Hậu Giang: Nông gia ra thị trường

Những ngày giáp tết, có dịp gặp lại những nông gia giỏi giang, từng là những gương mặt tiêu biểu trong sản xuất của tỉnh Hậu Giang. Điểm khác biệt ở họ là biết tạo dựng mô hình “độc quyền”, cung cách làm ăn mới, nhưng biết gắn kết với thị trường.

Cá rô đi ngoại tỉnh

Cá rô đầu vuông (cá rô đồng Hậu Giang) được phát hiện đầu tiên ở xã Vĩnh Thuận Tây, huyện Vị Thủy, nhưng hầu hết các hộ nông dân trong vùng nuôi theo hình thức nhỏ lẻ, không gắn kết với thị trường tiêu thụ nên gặp không ít rủi ro. Nhận thấy “lỗ hỏng” này, anh Lý Hiệp, chủ trang trại thủy sản Phú Lợi 1, ở ấp 2, xã Vĩnh Thuận Tây từ Vĩnh Long quyết định về đây mở trang trại. Anh Hiệp không ngần ngại cho biết: “Việc đầu tư xây dựng trang trại ở Vị Thủy, ngoài lợi ích của cá nhân, còn giúp cho địa phương từng bước phát triển, nhân rộng loài cá rô đồng Hậu Giang, một loài thủy sản đặc biệt được sản sinh và có thương hiệu đang được nhiều người biết đến”.

Sản phẩm cá rô đầu vuông ở xã Vĩnh Thuận Tây, huyện Vị Thủy.

Anh Hiệp đã đầu tư mua 2,2 ha đất tại xã Vĩnh Thuận Tây, tính cả chi phí đào ao mương khoảng 1,5 tỉ đồng nhưng chỉ sau hơn một năm nuôi thì lấy lại được vốn. Ngoài việc ương ép cá giống, nuôi cá thịt, trang trại còn tổ chức thu mua cá thương phẩm để giúp ổn định đầu ra cho bà con nuôi cá trong vùng. Anh Hiệp nhận xét: “Do bà con mình nuôi theo hình thức nhỏ lẻ, đầu ra nhiều lúc gặp nhiều khó khăn, phải lệ thuộc vào các thương lái từ nơi khác đến. Là người trực tiếp nuôi cá, nên tôi rất thấu hiểu và sẵn sàng hỗ trợ bà con mình để cùng nhau phát triển. Đây là loại dễ nuôi, mau lớn, chi phí đầu tư ít, lợi nhuận cao rất phù hợp với vùng đất Vị Thủy”.

Theo tính toán của anh Hiệp, nuôi cá rô đầu vuông thương phẩm sẽ mang lại lợi nhuận rất cao do đặc điểm cá rất mau lớn. Trung bình thời gian nuôi 4 tháng đầu có thể đạt trọng lượng 6 con/kg. Nếu nuôi kéo dài 7 tháng, trọng lượng cá có thể đạt từ 500 gr/con. Nhiều cặp cá giống bố mẹ nuôi lâu ngày có thể đạt trọng lượng 900 gr/con. Tuy kích thước và trọng lượng rất lớn, nhưng chất lượng cá rô đầu vuông cũng thơm ngon như cá rô đồng. Hiện nay, tỉnh đang nuôi dưỡng, theo dõi, xác định rõ nguồn gốc loài cá này, phân tích ADN để tiến tới xây dựng thương hiệu “Cá rô đầu vuông Hậu Giang”. Đây cũng là một tín hiệu đáng mừng cho người dân Hậu Giang và vùng ĐBSCL vì sẽ có giống cá tốt để nuôi. Một khi có thương hiệu, không chỉ dừng lại việc tiêu thụ nội địa ở các tỉnh mà phải hướng đến xuất khẩu ở một số thị trường.

