Tôm bố mẹ - Một nguồn lợi vô giá ở Trà Vinh

Phong trào nuôi tôm sú trong tỉnh ngày càng phát triển mạnh, với nhiều loại hình nuôi công nghiệp, bán công nghiệp, tôm - lúa, tôm - rừng… diện tích nuôi tôm sú ngày càng được mở rộng, nhu cầu lượng tôm giống thả nuôi ngày càng lớn. Hàng năm, Trà Vinh có khoảng 21.000 – 22.000 ha mặt nước thả nuôi tôm sú, với lượng tôm giống từ 1,6 – 2 tỷ con. Theo đó, nhu cầu nguồn tôm sú bố mẹ phục vụ cho các trại sản xuất giống ngày càng tăng mạnh, tuy nhiên trong thời gian qua, tỉnh Trà Vinh chưa tổ chức quản lý và khai thác tiềm năng một cách có hiệu quả nguồn lợi vô giá này, nhằm tạo ra nguồn tôm giống có chất lượng cao và sạch bệnh cung cấp cho người nuôi.

Hiện toàn tỉnh Trà Vinh có 122 trại sản xuất tôm giống, với công suất thiết kế từ 2 - 2,2 tỷ con post/năm và 44 cơ sở di nhập con giống ngoài tỉnh về ương dưỡng cung cấp cho hơn 25.000 hộ dân thả nuôi trong tỉnh hàng năm. Theo số liệu tính toán của các cơ quan chuyên môn thì với số trại sản xuất giống trên sẽ cần từ 3.800 - 5.000 con tôm bố mẹ phục vụ cho các trại sản xuất để cung cấp từ 2 - 2,5 tỷ con tôm giống cho nông dân trong tỉnh thả nuôi. Tính từ đầu năm 2010 đến nay, nguồn tôm mẹ cung cấp cho các trại sản xuất trên 500 con, sản xuất được hơn 350 triệu con tôm giống cung cấp cho nông dân thả nuôi. Để có được những con giống tốt cung cấp cho người nuôi, vấn đề nguồn tôm sú bố mẹ đóng một vai trò rất quan trọng trong việc góp phần nâng cao chất lượng, đặc biệt là việc chọn lựa tôm bố mẹ, thời gian khai thác (số lần cho đẻ)… Theo tiêu chuẩn ngành mà Bộ NN và PTNT quy định: Tôm bố mẹ đưa vào sản xuất phải đảm bảo đúng yêu cầu về tiêu chuẩn (TCN 99: 1996) và chỉ cho phép tham gia sản xuất (cho đẻ) từ 1 - 2 lần. Và một thực trạng hiện nay, do giá trị con tôm bố mẹ quá cao và để “tận thu”, các cơ sở sản xuất giống thường khai thác việc cho tôm bố mẹ đẻ rất nhiều lần.

Cho nên vấn đề quản lý và nâng cao chất lượng nguồn tôm bố mẹ trong đánh bắt cũng như đưa vào trong khai thác (cho đẻ) cần được kiểm soát chặt chẽ, tránh làm ảnh hưởng đến một nguồn lợi thủy sản vô giá do thiên nhiên ban tận. Theo điều tra, đánh giá của Phân viện Kinh tế Qui hoạch Thủy sản phía Nam - Bộ NN&PTNT qua khảo sát thực tế ngư trường, cho thấy Ngư trường có khả năng khai thác biển ở Trà Vinh có diện tích hơn 81.964 km vuông. Trong đó từ độ sâu 20 m trở vào bờ (độ sâu từ 0 - 30 m khoảng 5.401 km vuông) có mật độ tôm phân bố rất cao, kể cả tôm con lẫn tôm thịt và tôm bố mẹ. Hiện ngư trường biển Trà Vinh có 2 bãi tôm lớn gồm: bãi tôm ở phía bắc cửa Cung Hầu (sông Cổ Chiên), có diện tích khoảng 30.000 ha kéo dài từ thị trấn Mỹ Long (Cầu Ngang) ra đường thẳng sâu 30m và kéo dài lên địa phận tỉnh Bến Tre. Mùa vụ khai thác ở bãi tôm này trong mùa khô đạt khoảng 40% sản lượng và vào các tháng 11 năm trước đến tháng 1 năm sau và trong mùa mưa đạt khoảng 60% tổng sản lượng, sản lượng tập trung nhiều vào tháng 6 - 9 hàng năm. Bãi tôm ở cửa Định An (sông Hậu), có diện tích khoảng 20.000 ha nằm trong độ sâu 10 - 25 m, chạy song song với đường bờ biển từ Ba Động (Trường Long Hòa - Duyên Hải) đến phía Nam sông Hậu. Đây là bãi tôm lớn nhất trong 5 bãi tôm ven biển ở đồng bằng sông Cửu Long, mùa vụ khai thác tập trung vào các tháng 10 - 12 âm lịch và tháng 5 - 8 âm lịch hàng năm. Sản lượng khai thác vào mùa gió Tây Nam chiếm 60 - 70% tổng sản lượng cả năm (theo số liệu điều tra qui hoạch tổng thể khai thác hải sản của Phân viện Quy hoạch Kinh tế thủy sản phía Nam - Bộ NN&PTNT). Hàng năm các bãi tôm này cung cấp một số lượng lớn tôm sú bố mẹ cho các trại sản xuất tôm giống ở Trà Vinh và các tỉnh khu vực ĐBSCL. Ông Nguyễn Văn Hạnh một ngư dân với trên 30 năm trong nghề, có 4 chiếc tàu khai thác hải sản xa bờ ở ấp Định An, thị trấn Định An, huyện Trà Cú, cho biết:

