“Cầu nối tiện lợi” giữa nông dân và doanh nghiệp

Nguồn tin: Báo Lâm Đồng, 12/08/2012
Ngày cập nhật: 14/8/2012

Từ tháng 11/2010 đến tháng 7/2012, sau 20 tháng được hình thành và đi vào hoạt động, Liên minh Hợp tác chăn nuôi bò sữa Hiệp Thạnh đã trở thành chiếc cầu nối tiện lợi, liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất, chế biến sữa. Năng suất, chất lượng sữa tăng lên, đầu ra ổn định, doanh thu, lợi nhuận tăng đáng kể, góp phần phát triển thị trường, ổn định nguồn nguyên liệu sữa.

Khi tham gia LMSX, năng suất, chất lượng sữa bò tăng lên đáng kể

Liên minh Hợp tác chăn nuôi bò sữa Hiệp Thạnh là một trong những hoạt động hữu ích do Dự án Cạnh tranh nông nghiệp thực hiện theo Hiệp định tài trợ giữa Việt Nam và Hiệp Hội Phát triển quốc tế (IDA) thuộc Ngân hàng thế giới (WB), được thực hiện trên 8 tỉnh, thành, trong đó có Lâm Đồng, nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của nông dân sản xuất nhỏ với khối doanh nghiệp; tăng năng lực về tài chính và kỹ thuật chăn nuôi để duy trì, phát triển kinh tế hộ gia đình, phát huy sức mạnh tập thể trong thương lượng với các đối tác liên quan.

Liên minh Hợp tác chăn nuôi bò sữa Hiệp Thạnh có tổng kinh phí đầu tư trên 6,4 tỷ đồng, được thực hiện trong 2 năm, trong đó có Tổ hợp tác với 54 hộ nông dân tham gia sản xuất và liên kết tiêu thụ sản phẩm với đối tác là Công ty Cổ phần sữa Đà Lạt. Nông dân sẽ được hỗ trợ kinh phí để mua sắm máy phát điện, máy vắt sữa, vật liệu làm chuồng, mua con giống bò sữa… Cụ thể, đã được hỗ trợ 12 máy phát điện nhằm giúp nông dân giảm chi phí khi sử dụng khí gas để phát điện chạy máy bơm nước vệ sinh bò, chuồng trại. Hỗ trợ 29 máy vắt sữa, nâng lên 54 hộ đều có máy vắt sữa, giúp tốn ít thời gian, công lao động và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, sữa không bị nhiễm vi sinh nên chất lượng sữa được nâng lên. Dự án đã hỗ trợ 78 con bò sữa giống, nâng mức bình quân từ 7 con/hộ trước khi tham gia Liên minh lên 10 con/hộ, phù hợp quy mô gia đình và tăng thu nhập cho các hộ nông dân. Diện tích đồng cỏ chăn nuôi tăng 18,5 ha do nông dân tự bỏ vốn đầu tư nhằm có đủ thức ăn xanh phục vụ chăn nuôi bò sữa.

Đối với LMSX bò sữa Hiệp Thạnh, hiệu quả chăn nuôi bò sữa của nông hộ được cải thiện khi có sự cạnh tranh về giá giữa các đơn vị thu mua. Trước khi Nhà máy DaLatmilk đi vào hoạt động (năm 2010), giá thu mua sữa trên địa bàn rất thấp từ 4.000 - 6.000 đ/kg, chủ yếu do Vinamilk thu mua. Từ đầu năm 2010, khi Nhà máy DaLatmilk đi vào hoạt động, sự cạnh tranh về giá cả của các đơn vị thu mua được cải thiện theo chiều hướng tăng lên có lợi cho người chăn nuôi. Thống kê của các hộ dân, tháng 6/2010, giá thu mua tăng lên 7.560 đ/kg, tháng 10/2010 là 8.650 đ/kg, tháng 12/2010 là 9.400 đ/kg, tháng 1/2011 là 10.000 đ/kg, tháng 5/2012 tăng lên 11.200 đ/kg.

