Nguồn tin: Lao Động, 22/06/2010
Ngày cập nhật:
25/6/2010
Cây lúa đã tạo nên nền văn minh lúa nước với chiều dài lịch sử hơn 4.000 năm. Con tôm xuất hiện sau cây lúa, nhưng hiệu quả kinh tế do nó mang lại đã khiến cho không ít tỉnh, thành phía Nam xác định đây là ngành kinh tế mũi nhọn.
Khó ai phủ nhận hiệu quả kinh tế của con tôm, nhưng văn hóa cho vùng tôm thì chưa ai bận tâm mổ xẻ và chung tay xây dựng. Những ghi nhận dưới đây tại một vùng nuôi tôm thuộc tỉnh Bạc Liêu hé lộ phần nào vấn đề đã trở nên bức xúc này.
Đi đám giỗ bằng tiền
Tôi thật sự bất ngờ khi đi dự một đám giỗ tại ấp Nhà Lầu, xã Ninh Thạnh Lợi, huyện Hồng Dân (Bạc Liêu) mà ở đó tất cả mọi người đến dự đều tặng quà cho gia chủ bằng bao thư tiền mặt.
Trước đây, khu vực này là đất lúa, đời sống người dân chan hòa. Tôi cũng như những đứa trẻ khác tại vùng quê đều rất thú vị khi ngồi nhà chờ má đi đám giỗ về. Không phải vì nhớ má, mà vì bao giờ bà cũng mang về những phần quà cho bọn tôi, khi thì vài cái bánh ít, khi thì vài loại trái cây.
Đám giỗ vùng quê Bạc Liêu ngày ấy bao giờ cũng tổ chức 2 ngày. Ngày đầu tiên gọi là tiên thường. Trong ngày này, tất cả bà con thân thuộc đều tề tựu về làm một bữa cơm chiều để cúng ông bà. Những phụ nữ trong xóm đến giúp gói bánh, làm mứt. Còn thanh niên thì vật heo để chuẩn bị nấu nướng các món ăn cho ngày hôm sau. Tối hôm ấy, các chú, các anh trung niên cùng ngồi bên chén rượu nhắm với bánh chè heo nướng, lòng heo nấu cháo...
Ngày thứ hai mới là ngày chánh giỗ. Đi đám giỗ, người trong xóm ai có gì thì mang theo thứ ấy, vài ký trái cây hoặc một lít rượu đế cũng được, chớ chẳng ai mang theo tiền mặt.
Tuy nhiên, tất cả đã lùi vào quá khứ kể từ khi vùng lúa trở thành vùng tôm. Bây giờ 100% người đi đám giỗ đều mang theo bao thư, trong đó ít nhất là 50.000 đồng, gọi là góp với gia đình cùng chung lo cho ngày giỗ. Anh Trưởng ban Nhân dân ấp kiêm luôn Trưởng ban Chỉ đạo ấp văn hóa Nhà Lầu phân trần: "Bây giờ đi đám giỗ bằng rượu, trà, bột ngọt đã xưa rồi. Hiện tại người ta đi bằng tiền hết. Chưa ai nói việc đi bằng tiền là xấu, nhưng thiếu những vật phẩm khác chính tôi cũng nhớ". Dĩ nhiên, khi gia chủ nhận tiền của khách thì chuyện gửi quà về cho con cháu là điều rất hi hữu.
Tội cho những đứa trẻ như tôi ngày trước cứ chờ má đi đám giỗ về. Nhưng biết làm sao được khi vùng tôm này đã bước sang một trang mới sáng sủa hơn, thịnh vượng hơn và giàu có hơn.
Tìm chốn vui chơi
Những cánh đồng sau mùa gặt là sân bóng để thanh thiếu niên vui chơi buổi chiều tại vùng nước ngọt với hàng ngàn năm cây lúa độc tôn, còn ở vùng nuôi tôm, thanh thiếu niên vui chơi bằng gì? Đây quả là câu hỏi lớn chưa có lời đáp.
