Giá thịt heo nhập chỉ 35.000 đồng/kg?

Nguồn tin: SGTT, 10/09/2008
Ngày cập nhật: 11/9/2008

Thịt heo là thực phẩm quan trọng với gần 80% nguồn cung thịt thị trường cả nước. Nhưng năm nay, ngành này đang bị đe doạ bởi nguồn thịt heo nhập khẩu. Sở dĩ có tình trạng này, bởi đây là ngành sản xuất giá thành cao, lệ thuộc nguồn nguyên liệu nhập khẩu

Thịt heo được xử lý giết mổ và phân loại thành các xuất phẩm theo quy trình, tại hệ thống siêu thị Metro Vietnam. Ảnh: Lê Quang Nhật

Những tháng đầu năm 2008 giá heo có lúc đạt 47.000đ/kg. Người chăn nuôi mạnh dạn bỏ vốn đầu tư khôi phục và phát triển sản xuất, sau dịch bệnh. Nhưng nay, giá heo hơi giảm còn 38.000đ/kg đe doạ người chăn nuôi bỏ nghề. Nguyên nhân: giá thức ăn chăn nuôi cho heo tháng 5 là 18.500 – 18.700đ/kg. Muốn có được một ký thịt heo phải cần tới 2,5kg thức ăn, tức tốn 46.250 – 46.750đ. Tức riêng tiền thức ăn đã cao hơn tiền thu về từ bán heo!

Thịt heo ngoại quá rẻ

Có nhiều nguyên nhân khiến giá heo hơi giảm. Trong đó có nguyên nhân, ngành chăn nuôi trong nước không một mình một chợ, và giá giảm khi có cạnh tranh từ nguồn thịt nhập khẩu.

Từ cuối năm 2007, đã có những dự định về nhập khẩu khi thịt heo trong nước tăng giá liên tục.

Đầu tháng 4 năm nay, sở Công thương TP.HCM và các doanh nghiệp đã họp bàn nên hay không nên nhập khẩu thịt heo, trước tình hình thị trường có dấu hiệu mất cân đối cung – cầu, giá thịt heo đang tăng mạnh, giá heo hơi vượt mức 45.000đ/kg.

Đến tháng 6 đã xuất hiện trên mạng những rao bán thịt heo nhập khẩu giao hàng tận nơi với giá khá rẻ. Thịt đùi: 55.000đ/kg, trong khi giá bán sỉ thịt heo cùng loại trong nước sản xuất là trên 60.000đ/kg (đầu tháng 7).

Cuối tháng 8, một quan chức cục Chăn nuôi nhận xét rằng nguồn thịt heo xẻ trong nước khoảng 1,9 triệu tấn/năm, trong khi đến thời điểm này heo nhập mới khoảng vài vạn tấn chưa thể tác động mạnh đến thị trường. Tuy nhiên, không thể tính được lượng heo nhập qua đường biên giới với Campuchia.

Hiện tại, công ty TNHH thực phẩm Đông Phương bán thịt heo đùi nhập khẩu với giá 41.000đ/kg (sỉ), 43.000đ/kg (lẻ) trong khi thịt heo trong nước cùng loại tương ứng là 63.000 và 69.000đ/kg.

Ông Phạm Đức Bình, chủ tịch hội đồng quản trị, công ty TNHH Thanh Bình (đơn vị chuyên nuôi heo ở Đồng Nai) nhận xét, hiện thịt heo chủ yếu được nhập từ Mỹ với giá khoảng 18.000đ/kg, tính thuế nhập khẩu 12% và những chi phí khác, giá thành nhập khẩu chỉ vào khoảng 35.000đ/kg. Giá bán ra thị trường là khoảng 40.000đ/kg. Quá rẻ so thịt heo trong nước sản xuất.

Giá thành cao do bị động thức ăn

Theo ước tính của cục Chăn nuôi trong tám tháng đầu năm 2008, cả nước đã nhập khẩu tổng cộng 28.000 tấn thịt đông lạnh các loại. Thịt gà chiếm khoảng 21.000 tấn còn lại là thịt heo, bò, cừu… Trong tổng lượng thịt thương phẩm cho tiêu dùng ở Việt Nam, thịt heo chiếm hơn 80%, tiếp đến là thịt gà từ 11 – 12%, thịt trâu, bò từ 3 – 4% và các loại thịt khác khoảng 1 – 2%

Anh Trần Văn Mẫn, một hộ chăn nuôi heo ở huyện Vĩnh Cửu, Đồng Nai vừa bán đi hơn nửa đàn heo 20 con của gia đình. Giá mỗi ký heo hơi mà anh Mẫn bán ra thị trường là 38.000đ/kg, trong khi đó giá thành mỗi ký heo mà anh Mẫn nuôi đã lên đến hơn 40.000đ/kg trong thời gian qua.

Trong sáu tháng nuôi, do giá thức ăn chăn nuôi tăng mạnh, mỗi ngày trung bình, chi phí thức ăn cộng luôn tiền thuốc thú y cho đàn heo 10 con đã lên đến 100.000đ/ngày. Từ lúc nuôi cho đến lúc xuất chuồng khoảng sáu tháng, tương đương với 180 ngày x 100.000đ (thức ăn chăn nuôi và thuốc thú y), mức chi phí này đã lên đến 18 triệu đồng. “Chưa tính công cán sáu tháng trời mà tôi bỏ ra, chi phí nuôi 10 con heo đã lên đến 21 triệu đồng. Thử hỏi người nuôi heo lấy gì mà sống?”, anh Mẫn than thở.

Những thông tin trên cho thấy, giá thành chăn nuôi lệ thuộc quá lớn vào thức ăn trong khi nguồn thức ăn chăn nuôi trong nước chỉ đáp ứng 70%, còn lại nhập khẩu trong khi nguồn nguyên liệu nhập khẩu này tăng giá mạnh như

Sài Gòn Tiếp Thị từng phản ánh. Ông Lê Bá Lịch, chủ tịch hiệp hội thức ăn chăn nuôi, cho biết, sáu tháng cuối năm các doanh nghiệp trong ngành chăn nuôi sẽ cần khoảng 26.000 tỉ đồng để nhập khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi. Theo cục Chăn nuôi, trong sáu tháng đầu năm 2008, Việt Nam đã nhập khoảng 1,52 tỉ USD nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, tăng 150% so với cùng kỳ 2007.

Để giảm giá thành chăn nuôi, có nhiều vấn đề cần giải quyết. Nhưng những thông tin kể trên cho thấy, việc cần chủ động nguồn nguyên liệu thức ăn để giảm giá thành chăn nuôi là rất quan trọng, nếu không muốn ngành chăn nuôi heo bị xoá sổ bởi thịt heo ngoại nhập khẩu. Một số hộ chăn nuôi cho biết, họ đã tự trộn thức ăn và giúp giảm chi phí thức ăn xuống 10%, nhưng vẫn phải mua các nguyên liệu nhập khẩu như bột cá, bánh dầu…

Ban Mai - K.V