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm, cá phải được nuôi trong môi trường sạch, không bị ô nhiễm, tồn dư các hóa chất, kim loại nặng hoặc kháng sinh đã bị cấm hay hạn chế sử dụng. Khi bán ra thị trường trong và ngoài nước, ngành chức năng khuyến cáo người nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về kỹ thuật nuôi. Ngoài ra, trong quá trình nuôi cá, các hộ nuôi và các nhà đầu tư phải xử lý triệt để nước, chất thải, không được làm ô nhiễm môi trường xung quanh.
QUANG VIỆT
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.