Nguồn tin: Báo Đất Việt, 28/03/2011
Ngày cập nhật:
29/3/2011
Nghề săn cá chình biển ở đảo Phú Quý nổi lên từ việc ngư dân đi đánh bắt ở Trường Sa, nhặt được những chiếc rọ săn cá chình của tàu nước ngoài bỏ lại.
Từ loài cá hầu như không có giá trị trước đây, cá chình bỗng trở thành đặc sản xuất khẩu. Một số ngư dân đảo này đã chuyển từ đánh bắt truyền thống sang khai thác loài cá chình biển.
Lộc bất ngờ
Ông Trần Quyết, một trong những chủ ghe tiên phong khai thác cá chình, cũng là những người chế lại công cụ săn cá chình từ những chiếc rọ nhặt được trong lần đi đánh bắt ở Trường Sa, kể chuyện chuyển nghề: trước đây, chiếc thuyền 45 CV của ông làm nghề đánh lưới cá chàm. Tuy nhiên, chi phí cho đánh bắt cá chàm rất cao mà cá ngày càng ít. Đúng lúc cá chình có giá, ông bàn với bạn thuyền chuyển nghề. Từ những chiếc rọ rườm rà nhặt được, họ chế lại dụng cụ đánh bắt mới phù hợp với địa phương. Đó là những ống nhựa cứng, to, hai đầu bịt kín, dài khoảng 0,8 - 1 m, có đục lỗ thoát nước, luồn dây và có chỗ gắn mồi nhử cá. Chỉ chừng ấy thôi, chuyến đi đầu tiên ghe ông Quyết mang 150 cái rọ săn cá chình ra khơi.
Hằng ngày, sau chuyến ra khơi, ông Quyết lại chế biến thêm rọ để săn cá chình biển. Ảnh: H.Linh.
Ông Quyết kể, những năm đầu làm nghề, cá chình trên đảo dày đặc. Chỉ cần loanh quanh cách bến 5 - 10 hải lý thả rọ, là chuyến biển nào trở về, thuyền ông cũng 8 -10 tạ cá chỉ sau một đêm. Giá cá chình khá cao, từ 30.000 đến 50.000 đồng một kg, nên mỗi chuyến biển, trừ xong chi phí cũng chia được cho bạn chài vài triệu đồng. Cá chình có sản lượng ổn định, cho thu nhập gấp đôi so với đánh bắt cá, mực. Các thuyền đánh bắt cá chình đều làm ăn khá, bình quân mỗi tháng, một bạn thuyền kiếm trên dưới 10 triệu đồng. Ưu điểm của nghề này là đánh bắt quanh năm, lại chỉ cách đảo 5 - 10 hải lý, nên tàu thuyền không phải đi đánh bắt dài ngày.
Người làm nghề ít vì sợ cá... cắn
Lợi nhuận cao, nhưng số người làm nghề không nhiều. Ông Đặng Yến, một bạn chài đi cùng tàu ông Quyết cho biết ban đầu cũng có nhiều ghe khai thác cá chình. Nhưng sau đó, số ghe làm nghề này giảm hẳn, bởi người săn cá chình sợ cá... cắn.
Những người săn cá chình cho biết, nếu trúng luồng, mỗi rọ như vậy chứa 3 - 5 con. Chúng chen chúc nhau ăn mồi và dính bẫy. Đó là những con có nặng từ 5 đến 10 kg. Còn trúng đậm hơn thì mỗi rọ bắt 1 con 15 - 20 kg. Những con cá chình lớn rất hung dữ, khi kéo rọ lên, người đánh bắt dễ bị tấn công, nhất là khi bắt chúng từ rọ cho vào thùng chứa. Nếu không khéo, sẽ bị 3 - 4 con tấn công một lúc thì không biết đường nào mà tránh.
Ông Yến giơ hai bàn tay đầy sẹo, bằng chứng của những chuyến biển bị cá chình tấn công. Mà lần gần nhất để lại cho ông ngón tay áp út bị tật, dấu vết của lần suýt bị mất luôn cả ngón tay vì đụng phải một con chình quá dữ. Còn ông Quyết bảo, dường như chuyến biển nào, ông và bạn thuyền cũng bị xây xát vì cá cắn. Bởi vậy mà mỗi chuyến ra khơi, ngoài rọ săn cá thì thứ không thể thiếu là bông băng, thuốc sát trùng; người đánh bắt thì phải trang bị cho mình... lòng can đảm.
Từ sau bão số 9, lượng cá giảm hẳn, nên phải đi xa hơn, có khi đến 20 hải lý để tìm luồng cá. Mỗi ngày, bắt đầu từ buổi trưa, họ dong tàu đến địa điểm khai thác là khoảng 22 giờ, rồi chuẩn bị rọ, mồi đến 0 giờ thả rọ. Chờ đến 9 - 10 giờ hôm sau kéo rọ lên bắt cá. Rồi lại thả thêm chuyến nữa và đến giữa ngày hôm sau trở về. Mỗi tàu phải trang bị thùng kiên cố để nhốt cá, tránh bị cá tấn công và chuẩn bị cả bình oxy giữ cho cá sống, phòng khi về đất liền, thương lái hạ giá hoặc chê cá nhỏ thì giữ lại nuôi. Cá chình chỉ ăn duy nhất một loại mồi là đầu và xương cá chàm. Thứ này trước đây bỏ không, nay người đánh bắt phải mua 10.000 đồng/kg.
Ông Yến, ông Quyết, ông Ngọc, những người săn cá chình ở đảo Phú Quý cho biết, dù rất nguy hiểm, nhưng vẫn sẽ không bỏ cái nghề do chính mình sáng tạo ra, mang lại lợi nhuận cao này. Và họ thừa nhận đó chính là nghề làm giàu của những ngư dân quen mạo hiểm.
H.Linh
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.