Tỷ phú từ nuôi heo rừng

Nguồn tin: Báo Thừa Thiên - Huế, 06/02/2013
Ngày cập nhật: 10/2/2013

Một thời, nghe đến triệu phú nông dân nhiều người "tặc lưỡi". Vậy mà, nay có người còn có cả trong tay hàng chục tỷ đồng khiến những ai biết đến cũng phải nể phục. Người chúng tôi đang nhắc đến là chị Tôn Nữ Thị Hường ở An Hòa (TP Huế), nổi tiếng từ nuôi heo này.

Sau nhiều lần lỡ hẹn, tôi cũng “có duyên” gặp chị vào một ngày đầu năm. Nói “có duyên” bởi gặp được chị Hường rất khó. Chị thường đi đây đó tìm hiểu cách làm ăn và tìm kiếm thị trường cho các sản phẩm của mình. Đường vào trang trại “Ý Nghĩa” không quá xa, từ quốc lộ vào trang trại khoảng chừng 500m nhưng khá khó đi. Tuy nhiên, đường khó đi không đủ làm nhụt chí muốn ngắm lợn rừng của chúng tôi.

Chị Hường chăm sóc đàn heo

Bén duyên với heo rừng một cách tình cờ. Trong dịp đi thăm trang trại heo rừng của một người quen ở Đắk Lắk, chị thấy thích rồi nung nấu quyết tâm xây dựng trang trại cho riêng mình. Nuôi heo rừng không xa lạ với người dân ở nhiều địa phương, tuy nhiên đối với Thừa Thiên Huế là mô hình còn khá mới lạ, chỉ bắt đầu phát triển trong 3 năm trở lại đây. Nuôi heo rừng ít tốn chi phí nhưng nuôi sao cho đáp ứng yêu cầu chất lượng thịt của thị trường là chuyện không đơn giản, chưa kể dịch bệnh có thể xảy ra.

Đường đến với thành công của bà chủ trang trại “Ý Nghĩa” không mấy bằng phẳng. Năm 1999, chị bán hết cơ sở rừng ở Đắk Lắk về Huế chữa bệnh. Rồi chị rong ruổi đến một số xã vùng đồi trong tỉnh hỏi mua đất rừng sau đó bán lại, đến khi có số vốn nhất định chị quyết định mở trang trại chuyên nuôi động vật rừng. Chị tâm sự: “Lúc đầu lập nghiệp, mình chỉ có trong tay đúng 2 cây vàng. Đi khắp các xã vùng đồi trong tỉnh mua đất trồng rừng. Đến lúc có số vốn 2,7 tỷ đồng, tôi mua đất ở Bình Thành rồi đầu tư xây dựng chuồng trại. Ban đầu, đầu tư 740 triệu đồng mua giống nhưng do chưa có kinh nghiệm nuôi nên sau 1 thời gian heo rừng chết hết, số tiền 740 triệu đồng vì thế cũng trôi luôn”.

Không nản chí, chị lại vào tận các hộ dân sống trong rừng đặt mua heo rừng về gây giống. Hiện, chị đang sở hữu 27 ha rừng trồng ở vùng Chằm (Hương Hồ) và 5,7 ha trang trại ở Bình Thành. Nhưng “món” mà chị thích thú và đam mê vẫn là heo rừng. Trang trại chị hiện có trên 100 con heo rừng, trong đó có 50 con heo cái, và 5 con heo đực giống. Mỗi năm sinh hai lứa, mỗi lứa sinh khoảng 6 đến 9 con, trừ hao hụt mỗi năm chị có thêm trên 600 heo con. Sau gần 1 năm chăm sóc, heo rừng đạt trọng lượng khoảng 25 kg bán với giá 190 ngàn đồng đến 200 ngàn đồng/kg.

Thăm trang trại, điều khiến chúng tôi ngạc nhiên là một người phụ nữ lại lặn lội mấy chục cây số từ An Hòa lên tận Bình Thành mua đất xây dựng trang trại. Như đọc được điều chúng tôi đang nghĩ, chị tâm sự: “Đây là vùng có khí hậu và môi trường thích hợp trong việc nuôi dưỡng heo rừng. Hơn nữa, mình rất thích núi rừng, nó tạo cho mình cảm hứng sống và yêu thương cuộc sống”. Trang trại nằm khá xa so với khu vực dân cư, heo rừng được nuôi kết hợp hai hình thức: nuôi trong chuồng dành cho những con giống đến thời kỳ sinh sản và con mới sinh; thả rong ngoài khu vực cây xanh đối với những con sau khi tách mẹ. Tường rào được xây dựng kiên cố, phía dưới đào móng, xây dựng bằng bê tông, phần trên được vây bằng lưới B40 rất vững chắc. Lang thang dọc trang trại, chúng tôi mới biết heo rừng hoang dã rất linh động, chúng chạy nhảy quanh khu vực nuôi, hì hục đào bới từng gốc cây, lá, cỏ. Nhìn chúng ăn cũng đủ khiến chúng tôi khoái chí.

Heo ở trang trại của chị Hường đều là heo rừng đặc chủng, bởi bố mẹ đều đưa từ rừng về thuần dưỡng. Diện tích trang trại rộng nên heo con sau khi sinh 2 tháng được thả rong, ăn những loại thức ăn có sản trong thiên nhiên. Chính điều này, tạo nên thương hiệu heo rừng chị Hường. Một con heo rừng đặc chủng phải đạt các tiêu chí thịt ngon, không có mỡ, da và lông dày, dưới cằm và dưới bụng có 1 vệt trắng. Không chỉ cung cấp heo giống, heo thịt cho các nhà hàng, trang trại ở thành phố Huế, trang trại chị còn là đầu mối cung cấp heo thịt và heo giống cho các tỉnh thành trong cả nước. Nhờ chất lượng thịt tốt nên đầu ra sản phẩm heo rừng của trang trại “Ý Nghĩa” không quá khó do được nhiều nhà hàng ưa chuộng và đặt hàng.

Theo bản năng, heo rừng thường rất nhát nên có khi có tiếng động, chúng lại lồng lộn, tìm cách phá chuồng thoát ra ngoài. Vì thế, khi mới đưa từ rừng về trang trại, chị thuê người đào hầm sâu như hang đá, rồi nhốt ở đó, hàng ngày đưa thức ăn, như rau, củ, lá cây vào. Thời gian nuôi kéo dài trong vòng 1 tháng để chúng làm quen dần sự xuất hiện của con người. Sau đó mới thả ra khu vực tự nhiên của trang trại. Chị Hường cho biết: “Chăm heo như chăm trẻ em vậy, phải làm quen từ từ, chu đáo khi cho heo ăn và dọn chuồng, sau khi heo quen người thì không cần bận tâm nhiều nữa”. Nhìn đàn heo cứ quấn quýt lấy chị, tôi mới biết chính tình yêu, đam mê đã tạo nên cho chị sự thành công.

Hoàng Loan