Bến Tre: Nuôi gà thịt theo kiến thức mới

Nguồn tin: Báo Đồng Khởi, 16/12/2012
Ngày cập nhật: 17/12/2012

Chuồng nuôi gà lớn được xây dựng theo kiểu nhà sàn trên mặt nước.

Ông Huỳnh Thành Sanh ở ấp Mỹ, xã Đại Điền (Thạnh Phú - Bến Tre) là một điển hình về chăn nuôi gà nòi thả vườn đạt hiệu quả. Nhờ ứng dụng kiến thức thú y, khoa học và kỹ thuật mới vào hoạt động chăn nuôi nên liên tiếp 8 năm qua, những đàn gà của ông Sanh luôn an toàn trước hầu hết các loại bệnh và dịch bệnh trên gia cầm.

Với mô hình chăn nuôi gà nòi thả vườn của ông Sanh, mặc dù quy mô đàn khoảng 1.000 con nhưng người chăn nuôi có thể chỉ cần sử dụng chưa đến 100 m2 đất vườn. Lợi nhuận bình quân đạt 25 triệu đồng/lứa (3,5 tháng nuôi). Điều kiện để ông Sanh nuôi gà gồm 1 chuồng ủ ấm gà con trong 1,5 tháng đầu với diện tích 25 m2 và 1 chuồng nuôi gà lớn hơn trong giai đoạn 2 tháng tiếp theo với diện tích khoảng 60 m2. Có một bí quyết quan trọng mang lại hiệu quả chăn nuôi cho ông là ở thiết kế của 2 chuồng này.

Đối với gà con, điều quan trọng là phải giữ ấm cho chân gà. Vì thế, chuồng giữ ấm cho gà con trong thời gian đầu được ông làm theo kiểu xây vách kín quanh chuồng. Bên trong gồm có hai phần chính. Một là giàn ủ ấm được xây dựng bằng lưới. Bên dưới lưới dùng để xông hơi ấm cho gà từ than. Khoảng cách giữa than và mặt lưới từ 30cm đến 40cm. Bên trên mặt lưới sử dụng hệ thống đèn. Ông cho biết, đèn chỉ sử dụng vào ban đêm, mấy tuần lễ đầu và chủ yếu là dùng than vì một thỏi than có thể giữ nhiệt suốt đến 24 giờ nhưng chi phí không cao. Phần thứ hai là mạt cưa được dùng để rải đều trên nền đất. Trộn với mạt cưa là men vi sinh Balasa-N01 - một chế phẩm sinh học đặc biệt có bán tại Bến Tre. Các thành phần này sẽ giúp tiêu hủy phân gà hiệu quả, không để lại mùi hôi và ô nhiễm mà không cần quét dọn phân gà trong suốt 1 tháng rưỡi đầu ủ ấm, giúp hạn chế xảy ra các loại bệnh trên gà.

Sau đó, đàn gà này sẽ được chuyển ra chuồng lớn với diện tích rộng hơn, 60 m2. Lúc này, ông bắt đầu thu dọn sạch bột mạt cưa quanh nền đất, xịt thuốc và rải vôi. Sau nửa tháng vệ sinh, tiêu độc, ông bắt đầu nhập lứa gà con mới về chuồng để tiếp tục giữ ấm. Để tiết kiệm thời gian chăm sóc chuồng trại và đảm bảo vệ sinh, ông Sanh xây dựng chuồng lớn trên mặt nước. Khoảng cách mặt chuồng và mặt nước ao cách 1,2m. Mặt sàn là giàn cây được ráp từ những thanh tre có sẵn trong vườn. Phân gà sẽ rơi qua sàn xuống nước. Dưới ao, ông tận dụng nuôi cá. Các chuồng đều có cửa thông để đàn gà ra sân hóng nắng, vận động và ăn các loại côn trùng, cây cỏ ngoài thức ăn chính là thức ăn công nghiệp. Sau 2 tháng xuất chuồng, ông dọn vệ sinh, rửa sạch chuồng, xịt thuốc từ 1 đến 2 lần quanh chuồng, dưới đất, trên vách và cả trên nóc chuồng… Công tác vệ sinh chuồng trại cũng được thực hiện kỹ trong thời gian nửa tháng, trước khi ông đưa đàn gà 1 tháng rưỡi ra chuồng lớn để chăm sóc giai đoạn tiếp theo.

Với cách nuôi trên, mặc dù một năm ông nuôi 3 lứa nhưng không cần thay đổi vị trí nuôi, hay xây mới chuồng trại và có thể rút ngắn thời gian nuôi từ 2 đến 3 tháng. Tức là với 3 lứa gà, ông chỉ mất thời gian từ 8 đến 9 tháng nuôi. Thời điểm ông bắt đầu nuôi là gần hết mùa mưa đến tháng 4 năm sau, để phục vụ thị trường ngày Tết. Vì theo ông, những tháng còn lại rơi vào mùa mưa, thời tiết bất lợi, đất ẩm thấp sẽ tạo nhiều rủi ro, bất lợi cho đàn gà. Ngoài áp dụng biện pháp khoa học kỹ thuật trong công tác chăm sóc, xây chuồng trại, ông còn nghiên cứu, tìm tòi các loại bệnh có thể xảy ra trên gà, từ đó nắm vững cách phòng và trị. Để tránh tình trạng gà mổ lông nhau, làm còi cọc và xấu xí, ông đã đầu tư sử dụng máy đốt mỏ cho gà bằng năng lượng điện và cho gà ăn thêm canxi để chúng có đủ chất.

Cách đây vài ngày, ông vừa xuất chuồng đàn gà 1.000 con, sản lượng trên 1,5 tấn. Bình quân, mỗi con 1,5 kg. Giá bán 82.000 đồng. Ông phấn khởi: đây là giá bán cao nhất trong nhiều năm qua. Với giá này, ông có lãi ít nhất 40 triệu đồng. Ngoài chăn nuôi gà, ông Sanh còn 1 ha đất trồng dừa đang cho trái. Từ khi nuôi gà, ông chỉ dùng phân chuồng, mạt cưa để bón cho vườn dừa, năng suất rất cao. Vận dụng theo kiến thức và kinh nghiệm nuôi gà nòi thả vườn của ông Sanh, ấp Mỹ có nhiều hộ khó khăn và ít đất sản xuất vẫn có thể chăn nuôi gà thành công nhiều năm liền và đã vươn lên khá giàu.

Cẩm Trúc