Thái Thụy (Thái Bình): Nuôi ngao trong đầm nước lợ

Từ trước đến nay, ngư dân đầu tư nuôi ngao thường là ở khu vực bãi triều ven biển chứ ít ai nghĩ đến việc đưa con ngao vào vùng đầm nước lợ để nuôi thả.

Ở xã Thụy Xuân (huyện Thái Thuỵ - Thái Bình) đã có hai nông dân dám “cả gan” đầu tư hàng trăm triệu đồng đưa con ngao trắng (ngao Bến Tre) vào vùng đầm trước đây vốn là khu vực nuôi tôm Sú. Kết quả, con ngao không chỉ được bảo đảm an toàn mà còn sinh trưởng phát triển tốt, cho hiệu quả kinh tế cao, mở ra một hướng đi mới cho nghề nuôi trồng thuỷ sản (NTTS) ở Thái Thụy trước thực trạng các đầm nuôi tôm sú đang thoái hoá, xuống cấp như hiện nay.

Ngay từ sáng sớm, có mặt tại vùng đầm NTTS ngoài đê của xã Thụy Xuân, tôi đã thấy nông dân Nguyễn Đức Anh trên đầm ngao của mình. Vừa kiểm tra độ mặn của nước trong ao nuôi, anh Anh vừa chỉ tay ra cả vùng đầm rộng hơn 30 ha của mấy chục hộ dân trong xã than thở: cách đây khoảng 20 năm, vùng này trù phú lắm, hàng năm người dân chỉ thu bắt tôm, cua, cá tự nhiên cũng có cả trăm triệu.

Đến năm 2000, phong trào nuôi tôm Sú phát triển mạnh, cả làng đổ xô đi nuôi tôm, những năm đầu còn có lãi, nhưng càng về sau môi trường nước nuôi bị ô nhiễm tôm chết hàng loạt, nhiều hộ thất thu. 2 năm về trước, quá nửa diện tích đầm bỏ hoang hoá. Hai vợ chồng bao năm bám biển mà sống, khi thấy cảnh này cũng “ xót xa” lắm nhưng cũng chỉ biết tự bảo nhau cố giữ lấy đầm, tìm đối tượng khác nuôi thả may ra khá hơn.

Nghe thông tin ở Tiền Hải xây dựng thành công mô hình nuôi ngao trong đầm nước lợ, anh tìm sang tận nơi để học tập kinh nghiệm sau đó về cải tạo 1.000 m2 đắp bờ chắc chắn, vét lớp bùn đáy, phun cát vào ao với độ dày 10 cm rồi lấy nước đưa ngao giống vào thả thử nghiệm. Tổng chi phí giống vốn, đầu tư hạ tầng, cải tạo ao hết hơn 200 triệu đồng nên ban đầu hai vợ chồng lo lắm. Ngày nào anh cũng có mặt ngoài đầm theo dõi các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến ngao nuôi như: đo độ mặn, nhiệt độ nước, độ pH để giữ môi trường ao nuôi luôn ổn định; vào mỗi chu kỳ con nước tháo cạn nước đầm thu dọn vệ sinh, lấy te cào đáy đầm làm thoáng mặt đáy tạo điều kiện cho ngao gia tăng hoạt động bắt mồi, sinh trưởng và phát triển nhanh đồng thời cấp nước mới bổ sung thức ăn tự nhiên cho ngao nuôi. Kết quả, sau 5 tháng đưa vào nuôi thử nghiệm, 1.000 m2 cho thu 2 tấn ngao thương phẩm, giá trị đạt 50 triệu đồng.

Vui mừng hơn, sau thành công mô hình thử nghiệm, năm nay anh Anh được phòng Nông nghiệp & PTNT huyện hỗ trợ vốn khuyến ngư xây dựng mô hình nuôi ngao thương phẩm trong đầm nước lợ trên diện tích 5.000 m2, ngoài ra hai vợ chồng nuôi thêm 5.000 m2 ngao giống. Đến thời điển này, ngao thương phẩm thả được gần 4 tháng, ngao giống thả gần 1,5 tháng; cả hai đối tượng đều sinh trưởng và phát triển tốt.

