Hà Nội: Nuôi cua, chạch đồng - Mô hình cho thu nhập cao

Ông Lộc (người chỉ tay) đang hướng dẫn cách nuôi cua, chạch cho nhiều nông dân đến tham quan, học hỏi. Ảnh: Văn Thắng

Sau gần một năm triển khai, chương trình nuôi cua, chạch đồng tại xã Hòa Lâm, huyện Ứng Hòa (Hà Nội) đã cho kết quả khả quan. Đây không chỉ là hướng đi làm giàu cho nông dân mà còn góp phần khôi phục và làm phong phú nguồn lợi thủy sản nội đồng trên địa bàn Thành phố.

Đơn giản, hiệu quả

Trước đây, việc nuôi cua, chạch đã được thực hiện trên địa bàn huyện Quốc Oai. Tuy nhiên, việc đó mới chỉ dừng lại ở quy mô nhỏ và nuôi trong những khu ruộng trũng, chưa có hệ thống bảo vệ dẫn đến thất thoát khi gặp trời mưa hay vào mùa sinh sản. Rút kinh nghiệm từ những hạn chế đó, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội đã phối hợp với Trạm Khuyến nông huyện Ứng Hòa tổ chức thí điểm mô hình nuôi cua, chạch đồng khá bài bản tại xã Hòa Lâm với diện tích 3 ha.

Ông Tạ Quang Hảo, Trạm trưởng Trạm Khuyến nông huyện Ứng Hòa, người trực tiếp hướng dẫn các hộ dân kỹ năng nuôi cua, chạch cho biết: Mô hình nuôi cua, chạch cũng khá đơn giản, không đòi hỏi đầu tư quá lớn. Mật độ thả cua khoảng 5 con/m², chạch 20 con/m². Thức ăn hàng ngày chủ yếu là tinh bột (bột ngô, cám gạo...) bằng 1% khối lượng giống thả. Ngoài ra mỗi tuần bổ sung 2 - 3 lần đạm động vật như ốc bươu vàng, cá tạp, tôm tép... Để tránh thất thoát cua, chạch, ao nuôi được làm bờ bao cao, kè bê tông hoặc quây túi nilon. Lòng ao được đắp các mô đất giả trồng cây điền thanh để tạo chỗ cho cua, chạch đào hang trú ẩn khi sinh nở hoặc lột xác. Mỗi lần lột xác, cua tăng trọng được 25 - 30% nhưng rất yếu nên việc trồng cây điền thanh trên bờ giả giúp cua tránh nóng và trú ẩn.

Các hộ tham gia thí điểm nuôi cua, chạch được hỗ trợ 40% tiền giống, 20% tiền thức ăn, vật tư. Sau khoảng 3 tháng, các hộ nuôi có thể thả rọ đánh tỉa những con to. Ông Hoàng Tiến Lộc, hộ nuôi thí điểm 300 kg chạch giống và 150 kg cua giống thôn Đống Long, xã Hòa Lâm chia sẻ: Thức ăn cho cua, chạch có sẵn trong tự nhiên nên chỉ phải cho ăn 2 ngày/lần, lượng thức ăn bằng 5% trọng lượng cua, chạch. Thời điểm này bắt đầu vào vụ thu hoạch chính của cua, chạch. Bình quân chạch đạt trọng lượng 35 - 40 con/kg. Giá bán hiện tại 110.000 đồng/kg chạch, 80.000 - 100.000 đồng/cua. Ước tính, gia đình ông thu được 1,5 tấn cua, chạch, trừ chi phí đi cho thu lãi 140 - 150 triệu đồng một năm, cao gấp 2 lần nuôi cá thông thường.

Làm phong phú nguồn lợi thủy sản nội đồng

Ông Lê Minh Hiền, Phó Bí thư Đảng ủy xã Hòa Lâm cho biết: Toàn xã có gần 200ha nuôi trồng thủy sản, tập trung ở 3 HTX Mỹ Lâm, Đống Long và Phúc Quang với trên 60% diện tích. Nuôi trồng thủy sản chiếm 52% giá trị sản xuất nông nghiệp và cho thu nhập cao gấp 2 - 5 lần cấy lúa. Bình quân mỗi héc ta cho thu nhập trên 50 triệu đồng/năm, trong đó nhiều hộ đạt 100 - 150 triệu đồng/ha/năm. Đầu ra của sản phẩm rất thuận lợi bởi đây là những sản phẩm nội đồng có chất lượng cao, được người tiêu dùng ưa chuộng.

Điều thuận lợi của mô hình này là chỉ cần đầu tư giống ban đầu. Những lứa sau, cua, chạch đã sinh sản nên chỉ cần thả bù với số lượng không đáng kể. Hơn nữa, với mô hình nuôi cua, chạch trong ruộng lúa, khi triển khai cấy lúa Xuân không cần bón phân vì đất đã được cua, chạch sục bùn và chất thải của chúng làm tăng độ màu.

Ông Hảo cũng cho biết, cua, chạch là những sinh vật nội đồng có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, do có sự thay đổi trong canh tác, mức độ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nhiều, rồi nạn ô nhiễm môi trường... đã khiến cho nhiều loài sinh vật nội đồng khan hiếm dần. Việc liên kết đưa mô hình đưa cua, chạch đồng vào nuôi không chỉ là một hướng làm giàu cho người nông dân mà còn góp phần làm phong phú nguồn lợi thủy sản nội đồng của Thủ đô.

Thắng Vă

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005