Độc quyền giống cua đinh

Ở cái tuổi sắp ngưỡng lục tuần, nhưng dì Tư Nguyệt (Trịnh Thị Nguyệt) ở ấp Phú Khởi, xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp già đi rất nhiều bởi trải qua bao thăng trầm, mưa nắng, một mình chịu cảnh “gà mái nuôi con”. Từng làm mướn làm thuê, đến làm ruộng, trồng màu nhưng cuộc sống vẫn túng quẫn không đủ tiền trang trải. 10 năm về trước, khi thấy mô hình nuôi ba ba bắt đầu rộ lên, dì Tư mua 100 con giống với giá 20.000 đ/con về nuôi nhưng cuối vụ bị hao hụt còn được 30 con. Từ số này mà dì Tư Nguyệt đã nhân tổng đàn đến nay trên 2.500 con ba ba bố mẹ chuyên đẻ trứng để làm giống xuất đi các tỉnh trong khu vực và ra tận miền Trung, miền Bắc với khoảng 200.000 con giống cùng hàng trăm ngàn trứng ba ba mỗi năm. Với giá ba ba giống từ 2.000 - 7.000 đ/con tùy theo kích cỡ lớn nhỏ, và 1.500 đ/trứng, mỗi tháng gia đình thu về từ 30 - 50 triệu đồng.

Dì Tư Nguyệt bên những con cua đinh giống.

Không dừng lại ở đó, dì Tư Nguyệt còn đầu tư xây dựng hàng chục bể nuôi cua đinh đẻ để làm giống. Với 100 con cua đinh giống đầu tiên, đến nay có gần 2.000 con lớn nhỏ. Mới đây, dì Tư Nguyệt đã xuất bán về tỉnh Đồng Nai được 230 con cua giống, với giá 2 triệu đồng/cua con và từ 5 - 10 triệu đồng/con cua lớn, thu về gần 1 tỉ đồng. Dì Tư cho biết, cua đinh cũng cùng họ với ba ba nhưng để cua đinh đẻ thành công thì không phải ai cũng làm được. Cái khó nhất là khi trứng đẻ ra đem vào ấp phải để đúng chiều, đúng hướng không được xáo trộn. Đặc biệt, do thời gian ấp trứng dài ngày, nên ẩm độ phải thích hợp thì tỷ lệ nở mới cao.

Hiện tại, cơ sở của dì Tư Nguyệt có khoảng 150 bể nuôi cùng nhiều hầm chứa cua đinh và ba ba lớn nhỏ với diện tích khoảng 4.000 m2 đất, với vốn đầu tư gần 2 tỉ đồng. Gia đình đang đầu tư cải tạo lại mô hình để nâng tỷ lệ ấp nở con giống đạt kết quả cao nhất. Ngoài 10.000 con ba ba thịt sắp xuất bán, dì Tư Nguyệt còn hàng trăm con cua đinh lớn, như vậy đã nắm chắc trong tay bạc tỉ, chưa kể đến tiền bán ba ba giống và bố mẹ. Ngoài các hộ nuôi nhỏ lẻ trong tỉnh đến mua giống, có nhiều khách hàng ở Vĩnh Long, Cần Thơ, Bạc Liêu đang đòi bỏ tiền cọc để mua con giống cua đinh trước, nhưng chưa được sự đồng ý của gia đình vì còn phải lệ thuộc vào giá cả và thời gian bắt con giống. Đặc biệt, mới đây có một người Trung Quốc, có công ty ở TP. Hồ Chí Minh, đã nhiều lần xuống cơ sở muốn liên kết để nuôi cua đinh thịt, sản xuất con giống và xuất khẩu sản phẩm cua đinh ra nước ngoài, nhưng gia đình đã từ chối.

Trong năm 2010, doanh thu từ tiền bán cua đinh giống, ba ba giống và thịt đã mang về cho gia đình khoảng 2 tỉ đồng, lợi nhuận trên 70%. Hiện tại, dì Tư Nguyệt còn được bầu làm Chủ nhiệm Câu lạc bộ nuôi ba ba ấp Phú Khởi với 24 thành viên. Dì Tư nói chắc nịch: “Trong thời buổi hiện nay, nếu không có hàng hóa “độc”, thì sản phẩm phải có số lượng lớn mới đủ sức cạnh tranh trên thị trường. Nếu sản xuất nhỏ lẻ sẽ không hiệu quả, chỉ còn cách là phải cùng nhau liên kết lại”.

HOÀI THU

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005