Có thể nói mấy năm gần đây, phong trào xây dựng ấp văn hóa, thậm chí là xã văn hóa phát triển rầm rộ. Tuy nhiên, những điểm văn hóa tại ấp văn hóa chỉ đếm được trên đầu ngón tay. Tại vùng sông nước Cà Mau, nhiều trụ sở ấp văn hóa nằm cặp mé sông còn chực chờ trôi theo dòng nước thì lấy đâu làm nơi vui chơi giải trí cho giới trẻ.
Anh Phạm Thanh Duy - Phó Bí thư Tỉnh đoàn Bạc Liêu - thừa nhận: "Chuyện vui chơi giải trí cho giới trẻ ở nông thôn, chúng tôi chưa thống kê được. Công tác này giao cho các huyện đoàn, xã đoàn đảm trách. Nhưng bối cảnh chung hiện nay là rất thiếu nơi vui chơi giải trí cho thanh thiếu niên tại vùng nông thôn, nhất là vùng nuôi tôm".
Tôi có anh bạn quê ở huyện Phước Long, vừa rồi khổ sở với thằng con trai mới 18 tuổi nhưng quá đỗi ham chơi. Anh kể, nhà ít người, tôi biểu nó giữ vuông tôm ngoài đồng. Không ngờ tụi nó tụ tập với một số thanh niên khác bỏ vuông tôm ra chợ Phước Long thuê xe 15 chỗ ngồi lên Sóc Trăng chơi thâu đêm suốt sáng. Mãi đến 10 ngày sau, tình cờ nghe tụi nó nói chuyện với nhau, tôi mới phát hiện. Dù vậy, anh vẫn không dám "hành động" mạnh tay vì nếu lỡ nó bỏ đi luôn thì nguy.
Tôi thắc mắc: “Tiền đâu tụi nó đi chơi?". Anh cười khà: "Trời ơi, cả vuông tôm giao cho nó, mỗi sáng nó nói bao nhiêu ký thì biết bấy nhiêu, chớ ai đi kiểm tra con cái. Mỗi đêm tụi nó giấu lại chừng nửa ký tôm là có tiền tiêu xài thoải mái rồi còn gì. Có trời mà kiểm tra tụi nó".
Ra vậy! Nhưng tôi lại nghĩ khác: Nguyên nhân giới trẻ tìm chốn ăn chơi ngoài tỉnh là vì tại địa phương không có chỗ cho thanh thiếu niên giải trí. Karaoke, bi-da, bóng đá riết rồi cũng chán và chưa thật sự thu hút giới trẻ tham gia.
Văn hóa nào cho vùng tôm?
Văn hóa riêng, mang đậm nét đặc trưng cho vùng nuôi tôm ngay tại "mỏ tôm" vẫn chưa được hình thành, dù rằng đây là ngành kinh tế mũi nhọn. Nghề nuôi tôm, nhất là theo mô hình quảng canh, có thời gian nhàn rỗi rất lớn. Chủ yếu thức đêm để canh ăn trộm, còn ban ngày chẳng biết làm gì. Vả lại mỗi đêm thức dậy có ngay vài triệu đồng nên tạo thói quen không tích lũy.
Ông Phạm Quốc Nam - Phó Chủ tịch UBND huyện Phước Long - nhìn nhận: "Cách thức tiêu tiền như vậy là không tốt. Tuy nhiên, đây là thói quen rất khó khắc phục. Gần đây, thông qua các đoàn thể, tình trạng này đã được khắc phục phần nào".
Người viết bài này đã từng chứng kiến cảnh đám tiệc những người nuôi tôm dứt khoát không bao giờ ngồi chung bàn với những người trồng lúa, dẫu người trồng lúa hay người nuôi tôm đều được gọi là nông dân. Và đáng buồn khoảng cách này dần được nới rộng theo thời gian.
Một văn hóa cho vùng tôm đã và đang hình thành. Ở đó có thể biểu hiện những điểm mới mà những người trồng lúa chưa quen. Dẫu sao thì tôi vẫn vấn vương với những phần quà má đi đám giỗ về mang theo.
Tại các vùng quê ĐBSCL bây giờ, hiếm còn nơi nào giữ được nét đẹp như thế!
