Cá tra quá cỡ đã được thu mua theo đúng cam kết

Theo các DN cho biết, từ cuối tháng 6 đến nay các thị trường NK chính như EU, Hoa Kỳ, Ôxtrâylia đồng loạt yêu cầu NK cá tra cỡ nhỏ khoảng 3 - 5 oz, tương đương cá từ 650 - 800 gam trở xuống, trong khi trước đó các thị trường này vẫn NK cá tra cỡ trên 1kg, tương đương cỡ XK 8 - 10 oz và 10 - 12 oz. Sự thay đổi đột ngột của nhu cầu thị trường dẫn đến tình trạng thiếu cá cỡ nhỏ trong khi cá cỡ lớn lại khó tiêu thụ, giá giảm.

Theo các DN cho biết, từ cuối tháng 6 đến nay các thị trường NK chính như EU, Hoa Kỳ, Ôxtrâylia đồng loạt yêu cầu NK cá tra cỡ nhỏ khoảng 3 - 5 oz, tương đương cá từ 650 - 800 gam trở xuống, trong khi trước đó các thị trường này vẫn NK cá tra cỡ trên 1kg, tương đương cỡ XK 8 - 10 oz và 10 - 12 oz. Sự thay đổi đột ngột của nhu cầu thị trường dẫn đến tình trạng thiếu cá cỡ nhỏ trong khi cá cỡ lớn lại khó tiêu thụ, giá giảm.

Các DN chế biến cá tra nhận định việc nhà NK chuyển hướng sang NK cá cỡ nhỏ để thuận tiện cho việc chế biến, đồng thời ngăn chặn tình trạng tăng trọng quá nhiều và gây sức ép về giá đối với các nhà XK cá tra của Việt Nam.

Việc chuyển đổi yêu cầu của thị trường về cỡ cá đã gây nhiều khó khăn và bị động cho DN khi định mức chế biến cao và đòi hỏi tay nghề công nhân cao trong khi sản lượng cá cỡ nhỏ lại không đủ để chế biến vào thời điểm hiện tại cũng như trong những tháng tiếp theo. Trong khi đó, lợi nhuận của người nuôi cá cũng bị giảm đáng kể và người nuôi cũng không muốn bán cá ở giai đoạn này vì cá đang lớn, nếu bán sẽ không thu được lãi nhiều.

Một nguyên nhân nữa khiến nguyên liệu cá tra dư thừa trong thời gian qua là do các DN đã chủ động xây dựng vùng sản xuất nguyên liệu, có sự liên kết với các hộ nuôi theo hình thức nuôi gia công hay ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm. Vùng nuôi cá của nhà máy hiện chiếm đến 40% diện tích nuôi, 25% diện tích nuôi là của DN hợp đồng với dân theo hình thức gia công hoặc liên kết, 35% diện tích nuôi còn lại là của những hộ nuôi cá độc lập có tiềm lực tài chính mạnh. Vừa qua, khi chính vụ thu hoạch, các DN ưu tiên tiêu thụ “cá nhà”, bên cạnh đó do tài chính khó khăn và thị trường XK đang chững lại vào kỳ nghỉ hè nên các DN cũng giảm thu mua cá tồn đọng trong dân để lưu kho như mọi năm.

Theo khảo sát, lượng cá còn tồn đọng trong dân hiện nay tại Đồng Tháp - tỉnh có sản lượng cá tra nuôi cao nhất ĐBSCL - khoảng 8.000 tấn với cỡ từ 0,9 - 1,1 kg. Các tỉnh An Giang và Cần Thơ còn khoảng 2.000 - 3.000 tấn cá và khoảng 2.000 tấn cho các tỉnh khác. Như vậy, với lượng cá khoảng 15.000 tấn còn lại hiện nay của toàn vùng ĐBSCL so với lượng nguyên liệu chế biến XK trên 100.000 tấn trong tháng 7 thì rõ ràng không có hiện tượng cá tồn đọng nhiều. Các DN cũng đã cố gắng thu mua cá cỡ lớn (khoảng 30.000 tấn trong tháng 6) như đã cam kết, trừ một số trường hợp ”bất khả kháng” do khó khăn về tài chính và thị trường XK.

Giá cá cỡ lớn hiện nay được DN thu mua khoảng 20.000 đồng/kg, giảm 2.000 đồng so với các tháng trước. Đa số lượng cá quá cỡ còn lại là của các hộ nuôi tự phát, không có sự liên kết, quan hệ với DN và sử dụng thức ăn tự chế để nuôi cá nên sản phẩm thu hoạch không đạt chất lượng XK. Hiện nay, người dân đang mau chóng bán hết cá quá lứa, chấp nhận chịu lỗ chứ không dám kéo dài thời gian giữ cá lâu hơn nữa. Như vậy, việc cỡ cá không đáp ứng để chế biến XK, chất lượng cá nuôi không ổn định sẽ là những khó khăn cho các hộ nuôi độc lập, nhỏ lẻ trong thời gian tới.

VASEP hiện vẫn tiếp tục vận động các DN thu mua cá nguyên liệu còn lại trong dân bằng cách thuyết phục nhà NK mua ghép cá cỡ nhỏ với cá cỡ lớn để giải quyết vấn đề cá quá lứa. Tuy nhiên, vấn đề đáng ngại hiện nay không phải là sự tồn đọng cá nguyên liệu mà là người nuôi không yên tâm để tái đầu tư, thiếu định hướng cho hoạt động nuôi cá sắp tới cũng như việc đảm bảo nguồn nguyên liệu cung cấp ổn định, lâu dài cho các nhà máy chế biến.

Ngọc Thủy

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005