Bảy Núi nuôi heo rừng

Nguồn tin: Hậu Giang, 13/08/2008
Ngày cập nhật: 15/8/2008

Mô hình trên được Đề án 27 của huyện Tri Tôn thực hiện thử nghiệm chuyển giao con giống và kỹ thuật nuôi heo rừng vào năm 2007 cho bà con nghèo dân tộc thiểu số. Đến nay, lứa heo giống đã bắt đầu sinh sản.

Đàn heo rừng của ông Chau Sai.

Qua khỏi con đường vào Khu du lịch Núi Tô chừng 5 km, quẹo phải là tới trại nuôi heo rừng của ông Chau Sai (ấp Tô Trung, xã Núi Tô, Tri Tôn). Năm ngoái, Phòng Nông nghiệp huyện Tri Tôn chuyển giao cho ông 1 con đực và 3 con cái (heo rừng 2 tháng tuổi), mỗi con nặng khoảng 5 kg. Đến nay có 2 con heo nái trong bầy đẻ được 9 heo con. Ông Chau Sai vui mừng, tính: “Giá heo con trung bình 200.000-250.000 đ/kg, nếu bán, trong đó cũng lời được 50.000-100.000 đ/kg. Còn heo bố mẹ bán giá rất cao, trung bình khoảng 300.000 đ/kg, bỏ túi gần 200.000 đ/kg. Mỗi năm một con heo rừng nái đẻ 2-3 lứa, mỗi lứa từ 6-8 con. Cứ đều đều như vầy, nhà tui khá lên hổng mấy hồi”.

Đàn heo trong dự án này, sau khi nhập nuôi cũng được kiểm dịch gắt gao, tiêm thuốc phòng dịch bệnh. Ban đầu vì thay đổi môi trường đột ngột nên heo giống có triệu chứng tiêu chảy, ho và mệt mỏi. Nhưng ông Chau Sai và bà con được cán bộ kỹ thuật hướng dẫn kỹ việc chăm sóc nên ai cũng yên tâm nuôi. Trong phạm vi 1.000 m2 cặp triền núi, ông Chau Sai nuôi heo thả lan xung quanh nhà. Đây là loại heo rừng lai mua từ huyện Cưmra, tỉnh Đắk Lắk. Chúng vốn quen sống vùng đồi, triền núi nên nhanh chóng thích nghi với môi trường mới vùng Bảy Núi. Theo ông Chau Sai, heo rừng sống chủ yếu là nền đất nên ông chỉ cất một cái chuồng cho heo trú ngụ ban đêm. Ban ngày đàn heo được thả lan. Giống heo này rất nhút nhát nhưng rất thính tai, nên lúc đổ thức ăn kêu “ột ột” là chúng tụ về chuồng. Ngày cho ăn hai buổi sáng và chiều. Thức ăn chủ yếu là chuối cây, rau, củ, ít cám và ít thức ăn công nghiệp dành cho heo con. Ông Chau Sai cho biết, nguồn loại rau củ quanh vùng rất phong phú, nên chi phí cho nuôi giống heo này không nhiều. Đời sống gần với thiên nhiên hoang dã nên heo rừng có đặc tính kháng bệnh cao hơn so với heo nhà. Thịt của chúng săn chắc, ít mỡ, thơm ngon, có giá trị về dinh dưỡng cao hơn so với thịt heo thường. Các quán ăn, nhà hàng rất chuộng chế biến thịt heo rừng.

Gia đình ông Chau Khênh cũng được dự án chuyển giao kỹ thuật nuôi 1 heo đực và 3 heo nái. Hiện cả 3 con nái sắp chuyển dạ. Nếu heo đẻ được 15 con thì gia đình ông Chau Khênh sẽ có nguồn thu nhập khấm khá. Có nhiều người ở các xã lân cận đã đến đặt tiền cọc trước với giá 1-1,5 triệu đồng/con heo con giống, nhưng ông Khênh chưa nhận lời. Ông Khênh vui vẻ: “Thấy heo gần đẻ, bả (vợ) vui dữ lắm! Mỗi ngày, tôi đi cắt rau lang, rau muống đem về, còn bả thì xắt chuối trộn với cám cho heo ăn. Mong nó khỏe, đẻ sai. Mình nuôi heo này phải kiên trì mới được, bà con nào có nuôi thì đừng chán, ai chán thì nuôi không thành công đâu!”.

Ông Trần Văn Mì, Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Tri Tôn cho biết: An Giang có vùng đồi núi thuận lợi cho việc nuôi heo rừng. An Giang cũng có tiềm năng du lịch đứng đầu các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, nên khả năng phát triển nghề nuôi loại heo này để cung cấp thịt cho các quán ăn, nhà hàng, khách sạn tại các điểm du lịch. Năm 2009, sẽ mở rộng mô hình nuôi heo rừng cho toàn huyện, cung cấp cho con giống và xây dựng thương hiệu “heo rừng Bảy Núi”, tiến tới cung cấp thịt heo rừng vào các nhà hàng và siêu thị ở các tỉnh ĐBSCL. “Mô hình này được chuyển giao tới tất cả người nghèo vùng Bảy Núi thì sẽ góp phần cải thiện cuộc sống, tăng thêm thu nhập cho người dân địa phương một cách căn cơ, bền vững”, ông Mì nói.

Bài, ảnh: LÊ HOÀNG VŨ