Bên cạnh sự cải thiện về giá, hoạt động thu mua từng bước được thực hiện rõ ràng, công bằng, minh bạch. Nông hộ bán sữa cho DaLatmilk được trả kết quả ngay đợt nhập sữa sau. Nông dân được trực tiếp chứng kiến việc kiểm tra chất lượng do nhân viên KCS của Công ty thực hiện và có quyền khiếu nại ngay khi không hài lòng. Đồng thời nhân viên kỹ thuật sẽ trao đổi trực tiếp với nông dân về cách thức chăn nuôi, từ đó đưa ra nguyên nhân làm giảm chất lượng sữa và tư vấn những cách thức phù hợp nhằm cải thiện chất lượng sữa của bò trong các kỳ tiếp theo. Những hộ nhập sữa có độ khô, độ béo cao, tỷ lệ vi sinh thấp sẽ được cộng thêm giá thu mua tối đa là 11.200 đ/kg. Sau đó, Công ty thực hiện thanh toán cho nông hộ bằng chuyển khoản trong thời gian 7 ngày kể từ khi bán sữa. Cũng đã có 2 hộ bị trả sữa do có chất kháng sinh trong sữa.

Theo đánh giá của ông Chu Bá Thông - Phó Giám đốc Dự án cạnh tranh nông nghiệp Lâm Đồng: Qua thời gian triển khai hoạt động, LMSX bò sữa Hiệp Thạnh cho thấy số lượng bò vắt sữa tăng lên theo thời gian, từ 161 con ban đầu đến nay đã có 254 con. Năng suất sữa dao động từ 509 kg/con/tháng đến 570 kg/con/tháng, đạt mục tiêu đề ra về năng suất sữa bình quân lên 18 kg/con/ngày. Kết quả, 98% sản lượng sữa thực tế của nông hộ đều được doanh nghiệp thu mua theo đúng hợp đồng cam kết. Tổng lợi nhuận của Tổ hợp tác tăng từ 2,5 tỷ đồng lên 8,6 tỷ đồng sau khi tham gia liên minh, tỷ suất lợi nhuận/vốn tăng từ 31,3% lên 48,7%. Từ đó, nông hộ yên tâm đầu tư cơ sở vật chất, liên kết với DaLatmilk có đầu ra ổn định và giá thu mua hợp lý. Về phía doanh nghiệp, trong thời gian thực hiện LMSX, Công ty đã thu mua của nông hộ tổng sản lượng 2.218.895 kg, doanh thu tăng từ 20 tỷ đồng lên 43 tỷ đồng.

Còn theo ông Lê Văn Đức, thành viên Tổ hợp tác chăn nuôi bò sữa Hiệp Thạnh cho biết: “Khi tham gia Tổ hợp tác, tôi đã được hỗ trợ mua thêm 2 bò giống, nâng tổng đàn bò của tôi lên 13 con, được hỗ trợ 40% vốn đầu tư chuồng trại, kỹ thuật chăm sóc bò, công tác thú y… Qua đó, tôi đã được biết thêm các bệnh thường gặp ở bò sữa, cách ủ chua thức ăn chăn nuôi, dinh dưỡng cho bò sữa, cách quản lý sản xuất trong gia đình”. Đặc biệt, việc thu mua hợp lý của Công ty DaLatmilk đã góp phần làm tăng thu nhập, tăng giá trị ngành chăn nuôi bò sữa tại Lâm Đồng - một tỉnh có điều kiện tự nhiên, khí hậu lý tưởng cho việc phát triển chăn nuôi bò sữa, được coi là cái nôi của ngành chăn nuôi bò sữa phía Nam.

Ngày 10/8/2012, tại Công ty CP sữa Đà Lạt đã diễn ra hội nghị tổng kết, đánh giá, rút kinh nghiệm về việc thành lập, tổ chức thực hiện liên kết giữa doanh nghiệp và nông dân thông qua Liên minh Hợp tác chăn nuôi bò sữa Hiệp Thạnh. Chương trình được Ban Quản lý Dự án cạnh tranh nông nghiệp tỉnh phối hợp với DaLatmilk tổ chức với sự tham gia của đại diện Ngân hàng Thế giới, Ban điều phối dự án Trung ương, Sở NN & PTNT, Sở Công Thương, Kế hoạch & Đầu tư, Liên minh HTX, Hội Nông dân và hàng trăm đại diện hộ nông dân chăn nuôi bò sữa tại Đơn Dương, Đức Trọng. Tại đây, nhiều vấn đề khó khăn, vướng mắc giữa Ban dự án, doanh nghiệp và nông dân đã được kiến nghị, giải quyết, trong đó có đề xuất các ngân hàng nên có phương thức hỗ trợ vay vốn ưu đãi cho bà con để phát triển sản xuất.

NGUYỆT THU