Bạc Liêu: Cần nhân rộng các mô hình nuôi tôm kết hợp

Tỉnh Bạc Liêu có vị trí địa lý nằm ở cả hai vùng: phía Nam và Bắc quốc lộ 1A, thiên nhiên đã ưu đãi cho tỉnh nhiều lợi thế để phát triển kinh tế nông nghiệp và thủy sản… Trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản (NTTS): những năm qua các cấp, các ngành từ tỉnh đến cơ sở luôn chủ động triển khai các chủ trương, chính sách nhằm phát triển thế mạnh NTTS của tỉnh, song song với đó là triển khai đầu tư nhiều công trình phục vụ NTTS (như đầu tư kết cấu hạ tầng thủy lợi - thủy nông nội đồng, phát triển hệ thống lưới điện quốc gia…). Ngành nông nghiệp & PTNT từ tỉnh đến cơ sở tạo mọi điều kiện trong quá trình sản xuất của bà con nông dân: phổ biến và triển khai các chính sách liên quan đến lĩnh vực NTTS đến với người nuôi thủy sản; nhân rộng các mô hình nuôi thủy sản hiệu quả; khuyến khích thực hiện các mô hình nuôi ứng dụng tiến bộ khoa học – kỹ thuật (mô hình nuôi tôm theo hướng GAP…). Hiện nay, đa số người nuôi thủy sản đã quan tâm hơn đến việc đầu tư công trình nuôi, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất thông qua áp dụng các mô hình nuôi đa canh, đa con trên cùng đơn vị diện tích; kinh nghiệm sản xuất ngày càng tốt hơn thông qua các lớp tập huấn, hội thảo được các cơ quan chức năng tổ chức hàng năm từng bước nâng cao hiệu quả kinh tế cho gia đình và tăng kim ngạch xuất khẩu cho tỉnh nhà.

Theo báo cáo của Chi cục Nuôi trồng thủy sản Bạc Liêu, năm 2009 có diện tích đất canh tác: 124.190 ha, tổng diện tích NTTS là 126.076 ha, đạt 100,73 kế hoạch. Tổng sản lượng NTTS cả năm đạt: 139.700 tấn, đạt 107,05% kế hoạch. Qua đó cho thấy, năm nay các mô hình NTTS đều có chuyển biến theo hướng tích cực: diện tích nuôi và sản lượng thu hoạch đều tăng đạt và vượt kế hoạch đề ra. Bên cạnh các mô hình nuôi tôm công nghiệp – bán công nghiệp (CN-BCN) đạt được nhiều kết quả khả quan thì mô hình nuôi tôm theo hình thức kết hợp (Tôm Quảng canh cải tiến – kết hợp, Tôm – Lúa, Tôm càng xanh – Lúa, Tôm – rừng) cũng đem lại nhiều kết quả, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho người sản xuất. Cụ thể như sau:

Mô hình Tôm Quảng canh cải tiến – kết hợp (Tôm QCCT – KH): Diện tích nuôi toàn tỉnh là: 80.753 ha tập trung ở các huyện: Giá Rai (16.828 ha), Đông Hải (36.878ha), Hòa Bình (11.560 ha), Phước Long (9.587 ha), Hồng Dân (5.900 ha). Năng suất đem lại khá cao, bình quân tôm 370 kg/ha/năm, cua: 140 kg/ha/năm, cá: 470 kg/ha/năm. Tùy thuộc điều kiện từng vùng và của nông hộ mà có thể áp dụng nuôi theo hình thức kết hợp khác nhau: Tôm – Cua – Cá, Tôm – Cua, Tôm – Cá (cá chẽm, rô phi…). Mô hình này phù hợp với khả năng của bà con nông dân có vốn đầu tư thấp, đòi hỏi kỹ thuật ở mức trung bình, cỡ tôm thu hoạch đạt kích cỡ lớn, đảm bảo chất lượng và có giá cao trên thị trường. Thông thường bà con thả giống theo hình thức thu tỉa thả bù (trung bình 1 – 2 tháng/lần thả), mật độ thả từ 1 – 3 con/m2, và thu hoạch theo con nước hàng tháng. Trong năm 2009, khoảng 90% diện tích nuôi có hiệu quả, lãi từ 30 – 40 triệu/ha/năm. Điển hình như hộ ông Nguyễn Văn Nữa cư ngụ ấp Cái Tràm A2, xã Long Thạnh, huyện Vĩnh Lợi có diện tích canh tác theo mô hình này là: 3 ha. Trong khi nhiều người trong địa bàn chuyển sang nuôi tôm sú theo hình thức CN-BCN thì ông vẫn kiên trì với mô hình nuôi Tôm – Cua – Cá kết hợp. Theo ông cho biết, đây là mô hình nuôi dễ thực hiện và phù hợp với điều kiện sản xuất nông hộ mang lại hiệu quả kinh tế cao. Năm 2009, ông thả hơn 7 triệu đồng tiền con giống (tôm sú, cua), trung bình hàng tháng ông thu được khoảng 30 kg tôm cua cá các loại. Thu nhập cả năm từ mô hình này là hơn 80 triệu đồng, sau khi trừ chi phí ông lãi gần 70 triệu đồng. Hiện nay, ông đã bắt tay vào thả nuôi vụ tôm năm 2010 hứa hẹn nhiều thành công.

