Bến Tre: Hiệu quả từ nuôi thủy sản nước ngọt

Bến Tre có nhiều cồn bãi, sông ngòi chằng chịt, đất phù sa, nước ngọt quanh năm. Đây là điều kiện thuận lợi để phát triển nghề nuôi thủy sản dưới nhiều hình thức, nhiều đối tượng, đặc biệt là các loài thủy sản có giá trị kinh tế cao. Thời gian qua, Bến Tre tập trung phát triển 2 đối tượng thủy sản nuôi nước ngọt là cá tra, tôm càng xanh, cùng một số đối tượng có giá trị tiêu thụ nội địa và xuất khẩu.

Đối với nghề nuôi cá tra xuất khẩu

Trong năm 2009, diện tích thả cá tra giống 710 ha, đạt 129% so với kế hoạch, tăng 9% so với cùng kỳ năm 2008, tổng sản lượng 90.000 tấn. Nhìn chung, cá nuôi phát triển tốt, tuy nhiên, dịch bệnh vẫn thường xuyên xuất hiện dù không gây thiệt hại nghiêm trọng. Một số bệnh thường gặp như: gan thận có mủ, xuất huyết, phù đầu, trắng gan, trắng mang. Do chi phí thức ăn, thuốc tăng cao, trong khi giá cá thương phẩm tăng không đáng kể, người nuôi không có lãi. Các hộ nuôi có quy mô nhỏ, không liên kết được với nhà máy chế biến, đã cho thuê hoặc chuyển nhượng diện tích nuôi cho các doanh nghiệp có nhà máy chế biến. Vì thế, diện tích nuôi cá tra trên địa bàn tỉnh phần lớn tập trung vào các doanh nghiệp.

Để từng bước tháo gỡ khó khăn, nhằm tạo tiếng nói chung trong dây chuyền sản xuất, ngành thủy sản Bến Tre đã xây dựng và triển khai mô hình Tổ sản xuất liên kết cá tra bền vững. Mục tiêu của mô hình là tạo sự gắn kết giữa người nuôi, nhà máy chế biến với các cơ sở dịch vụ, nhằm giúp người nuôi có thêm nguồn vốn, sản xuất đúng qui trình kỹ thuật, định ra giá sàn nguyên liệu, bao tiêu sản phẩm để người nuôi an tâm sản xuất, nhà máy có nguồn nguyên liệu ổn định, tạo thuận lợi trong việc truy xuất nguồn gốc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần vào sự phát triển chung của nghề nuôi thủy sản.

Với nghề nuôi tôm càng xanh

Đến nay, diện tích nuôi tôm càng xanh vùng nước ngọt 2.400 ha, đạt 104% kế hoạch năm, sản lượng đạt 2.000 tấn. Nghề nuôi tôm càng xanh phát triển mạnh nhất ở các huyện: Mỏ Cày Nam, Mỏ Cày Bắc, Giồng Trôm, Châu Thành và một số xã thuộc Bình Đại, Chợ Lách, thành phố Bến Tre. Hình thức nuôi chủ yếu là nuôi chuyên canh trong ao đất, nuôi xen trong mương vườn dừa, vườn cây ăn trái và trên ruộng lúa. Qui mô nuôi chủ yếu là kinh tế hộ gia đình, từ vài trăm đến vài ngàn mét vuông mặt nước. Một số hộ đã xây dựng được mô hình nuôi chuyên canh và bán thâm canh. Năng suất tôm nuôi xen canh từ 150 đến 200 kg/ha, tôm nuôi bán thâm canh đạt năng suất từ 500 đến 700 kg/ ha mặt nước. Thời gian qua, giá tôm càng xanh thương phẩm luôn ổn định ở mức cao, trung bình khoảng 100.000 đồng/kg, đã mang lại nguồn thu nhập khá cho người nuôi. Theo tính toán của người dân, nếu kết hợp trồng dừa, nuôi xen tôm càng xanh thì có khả năng đạt nguồn thu 50 triệu đồng/ha/năm. Nghề nuôi tôm càng xanh đã góp phần đáng kể trong việc phát triển kinh tế - xã hội ở nhiều địa phương.

