Cá tầm Đa Mi “bơi” ra biển lớn

Ít ai ngờ được cá tầm lại nuôi được ở Bình Thuận. Nhiều người còn nghi ngờ rồi bất ngờ khi thấy cá tầm được bày bán ở các siêu thị lớn trong nước, trong đó có Siêu thị Co.op Mart Bình Thuận. Chưa dừng lại ở đó, trứng và thịt cá tầm đang trên đường hướng ra thị trường thế giới, hứa hẹn nhiều điều thú vị ở con cá tầm mang thương hiệu Đa Mi – Bình Thuận…

Hành trình con cá tầm đến Đa Mi

Nắng sớm mai chưa tan những hạt sương mỏng mờ phủ trên lòng hồ chứa nước của thủy điện Đa Mi – Hàm Thuận. Thấp thoáng những bè cá tầm nhô lên khỏi mặt nước thực thực, ảo ảo trong như một bức tranh thủy mặc hiền hòa giữa thiên nhiên đẹp đến lộng lẫy, mê hồn không thể tả bằng lời. Trong lồng bè nhiều con cá tầm nhỏ có, lớn có đang tung tăng bơi lội đùa giỡn với mặt nước xanh ngắt nhìn thấy tận đáy hồ. Nhớ lại cách đây chưa đầy 3 năm, lần đầu chúng tôi đến đây hồ thủy điện Đa Mi là một vùng hoang sơ, dân cư thưa thớt, giờ đã thay đổi hoàn toàn diện mạo khi có mặt của Công ty cổ phần Tầm Long Đa Mi. Trước khi đến Đa Mi, tôi nghe rất nhiều người kể về chuyện “xuất xứ” con cá tầm ở Đa Mi, mỗi người kể mỗi khác nhưng đến lúc gặp anh Nguyễn Đình Hiển – Phó Giám đốc Công ty cổ phần Tầm Long Đa Mi, anh kể: Khai sinh ra nghề nuôi cá tầm ở Việt Nam là ông Hà Văn Hải hiện là Chủ tịch HĐQT Công ty cổ phần Cá Tầm Việt Nam. Ông Hải đã sinh sống nhiều năm ở nước Nga và rất am hiểu về con cá tầm. Cá tầm, đặc biệt là trứng cá tầm, một loại thực phẩm dinh dưỡng rất cao, được xếp vào loại thực phẩm hiếm và cao cấp. Trước bối cảnh nguồn gien cá tầm trong thiên nhiên ngày càng ít và được Hiệp hội CITES (Hiệp hội Bảo vệ động vật qúy hiếm thế giới) bảo vệ nghiêm ngặt. Khi về Việt Nam, nhận thấy một số vùng có khả năng nuôi cá tầm nên ông đã thuê chuyên gia nước ngoài về khảo sát, nuôi thử nghiệm ở Đà Lạt và một số tỉnh phía bắc, năm 2008 cá tầm được nuôi ở Đa Mi.

Bơi ra biển lớn và lo tương lai cho bà con DTTS

Ban đầu cá tầm chỉ nuôi ở Đa Mi vài lồng thử nghiệm, nhưng qua một thời gian cá phát triển tốt, nên hiện nay Công ty cổ phần Tầm Long đã có 200 lồng bè với sản lượng trên 100 tấn cá thương phẩm. Ngoài ra còn một lượng lớn cá tầm sinh trứng, ước trị giá 2 loại cá gần 10 triệu USD. Ông Hà Văn Hải – Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Cá Tầm Việt Nam, cho biết: Đại hội cổ đông mới đây của tập đoàn đã thống nhất đầu tư vào Tầm Long Đa Mi 298 tỷ đồng, xây dựng một tổ hợp khép kín từ nuôi trồng đến chế biến và xuất khẩu trứng cá tầm và các sản phẩm thịt cá. Tổ hợp bao gồm trại sản xuất cá giống, kho lạnh, nhà máy sản xuất, chế biến trứng cá và các sản phẩm từ thịt cá tầm, phòng thí nghiệm… Theo ông Hải, công ty đã cung cấp thịt cá tầm cho thị trường trong nước từ năm 2009, khu vực tiêu thụ mạnh nhất là thành phố Hồ Chí Minh. Hiện công ty đang có chiến lược xuất khẩu cả trứng và thịt cá tầm ra nước ngoài. Theo dự kiến khoảng tháng 4/2011, Công ty cổ phần Tầm Long sẽ xuất khẩu trứng cá tầm, bình quân 1 kg trứng cá tầm có giá từ 800 – 1.200 USD (kế hoạch năm 2011 sẽ xuất khẩu từ 3 đến 5 tấn trứng).

Nuôi cá tầm tại hồ chứa của Thủy điện Đa Mi – Hàm Thuận.

Cùng với việc đầu tư mở rộng diện tích nuôi cá tầm, Tập đoàn còn có chiến lược phát triển Công ty Tầm Long Đa Mi giai đoạn 2011 – 2014 theo mô hình Nông – Lâm – Ngư, trong đó có dự án trồng rừng và “trồng và sơ chế các loại rau sạch tại khu vực vành đai hồ Đa Mi để cung cấp cho các nhà hàng cao cấp từ Đà Nẵng vào thành phố Hồ Chí Minh. Dự án này nhằm phát triển bền vững, tái tại và bảo vệ môi trường, nhất là bảo vệ nguồn nước hồ thủy điện phải luôn sạch ở mức cao nhất. Ngoài ra, tập đoàn còn đầu tư vào Đa Mi Tổ hợp nghỉ dưỡng cao cấp 6 sao, chuyên phục vụ khách hàng cao cấp có thu nhập đặc biệt cao từ Việt Nam và quốc tế. Nếu các dự án này đi vào hoạt động, Công ty cổ phần Tầm Long sẽ giải quyết việc làm hơn 500 lao động, trong đó mục tiêu đặt ra là phải ưu tiên 80% lao động tại địa phương có trình độ thấp dưới lớp 6. Đặc biệt là bà con dân tộc thiểu số (DTTS) nhằm giúp người dân vùng sâu Đa Mi, La Ngâu, La Dạ cải thiện đời sống kinh tế…

Trần Thi

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005