Đông Mỹ (Hà Nội): Mô hình nuôi thủy sản sạch - Thành công từ hình thức làm ăn mới

Ngày 8/10, hoà chung không khí tưng bừng đón chào Đại lễ 1000 năm Thăng Long - Hà Nội, Trung tâm Khuyến nông (Sở NN&PTNT) đã tổ chức Hội nghị Tổng kết Mô hình nuôi thuỷ sản sạch tại xã Đông Mỹ, huyện Thanh Trì (Hà Nội).

Đây là mô hình tiên phong trong Chương trình nuôi trồng thuỷ sản tập trung an toàn do Thành phố phê duyệt.

Liên kết thay thế nhỏ lẻ

Đông Mỹ là một xã ven đô với diện tích sản xuất nông nghiệp 115 ha, trong đó 105 ha là diện tích thuỷ sản chuyên canh. Những năm qua, các hộ chăn nuôi đã áp dụng nhiều tiến bộ kỹ thuật, cũng như đưa một số giống thuỷ sản có hiệu quả kinh tế cao vào sản xuất, tuy nhiên, năng suất nuôi bình quân mới đạt 5 - 7 tấn/ha. Không những thế, hiện tượng bệnh trên cá vẫn thường xuyên xảy ra, gây thiệt hại lớn cho người nuôi. Do làm ăn theo thói quen, chưa bố trí được cơ cấu rải vụ nên thu hoạch bị dồn, dẫn đến áp lực về mùa vụ. Người nông dân bị phụ thuộc nhiều vào trung gian phân phối nên hiệu quả sản xuất còn thấp.

Để giải quyết vấn đề trên, năm 2010, Trung tâm Khuyến nông đã xây dựng mô hình nuôi thuỷ sản tập trung an toàn với quy mô 80 ha trên 85 hộ tham gia với mục tiêu xây dựng vùng thuỷ sản tập trung theo hướng bền vững, nâng cao năng suất, tạo ra sản phẩm an toàn và là cơ sở để xây dựng mối liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm. Để xây dựng mô hình, Trung tâm Khuyến nông hỗ trợ 50% con giống đảm bảo chất lượng, 20% chế phẩm sinh học xử lý môi trường, tập huấn kỹ thuật cho các hộ tham gia mô hình. Riêng về thức ăn, các hộ tham gia mô hình có đủ điều kiện thì được vay vốn từ nguồn quỹ khuyến nông để thực hiện.

Không chỉ là chất lượng

Ông Nguyễn Văn Chí, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông cho biết: Mô hình thuỷ sản sạch tại xã Đông Mỹ, huyện Thanh Trì không chỉ mang lại sản phẩm chăn nuôi an toàn mà còn giúp người nông dân nâng cao năng suất, nâng cao giá trị sản phẩm. Kết quả kiểm tra hàng tháng tại khu vực nuôi cho thấy, các loại cá đều sinh trưởng, phát triển tốt, không xuất hiện dịch bệnh. Năng suất ước đạt trên 10 tấn/ha.

Để giúp người dân làm quen với mô hình thuỷ sản an toàn, Trung tâm Khuyến nông đã kết hợp với Chi cục Thuỷ sản trong việc triển khai và giám sát chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất. Cụ thể, hai đơn vị đã thống nhất áp dụng quy trình kỹ thuật nuôi theo hướng đảm bảo ATVSTP cho mô hình như: sử dụng thức ăn, thuốc thú y thuỷ sản đảm bảo an toàn. Hướng dẫn và yêu cầu các hộ tuân thủ việc ghi chép nhật ký sản xuất để có thể truy nguyên nguồn gốc sản phẩm. Kết quả sau 6 tháng nuôi, các mẫu thuỷ sản mang đi phân tích thì các chỉ số kim loại nặng và vi sinh vật gây bệnh trên người đều nằm trong ngưỡng cho phép theo quy định của Bộ Y tế.

Ngoài việc hỗ trợ về giống, chế phẩm sinh học và tập huấn cho nông dân, Trung tâm Khuyến nông còn tạo điều kiện cho các hộ tham gia có đủ điều kiện vay vốn từ nguồn Quỹ Khuyến nông để đầu tư nâng cao hiệu quả. (Đến nay, Quỹ Khuyến nông đã giải ngân được hơn 1 tỷ đồng cho 11 hộ vay). Đồng thời đứng ra bảo tín để nông dân được mua vật tư đúng giá, đảm bảo chất lượng và chậm trả một phần. Sau thời gian nuôi 6 tháng, Sở NN&PTNT giao Chi cục Thuỷ sản thành lập đoàn kiểm tra, đánh giá và sẽ cấp giấy chứng nhận nuôi đảm bảo VSATTP cho các hộ đạt tiêu chuẩn.

Vẫn cần doanh nghiệp

Theo đánh giá của Trung tâm Khuyến nông, mô hình thuỷ sản an toàn tại Đông Mỹ mang lại lãi suất trên 60 triệu đồng/ha, tăng gấp 2 lần so với sản xuất truyền thống. Điều đó khẳng định việc áp dụng tiến bộ KHKT vào sản xuất đã mang lại hiệu quả cao hơn so với sản xuất truyền thống. Đặc biệt, thông qua mô hình giúp nông dân nhận thức được tầm quan trọng của việc xử lý môi trường trong quá trình sản xuất, nâng cao ý thức bảo vệ môi trường chung cho cộng đồng.

Tuy nhiên, do mô hình mới được triển khai nên đến nay, một số hộ vẫn chưa mạnh dạn đầu tư, chưa thay đổi phương thức sản xuất truyền thống nên hiệu quả sản xuất còn chưa cao, sản phẩm chưa đạt tiêu chuẩn VSATTP. Một hạn chế nữa là do chưa thực hiện được việc ương nuôi tập trung con giống tại chỗ nên người dân chưa chủ động được trong sản xuất. Do đó theo ông Chí, để thực hiện tốt mô hình làm cơ sở nhân ra diện rộng, cần có sự phối hợp chặt chẽ của các cơ quan chức năng trong việc chỉ đạo, giám sát thực hiện cũng như sự vào cuộc của các DN để hỗ trợ nông dân đầu vào và đầu ra. Muốn vậy thì UBND TP cũng như huyện Thanh Trì cần có những chính sách khuyến khích các DN tham gia vào mối liên kết này.

Hoàng Quyết

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005