Mô hình Tôm sú– Lúa: Trong năm 2009 diện tích được bà con nông dân thực hiện theo mô hình này là 28.234 ha, tập trung ở các huyện: Hồng Dân (16.218 ha), Phước Long (8.063 ha), Giá Rai (2.990 ha), Vĩnh Lợi (731 ha), Đông Hải (232 ha). Đây được xem là mô hình sản xuất mang tính bền vững, hạn chế việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất nông nghiệp, do đó vừa giảm chi phí sản xuất lại tăng hiệu quả kinh tế, góp phần bảo vệ và sử dụng có hiệu quả hơn tài nguyên đất. Thông thường người nông dân bắt tay thả tôm nuôi từ tháng 01 đến tháng 3 dương lịch hàng năm. Sau thời gian nuôi 4 – 4,5 tháng thì có thể tiến hành thu hoạch tôm. Sau đó chuẩn bị cải tạo lại mặt ruộng (rữa mặn, rữa phèn…) để bắt tay vào sản xuất lúa lấp vụ. Hiệu quả của quá trình canh tác này là giúp cải tạo môi trường, hạn chế mầm bệnh…do vậy ngày càng có nhiều hộ nông dân có điều kiện áp dụng. Diện tích nuôi trung bình từ 0,5 – 1,5 ha, mật độ thả dao động 2 - 3 con/m2, năng suất tôm bình quân 200 – 250 kg/ha/vụ, lãi từ 30 – 35 triệu đồng/ha/vụ (cả tôm và lúa), mô hình này tỷ lệ số hộ có lãi chiếm 90%. Đơn cử, như hộ ông Trần Minh Chánh cư ngụ ấp Hoàng Quân 2, xã Hưng Thành, huyện Vĩnh Lợi có diện tích thực hiện theo mô hình này là 1,3 ha. Năm 2009 ông thu nhập từ mô hình này làm hơn 80 triệu đồng (từ tôm 50 triệu đồng), sau khi trừ chi phí ông lãi gần 45 triệu đồng (từ tôm 30 triệu đồng).

Mô hình Tôm càng xanh – Lúa: Trong năm diện tích thả nuôi là 5.816 ha, tập trung nhiều nhất ở các huyện: Phước Long (5.190 ha), huyện Hồng Dân (381 ha), huyện Giá Rai (245 ha). Đây được xem là mô hình nuôi tôm mang tình bền vững cao đang được các ngành chuyên môn khuyến cáo nhân rộng, tương tự như mô hình Tôm sú – Lúa đây là mô hình nuôi có mức đầu tư thấp, phù hợp hợp với khả năng của nhiều bà con nuôi thuỷ sản lại góp phần ổn định môi trường sinh thái cho vùng nuôi. Thông thường bà con nông dân thả tôm vào ao vèo với mật độ 0,5 – 1 con/m2 (thả tập trung trong tháng 07 dương lịch hàng năm) và thả tôm trước 1 – 1,5 tháng so với sạ lúa. Các ngành chuyên môn nhận định đây là mô hình khá phù hợp với nông dân vì dễ áp dụng. Đối với một số khu vực phía Bắc trong tỉnh, năng suất tôm thu được khoảng 100 - 120 kg/ha, tỷ lệ số hộ nuôi có lãi chiếm 90%, mỗi hộ trung bình lãi từ 20 – 40 triệu đồng/ha (trong đó tôm càng xanh lãi khoảng 7 – 10 triệu/ha). Điển hình như hộ ông Nguyễn Văn Ở có diện tích 1,5 ha canh tác theo mô hình này cư ngụ ấp Bình Thạnh, xã Vĩnh Phú Tây, huyện Phước Long. Sau hơn 04 năm thực hiện theo mô hình này cho biết, năm 2009 do tình hình thời tiết tương đối thuận lợi, giá tôm ổn định ở mức cao và bản thân ông đã có kinh nghiệm trong việc nuôi tôm càng xanh xen lúa nên quá trình canh tác rất thuận lợi. Ông cho biết thêm, khoảng giữa tháng 07 năm nay ông bắt đầu mua tôm càng xanh về thả vèo trong vuông nuôi, sau 01 tháng cho thả ra ruộng (lúa này đã sạ lúa gần 01 tháng). Năm 2009, ông thu nhập gần 100 triệu đồng (trong đó thu hoạch được 150 kg tôm bán được gần 20 triệu đồng), sau khi trừ đi chi phí ông lãi cả năm gần 60 triệu động. Ông Nguyễn Văn Văn Ở và nhiều nông dân khác trên địa bàn huyện sẽ tiếp tục thực hiện mô hình này trong những năm tiếp theo.