Những loại thủy sản nước ngọt khác

Phong trào nuôi cá rô đồng thâm canh và bán thâm canh ở Bến Tre phát triển mạnh và mang lại hiệu quả kinh tế khá cao. Hiện tại, toàn tỉnh có hàng chục ha nuôi các loài thủy sản này. Trong đó, xã Phú Lễ (Ba Tri) có 20 ha mặt nước nuôi cá rô đồng thâm canh. Nếu nuôi ở mật độ từ 30 đến 40 con/m2, thì tổng chi phí đầu vào cho 1 kg cá thương phẩm từ 17.000 đến 20.000 đồng. Nếu giá bán cá thịt bình quân 28.000 đồng/kg, thì người nuôi lãi từ 9.000 đến 11.000 đồng/kg. Từ đầu năm đến nay, hầu hết các hộ nuôi đều thu hoạch lợi nhuận cao. Bình quân mỗi ha mặt nước nuôi cá rô thâm canh cho năng suất 5 đến 6 tấn, thu nhập từ 120 đến 150 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí, còn lãi từ 50 đến 60 triệu đồng. Hiệu quả từ nghề nuôi cá đồng thâm canh đã góp phần nâng cao thu nhập, giải quyết việc làm và xóa đói giảm nghèo cho nhiều hộ dân. Tuy nhiên, vấn đề con giống và kỹ thuật canh tác còn gây nhiều trở ngại cho người nuôi.

Cá lóc bông cũng đang là đối tượng nuôi thích hợp và có giá trị kinh tế cao ở vùng sinh thái ngọt của Bến Tre. Nếu nuôi cá lóc bông thâm canh ở mật độ 20 con/m2, thì sau thời gian 8 tháng nuôi, cá sẽ đạt kích cỡ thương phẩm bình quân 1kg/con. Tổng chi phí đầu vào cho 1 kg cá thương phẩm khoảng 20.000 đồng. Với giá bán cá thịt bình quân 30.000 đồng/kg, người nuôi lãi 10.000 đồng/kg. Từ đầu năm 2009 đến nay, hầu hết các hộ nuôi đều có lãi, bình quân mỗi ha mặt nước nuôi cá lóc bông thâm canh (tỷ lệ sống 75%) sẽ cho năng suất khoảng 15 tấn, trị giá 450 triệu đồng. Sau khi trừ chi phí, người nuôi còn lãi khoảng 150 triệu đồng. Theo đánh giá của cán bộ Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Bến Tre, cá lóc bông thích nghi tốt với môi trường, tăng trọng nhanh và tương đối đồng đều. Đây là loài thủy sản có giá trị kinh tế cao, dễ nuôi theo qui mô hộ gia đình và kinh tế trang trại. Ngành nông nghiệp Bến Tre đang khuyến khích nhân rộng mô hình nuôi cá lóc bông trong nhân dân.

Hiện nay, Bến Tre đang phát triển nghề nuôi cá lồng bè. Toàn tỉnh có 68 lồng bè, với tổng thể tích đạt 9.639 m3, tập trung nhiều nhất trên tuyến sông Tiền, thuộc các xã: Tân Thạch, Phú Túc và An Khánh (Châu Thành). Đối tượng nuôi chủ yếu là cá điêu hồng và cá phi dòng gift. Mật độ thả nuôi trung bình từ 200 đến 220 con/m3, năng suất đạt từ 80 đến 90 kg/m3. Theo cán bộ kỹ thuật ngành nông nghiệp, nghề nuôi cá lồng bè mang lại hiệu quả kinh tế khá và có khả năng nhân rộng, nhưng người dân còn gặp khó khăn vì vốn đầu tư lớn và trình độ kỹ thuật còn hạn chế.

Ngoài ra, một số đối tượng thủy sản nuôi truyền thống ở vùng nước ngọt phục vụ cho nhu cầu tiêu thụ nội địa và cải thiện đời sống người dân đang được duy trì nuôi dưới nhiều hình thức. Một số đối tượng thủy sản mới có giá trị kinh tế cao cũng đang được nuôi thử nghiệm như cá bống tượng, cá chình, cá lò tho, ba ba, cá thát lát cờm, cá lăng vàng… Bên cạnh đó, tiềm năng mặt đất, mặt nước nuôi thủy sản nước ngọt ở Bến Tre vẫn còn khá lớn, nhất là các cồn nổi, bãi bồi và thủy vực có nhiều khả năng phát triển nuôi thủy sản với nhiều đối tượng, nhiều loại hình và qui mô sản xuất theo hướng hàng hóa phục vụ chế biến xuất khẩu. Tuy nhiên, định hướng cho nghề nuôi thủy sản nước ngọt của Bến Tre vẫn tập trung vào hai đối tượng chính là cá tra và tôm càng xanh.

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005