Mong ước của người trồng rau, nuôi hươu ở Ðác Lắc

Nguồn tin: Nhân Dân, 18/02/2012
Ngày cập nhật: 20/2/2012

Vùng trồng rau nổi tiếng của Buôn Ma Thuột (Ðác Lắc) gồm các phường Tân Tiến, Ea Tam, Hòa Xuân, Hòa Phú... lâu nay là nơi cung cấp lượng rau xanh chủ yếu cho gần 36 vạn dân ở đô thị này.

Nhiều người đánh giá rau xanh ở đây có chất lượng không thua kém gì vùng rau Ðà Lạt, Ðức Trọng (Lâm Ðồng), vậy mà cho đến nay vẫn chưa thâm nhập được vào siêu thị, hoặc các chợ đầu mối để phân phối cho thị trường. Chị Lại Thị Lan, hộ trồng rau lâu năm ở khối 8, phường Tân Tiến cho biết: Hơn 80 ha chuyên canh các loại rau ở địa bàn này được trồng và bán theo kiểu "tự sản, tự cung" nhỏ lẻ, chứ không thể liên kết lại thành vựa hàng hóa tập trung để chia sẻ với nhu cầu thị phần rau xanh trong và ngoài tỉnh. Một phần là do không có thành phần trung gian (hoặc tư thương, hay doanh nghiệp) đóng vai trò kích thích sản xuất và tiêu thụ sản phẩm, khiến quy mô, danh tiếng của rau xanh Buôn Ma Thuột bị hạn chế. Phần cũng vì rau ở đây chưa được sản xuất theo tiêu chuẩn nào cả nên người tiêu dùng còn e dè; rau không cạnh tranh được với các vùng rau khác có chứng nhận VietGAP. Muốn làm rau sạch, an toàn và có chứng nhận về mặt chất lượng để tăng giá trị, hiệu quả kinh tế từ rau, nhưng không biết phải xoay xở như thế nào và phải bắt đầu từ đâu, đành chấp nhận thua thiệt.

Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Ðác Lắc Nguyễn Văn Sinh phân tích: Việc quy hoạch, bố trí lại vùng trồng rau theo hướng hàng hóa có phẩm cấp, có chứng nhận là rau an toàn (VietGAP) cần phải được tính toán hợp lý, bền vững hơn. Ngoài cây cà-phê, thì ngành trồng trọt - chăn nuôi, trong đó có rau quả... nếu được quy hoạch và phát triển một cách phù hợp, chắc chắn sẽ mang lại nguồn thu không nhỏ cho bộ phận cư dân sản xuất nông nghiệp ở đô thị này.

Trong khi đó người nuôi hươu lấy nhung ở làng Châu Sơn (xã Cư Êbur, TP Buôn Ma Thuột) cũng từng ấp ủ ước mơ tạo dựng thương hiệu "Nhung hươu Châu Sơn". Ngoài cà-phê ra, xứ Châu Sơn còn nổi tiếng với nghề nuôi hươu lấy nhung hơn mười năm nay. Và cũng nhờ nghề này mà những năm cà-phê mất giá, đời sống của bà con không đến nỗi nào. Cứ mỗi năm hai lượt cắt nhung, bình quân mỗi con hươu cho năm, 7 kg là có thể trang trải chi phí trong gia đình. Song đến nay đàn hươu ở đây vẫn không phát triển được nhiều hơn. Cả xã Cư Êbur mới có khoảng 1.100 con. Mặc dù người dân rất có nhu cầu, nhưng không lấy đâu ra vốn để mua giống, rồi còn kỹ thuật chăn nuôi, thú y... tất cả không có tổ chức, cơ quan nào đứng ra làm "bà đỡ", người dân phải tự xoay xở trong cái nghề mới mẻ này. Nhiều lần những hộ nuôi hươu ở địa phương muốn bắt tay nhau làm ăn để có thể lo toan mọi thứ: từ vốn liếng, con giống, kỹ thuật... cho đến việc tìm kiếm thị trường tiêu thụ nhằm mục đích "nâng cấp" và tạo dựng thương hiệu cho "Nhung hươu Châu Sơn" vươn ra thị trường cả nước, nhưng tiếc là ước mơ ấy, không thực hiện được vì chưa tìm được lối ra. Cũng một loại nhung như thế này, nhưng ở Nghệ An, Hà Tĩnh người ta bán với giá 5,5 đến 6 triệu đồng/kg, còn ở Châu Sơn giá chỉ khoảng 4,5 triệu đồng/kg.

Những ngày đầu năm mới 2012, bà con nông dân vùng rau TP Buôn Ma Thuột cũng như làng nuôi hươu Châu Sơn đang rất mong được ngành nông nghiệp và các ban, ngành liên quan giúp đỡ để sản phẩm đến được nhiều thị trường trong cả nước...

NGUYỄN ÐÌNH