Mô hình Tôm – rừng: Đối với mô hình này tùy điều kiện tự nhiên của từng vùng khác nhau mà bà con nông dân lựa chọn các đối tượng nuôi phù hợp để góp phần tăng hiệu quả kinh tế, các kiểu nuôi thường được bà con áp dụng là: Tôm – Cua – Cá - Rừng, Tôm – Cua – Rừng…). Năm 2009, diện tích được nông dân canh tác theo mô hình này là 2.354 ha, tập trung ở các huyện: Đông Hải (1.573 ha), Hòa Bình (781 ha). Trong vài năm gần đây, ngành nông nghiệp đang khuyến khích nông dân nhân rộng mô hình này vì đây là hình thức nuôi theo hướng sinh thái, tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên, được nuôi trên diện tích rừng ngập mặn (khoảng 20% mương bao) và tận dụng được 1 phần nguồn giống từ tự nhiên và tạo ra sản phẩm sạch. Mô hình này đa số nằm trong vùng đất lung trũng và trong rừng phòng hộ. Thông thường các hộ canh tác theo mô hình này thả tôm với mật độ từ 1 – 2 con/m2 mặt nước, cua: 500 – 700 con/ha. Áp dụng quy trình nuôi QCCT-KH, lấy nước ra, vào theo thủy triều, điều kiện không lấy theo thủy triều được thì dùng máy bơm. Thời gian bắt đầu thu tỉa sau khi thả là khoảng 2,5 tháng, bổ sung giống tôm định kỳ từ 30 – 45 ngày/lần. Trong năm nay, hiệu quả từ mô hình này rất khả quan: năng suất chung các loài thủy sản thu hoạch là 400 - 500 kg/ha/năm; số hộ có lãi mô hình này 95% trung bình mỗi hộ lãi từ 30 – 40 triệu đồng. Điển hình như hộ ông Nguyễn Văn Son có diện tích 3,4 ha canh tác theo mô hình này cư ngụ ấp 12, xã Vĩnh Hậu A, huyện Hòa Bình cho biết, năm 2009 ông thu nhập từ mô hình này là hơn 80 triệu đồng (tôm, cua, cá các loại). Sau khi trừ các khoản chi phí còn lãi gần 30 triệu đồng.

Bên cạnh những mặt thuận lợi, theo Chi cục Nuôi trồng thủy sản Bạc Liêu thì năm này các mô hình nuôi tôm kết hợp còn tồn tại một số khó khăn nhất định như: Thời tiết diễn biến bất lợi cho người nuôi, ảnh hưởng của hiện tượng El Nino; Một số hộ dân đầu tư công trình nuôi còn đơn giản, chưa đầu tư trang thiết bị trong quá trình nuôi nên không chủ động được khi có dịch bệnh xảy ra; Kỹ thuật nuôi còn hạn chế (chưa tuân thủ tốt lịch thời vụ, mua giống trôi nổi về thả…); Tính cộng đồng chưa được phát huy hiệu quả… Từ những khó khăn trên, Ngành Nông nghiệp & PTNT đã đề ra nhiều nhiều giải pháp: Tăng cường công tác chuyển giao và ứng dụng khoa học – kỹ thuật trong sản xuất thông qua các lớp tập huấn, hội thảo chuyên đề nhằm giúp nông dân ứng dụng kỹ thuật vào sản xuất ngày càng có hiệu quả hơn; Triển khai lịch thời vụ và tăng cường công tác khuyến ngư ở cơ sở; Phổ biến các chính sách, chủ trương liên quan đến lĩnh vực nuôi trồng thủy sản để người dân chủ động trong sản xuất; Khuyến khích nhân rộng các mô hình nuôi thủy sản thân thiện với môi trường; Phối hợp với các ngành chức năng vận động người dân tham gia vào các Tổ hợp tác sản xuất để dễ dàng hơn trong việc hỗ trợ kỹ thuật và thông tin về giá cả thị trường, các chính sách có liên quan... Từ đó, giúp người nuôi trồng thủy sản an tâm sản xuất và tăng hiệu quả kinh tế trong sản xuất, từng bước phát triển thế mạnh nuôi trồng thủy sản của tỉnh nhà.

Trần Thanh Thiện

Các tin mới

Các tin năm 2014

Các tin năm 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 649 650 651 652 653 654 655 656 657 658 659 660 661 662 663 664 665 666 667 668 669 670 671 672 673 674 675 676 677 678 679 680 681 682 683 684 685 686 687 688 689 690 691 692 693 694 695 696 697 698 699 700 701 702 703 704 705 706 707 708 709 710 711 712 713 714 715 716 717 718 719 720 721 722 723 724 725 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 737 738 739 740 741 742 743 744 745 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 757 758 759 760 761 762 763 764 765 766 767 768 769 770 771 772 773 774 775 776 777 778 779 780 781 782 783 784 785 786 787 788 789 790 791 792 793 794 795 796 797 798 799 800 801 802 803 804 805 806 807 808 809 810 811 812 813 814 815 816 817 818 819 820 821 822 823 824 825 826 827 828 829 830 831 832 833 834 835 836 837 838 839 840 841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 851 852 853 854 855 856 857 858 859 860 861 862 863 864 865 866 867 868 869 870 871 872 873 874 875 876 877 878 879 880 881 882 883 884 885 886 887

Các tin năm 2007 | 2006 | năm 2005