Anh không dấu nổi niềm vui, tiết lộ thêm với chúng tôi: “Nếu mô hình thành công thì chỉ trong 2 năm, tôi sẽ thu hồi lại được vốn. Nuôi ngao trong đầm, chi phí lớn nhất là tiền đầu tư cải tạo ao, không mất chi phí thức ăn trong khi các điều kiện môi trường nước nuôi hoàn toàn chủ động điều tiết được, con sống đạt tỷ lệ rất cao khoảng 90%, con nào con ấy đều dày mình, béo hơn ngao nuôi ngoài bãi triều, thu hoạch về đến đâu tiêu thụ hết đến đó. Tính bình quân, 1 ha đầm nuôi ngao thương phẩm, sau khi trừ chi phí lãi gần 120 triệu đồng”.

Từ thành công từ mô hình nuôi ngao của bạn mình, đầu năm nay anh Hoàng Văn Bọt đã mạnh dạn đăng ký với Chi cục Nuôi trồng thủy sản xây dựng mô hình nuôi ngao thương phẩm trên diện tích 6.000 m2. Anh Bọt cho biết: “Ngoài nguồn vốn, kỹ thuật do Chi cục hỗ trợ, đến nay gia đình đã đầu tư khoảng 200 triệu đồng cho ao nuôi. Mặc dù vốn bỏ ra lớn nhưng đến thời điểm này, ngao phát triển tốt nên hai vợ chồng đều rất phấn khởi bởi sau nhiều năm bỏ đầm hoang giờ lại có việc để làm. Từ nay đến cuối năm nếu mọi sự đều thuận, tôi sẽ có nguồn thu cả trăm triệu đồng”.

Hiện nay, Thái Thụy có 1.592 ha nuôi trồng hải sản mặn lợ, trong đó chỉ có 169 ha nuôi ngao vùng bãi triều khu vực xã Thái Đô, còn lại hầu hết diện tích chủ yếu nuôi tôm Sú kết hợp nuôi thêm các đối tượng khác như: cua, cá, rau câu. Tuy nhiên hiện nay, người nuôi tôm ngày càng phải đối phó với những rủi ro do dịch bệnh, môi trường ao nuôi bị ô nhiễm, dịch bệnh phát sinh, chất lượng tôm giống giảm sút nên hiệu quả trong nuôi tôm không cao. Vì vậy, sau thành công của mô hình nuôi ngao trắng trong đầm nước lợ ở Thụy Xuân thì việc nghiên cứu nhân rộng mô hình là rất cần thiết, phù hợp với điều kiện thực tế của các vùng nuôi tôm Sú không hiệu quả của huyện, nhất là đối với những vùng đầm NTTS đang thoái hoá, xuống cấp.

Ông Phạm Văn Tân, cán bộ kỹ thuật thủy sản phòng Nông nghiệp &PTNT huyện khẳng định: qua nghiên cứu cho thấy con ngao trắng có đặc tính phân bố, thích ứng rộng trên các bãi triều ở những vùng biển cạn, biên độ chịu mặn lớn, thức ăn chính của ngao là những mảnh vụn hữu cơ và sinh vật phù du nên có thể nuôi hiệu quả trong các vùng đầm của Thái Thụy nếu người nuôi tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình kỹ thuật từ khâu cải tạo ao nuôi, chọn giống đến việc chăm sóc và quản lý con nuôi.

Tuy nhiên, đến thời điểm này việc xây dựng thành công mô hình nuôi ngao trong đầm nước lợ ở Thái Thụy mới chỉ là điểm khởi đầu, để chuyển dần những diện tích ao đầm nuôi tôm Sú không hiệu quả sang nuôi ngao vẫn là cả một vấn đề nan giải bởi nuôi ngao trong đầm phải đầu tư vốn cả trăm triệu đồng nên không phải người dân nào cũng có thể nuôi được, nhất là sau nhiều năm lao đao, kiệt quệ cả vốn lẫn lãi vì con tôm Sú.

Vì vậy, yêu cầu đặt ra là: Thái Thụy cần rà soát, đánh giá lại thực trạng các đầm NTTS, vận động nhân dân đa dạng hoá con nuôi, những hộ không có vốn đầu tư dồn đổi nhượng lại diện tích cho những hộ mạnh dạn đưa con ngao vào đầm kết hợp mở rộng diện tích nuôi thả ngao vùng bãi triều ven biển. Cùng với đó, tỉnh, huyện cần có cơ chế khuyến khích hỗ trợ thêm vốn, giống, kỹ thuật cho những hộ nuôi trên quy mô lớn tạo điều kiện để họ yên tâm đầu tư cho sản xuất, tạo việc làm cho nhiều lao động, góp phần cho nghề NTTS của địa phương phát triển ổn định và bền vững.

Nguyễn Hình

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005