- Nếu một phương tiện làm nghề lưới kéo (cào tầng đáy) khai thác trên các khu vực này trong thời gian từ 15 - 20 ngày, thường đánh bắt được từ 10 - 15 kg tôm sú cỡ lớn (tương đương 70

- 80 con tôm sú bố mẹ). Những năm trước đây, ngư dân chưa quan tâm đến các loại tôm này nên để tôm chết và chỉ ướp nước đá bán cho các nhà máy chế biến xuất khẩu.

Hiện nay khi phong trào nuôi tôm sú phát triển, một số trại sản xuất tôm giống “phối hợp” với ngư dân và yêu cầu họ bảo quản tôm sú khai thác đánh bắt được bằng thùng xốp có máy thổi khí để đưa vào đất liền với số lượng lớn; hoặc các cơ sở sản xuất giống thuê tàu của ngư dân để đến ngư trường các tàu khai thác chờ thu lưới để chọn mua, bảo quản tôm sú bố mẹ và đưa vào đất liền bán cho các trại sản xuất hoặc làm dịch vụ vận chuyển đi bán cho các trại sản xuất tôm giống trong và ngoài tỉnh. Hiện giá của các loại tôm sú bố mẹ này khá cao và tùy theo kích cỡ, chất lượng và nhu cầu thị trường mà giá từ 1 - 3 triệu đồng/con, nhưng thường dao động từ 2 - 3 triệu đồng/con (trọng lượng cỡ 180 - 250 gam/con). Theo kỹ sư Đặng Hồng Tài – Chủ trang trại sản xuất tôm giống ở Khóm 9, Phường 7, thị xã Trà Vinh, cho biết:

- Tôm sú mẹ có nguồn gốc được bắt từ biển có chất lượng tốt, với trọng lượng từ 170 – 220 gam/con, mỗi đợt đẻ từ 800.000 – 1.200.000 ấu trùng nauplius, nếu thời tiết thuận lợi và được chăm sóc tốt tỷ lệ sống lên postlarvare (P12 - P15) đạt trung bình từ 40 - 45%. Mỗi tôm sú mẹ cho tham gia đẻ từ 2 – 3 lần. Nguồn tôm sú mẹ ở vùng biển Trà Vinh khá tốt, sản xuất đạt tỷ lệ sống cao. Tuy nhiên, do các cơ sở mua, vận chuyển và bảo quản chưa tốt nên chất lượng tôm kém do cơ thể tôm mẹ bị xây xát hoặc bị mất một số phụ bộ trên cơ thể nên làm cho tôm mẹ bị yếu đi nên sức sinh sản giảm. Nếu như lực lượng làm dịch vụ này được tập huấn chuyển giao kỹ thuật chăm sóc, vận chuyển và bảo quản tốt, thì chất lượng tôm sú mẹ ở vùng biển Trà Vinh không kém so với các tỉnh ĐBSCL hoặc các tỉnh miền Trung…

Để hoạt động trong lĩnh vực này trong thời gian tới không phát triển tự phát, được tổ chức quản lý chặt chẽ đòi hỏi tôm bố mẹ khi đưa vào sản xuất cần được kiểm tra mầm bệnh và các tiêu chuẩn về kỹ thuật theo qui định của ngành như: chất lượng, sức khỏe tôm mẹ nhằm đảm bảo sản xuất ra đàn tôm giống tốt, khỏe mạnh cung cấp cho người nuôi; và quản lý tốt nguồn tôm bố mẹ ngoài tự nhiên tránh ngày càng cạn kiệt do khai thác quá mức mà chưa được bảo vệ và tái tạo nguồn lợi.

HỮU HUỆ

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005