Nhật Hồ
- Kỹ thuật nuôi tôm, nuôi cá, phòng trị bệnh tôm, cá và các loại thủy sản khác
Các tin mới
Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
221
222
223
224
225
226
227
228
229
230
231
232
233
234
235
236
237
238
239
240
241
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
252
253
254
255
256
257
258
259
260
261
262
263
264
265
266
267
268
269
270
271
272
273
274
275
276
277
278
279
280
281
282
283
284
285
286
287
288
289
290
291
292
293
294
295
296
297
298
299
300
301
302
303
304
305
306
307
308
309
310
311
312
313
314
315
316
317
318
319
320
321
322
323
324
325
326
327
328
329
330
331
332
333
334
335
336
337
338
339
340
341
342
343
344
345
346
347
348
349
350
351
352
353
354
355
356
357
358
359
360
361
362
363
364
365
366
367
368
369
370
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
381
382
383
384
385
386
387
388
389
390
391
392
393
394
395
396
397
398
399
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
414
415
416
417
418
419
420
421
422
423
424
425
426
427
428
429
430
431
432
433
434
435
436
437
438
439
440
441
442
443
444
445
446
447
448
449
450
451
452
453
454
455
456
457
458
459
460
461
462
463
464
465
466
467
468
469
470
471
472
473
474
475
476
477
478
479
480
481
482
483
484
485
486
487
488
489
490
491
492
493
494
495
496
497
498
499
500
501
502
503
504
505
506
507
508
509
510
511
512
513
514
515
516
517
518
519
520
521
522
523
524
525
526
527
528
529
530
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
541
542
543
544
545
546
547
548
549
550
551
552
553
554
555
556
557
558
559
560
561
562
563
564
565
566
567
568
569
570
571
572
573
574
575
576
577
578
579
580
581
582
583
584
585
586
587
588
589
590
591
592
593
594
595
596
597
598
599
600
601
602
603
604
605
606
607
608
609
610
611
612
613
614
615
616
617
618
619
620
621
622
623
624
625
626
627
628
629
630
631
632
633
634
635
636
637
638
639
640
641
642
643
644
645
646
647
648
649
650
651
652
653
654
655
656
657
658
659
660
661
662
663
664
665
666
667
668
669
670
671
672
673
674
675
676
677
678
679
680
681
682
683
684
685
686
687
688
689
690
691
692
693
694
695
696
697
698
699
700
701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
714
715
716
717
718
719
720
721
722
723
724
725
726
727
728
729
730
731
732
733
734
735
736
737
738
739
740
741
742
743
744
745
746
747
748
749
750
751
752
753
754
755
756
757
758
759
760
761
762
763
764
765
766
767
768
769
770
771
772
773
774
775
776
777
778
779
780
781
782
783
784
785
786
787
788
789
790
791
792
793
794
795
796
797
798
799
800
801
802
803
804
805
806
807
808
809
810
811
812
813
814
815
816
817
818
819
820
821
822
823
824
825
826
827
828
829
830
831
832
833
834
835
836
837
838
839
840
841
842
843
844
845
846
847
848
849
850
851
852
853
854
855
856
857
858
859
860
861
862
863
864
865
866
867
868
869
870
871
872
873
874
875
876
877
878
879
880
881
882
883
884
885
886
887
Bệnh phân trắng không làm tôm chết nhanh và chết hàng loạt như bệnh đốm trắng hay bệnh gan tụy cấp, nhưng nếu không khống chế sẽ gây ra những thiệt hại to lớn cho người nuôi tôm...
Thông tin nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, nuôi trồng, kỹ thuật, chế biến, nông sản, trồng trọt, chăn nuôi, thị trường, nuôi tôm, nuôi cá, gia súc, gia cầm, việc làm, mua bán, vật tư thiết bị, môi trường, phân bón, thuốc bảo bệ thực vật, thuốc trừ sâu, thức ăn thủy sản, thức ăn chăn nuôi, cây ăn quả, cây công nghiệp, cây hoa màu, cây lương thực, cây hoa cảnh, cây thuốc, dược liệu, sinh vật cảnh, phong lan, nông thôn, nông dân, giải trí. All of aquaculture, agriculture, seafood and aquarium: technology, market, services, information and news.